und muscheln (dreissena polymorpha) in der aquakultur

Semesterarbeit 5. Semester Hortikultur 2002 Resultate
Die Europäer schränkten zu dieser Zeit den Import von Apfelschnecken ein, weil
diese als Zwischenwirte des Rattenlungenwurmes (Angiostrongylus cantonensis)
dienen. Dieser Wurm kann auf Menschen übertragen werden, wenn die Schnecken
vor dem Verzehr nicht genügend gegart werden. Die Larven setzen sich auf den
Hirnhäuten der Menschen fest, wo sie nach etwa 2 Wochen vom Immunsystem
zerstört werden. Zuvor kommt es zu schweren Kopfschmerzen, Nackensteifigkeit und
peripheren Empfindungsstörungen. In seltenen Fällen kann der Verlauf tödlich sein
(Karge 2001). Die Schnecke ist auch Wirt verschiedener Nematoden, die bei den
Menschen zu Hautausschlägen führen können (Naylor 1994).
In Asien konnte kein Markt aufgebaut werden, weil die Bevölkerung die
Apfelschnecken ganz einfach nicht gerne ass.
Die Molluskizide die zuerst zur Bekämpfung der Schnecken eingesetzt wurden,
waren so giftig, dass den Feldarbeitern die Nägel ausfielen, sie Hautprobleme
bekamen und Einige erblindeten. Die Molluskizide wirkten sich auch auf das gesamte
Ökosystem aus, verschmutzten Gewässer und lagerten sich in den Sedimenten ab.
Zur Bekämpfung werden die Schnecken nun von Hand eingesammelt oder es
werden Enten durch die Felder geschickt, die die Schnecken im Jungstadium
fressen. Es wird auch nach neuen Molluskiziden geforscht, die besser abbaubar
sind.
Die Behörden versuchen die Schnecken den Leuten noch immer schmackhaft zu
machen, indem sie Broschüren mit Schneckenrezepten versenden. Doch diese
Methode hat nur mässigen Erfolg.
Auf den Philippinen gibt es ein Projekt in dem Apfelschnecken (Pomacea
canaliculata) eingesetzt werden. Allerdings dienen sie nicht als Nahrung für die
Bevölkerung, sondern als Nahrung für Sumpfkrebse, die dort gezüchtet werden. Das
Projekt wird geführt von SEAFDEC/AQD (The Aquaculture Departement of the
Southeast Asian Fisheries Development Center). Das Ziel ist, die gefährdeten
Mangroven (Rhizopora) in einem schonenden Aquakultursystem zu integrieren, um
sie zu schützen. Mangrovenbäume stehen im Wasser und haben Stelzwurzeln, so
dass der Stamm erst über dem Wasser beginnt.
In diesen Mangrovenwäldern wurde eine schon bestehende Vertiefung zu einem
Teich ausgehoben.
Der Einsatz von Apfelschnecken (Pomacea) und Zebramuscheln (Dreissena polymorpha) in der Aquakultur 15