swissherdbook bulletin 7-2012-1-d

Tabelle 4: Durchschnittliches Kalbealter nach Rassen
Milchleistungen auf, wobei auch da
extensive Betriebe enthalten sind.
Beim Rassenvergleich muss berücksichtigt
werden, dass sicher nicht alle
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Rassen gleich intensiv gefüttert werden.
Dennoch lassen sich die Rassen
etwas besser vergleichen, wenn
nur die Zahlen innerhalb einer Regi-
Tabelle 5: Milchleistungen im Mittelland nach Laktation und Rassen
Rasse Lakt.-Nr. Milch kg Fett % Eiweiss % Zellzahl
SI 1 5’574 3.95 3.45 53
2 6’337 3.98 3.46 59
3 6’984 3.93 3.41 75
4ff 7’001 3.92 3.37 115
alle 6’466 3.94 3.42 79
MO 1 6’896 3.75 3.36 73
2 7’887 3.72 3.38 76
3 8’202 3.72 3.35 94
4ff 8’373 3.74 3.32 123
alle 7’780 3.74 3.35 92
SF 1 6’373 4.04 3.29 70
2 7’202 4.11 3.36 69
3 7’712 4.08 3.31 88
4ff 8’079 4.04 3.26 120
alle 7’241 4.06 3.29 89
RH 1 7’071 4.04 3.29 78
2 8’142 4.10 3.33 84
3 8’672 4.13 3.29 94
4ff 8’819 4.10 3.26 131
alle 8’159 4.09 3.29 99
HO 1 7’477 3.95 3.25 76
2 8’685 3.99 3.29 84
3 9’210 4.02 3.25 109
4ff 9’260 4.03 3.22 142
alle 8’530 4.00 3.25 101
NO 1 6’215 4.00 3.48 83
2 7’112 4.23 3.63 105
3 7’711 4.03 3.44 100
4ff 8’034 4.00 3.47 219
alle 6’939 4.06 3.51 112
alle 1 6’926 4.01 3.29 75
2 8’041 4.08 3.33 82
3 8’546 4.09 3.30 95
4ff 8’658 4.07 3.26 130
alle 7’985 4.06 3.29 97
swissherdbook bulletin I nummer 7/2012
Rasse Erstlingskühe Alle Kühe
Anzahl Alter in Veränderung Anzahl Alter in Veränderung
Monaten zum Vorjahr Monaten zum Vorjahr
SI 6’018 32.1 –0.16 22’061 59.4 –0.59
MO 2’177 32.2 –0.45 6’684 53.4 –1.03
SF 18’582 28.9 –1.21 50’720 55.0 –6.69
RH 32’088 29.8 0.34 117’099 53.8 0.84
HO 8’220 29.1 –0.23 24’504 50.7 –1.20
NO 332 30.3 0.11 745 43.7 1.19
BF 46 37.6 3.96 242 70.2 4.59
andere 438 29.9 –0.74 1’402 54.1 –2.10
Total 67’901 29.7 –0.15 223’457 54.2 –1.07
on berücksichtigt werden. Bei den
Milchleistungen führt erwartungsgemäss
HO mit über 8’530 kg, vor RH
mit 8’159 kg und MO (7’780 kg Milch).
Im Fettgehalt liegt RH mit 4.09 % vor
SF und NO mit je 4.06 % an erster
Stelle. Beim Eiweissgehalt schneiden
die NO mit 3.51 %, gefolgt von SI mit
3.42 %, am besten ab. Bezüglich Eutergesundheit
ist die durchschnittliche
Zellzahl ein guter Indikator. Im Mittelland
mit den höchsten Milchleistungen
liegt auch der durchschnittliche
Zellzahlwert deutlich höher als in
allen anderen Regionen der Schweiz.
SI führt mit klarem Abstand (79’000
Zellen pro ml Milch), gefolgt von SF
mit 89’000. Aber auch der Zellzahlwert
von RH liegt mit 99’000 noch
in einem guten Bereich. Erfreulicherweise
stellen wir einen positiven
Trend bei den Zellzahlwerten fest, das
heisst, die durchschnittliche Zellzahl
ist in den letzten Jahren kontinuierlich
gesunken. In der Schweiz wird
wegen der weit verbreiteten Käseproduktion
besonderen Wert auf den
Eiweissgehalt gelegt. Da gibt es ganz
erhebliche Unterschiede zwischen
den Regionen, welche vor allem auf
die Grundfutterqualität zurückzuführen
sind (Grafik 2). In allen Regionen
produzieren aber die NO und SI die
höchsten Eiweissgehalte, gefolgt von
MO, SF, RH und HO. Über alle Rassen
liegt der durchschnittliche Eiweissgehalt
im Mittelland bei 3.29 % (-0.01 %).
Neues Kapitel in der LBE
Die Resultate der linearen Beschreibung
und Einstufung geben Auskunft
über das Aussehen und den