Liebe Freunde der Blasmusik, - Durbach

Freitag, 7. Dezember 2012 Amtsblatt Durbach 7
gründet hat, hat sich auf seine Fahnen geschrieben, das historische
Erbe weiter auf hohem Niveau zu pflegen. Deshalb gehören
zu den Kriterien für einen Wein mit einem „Klingelberger
1782“ Etikett nach Aussage von Mitgliedswinzer Andreas
Laible, junior nicht nur eine strikte Mengenreduzierung auf 50
Hektoliter pro Hektar Rebfläche (üblich 90 Hektoliter) und ein
Mindestmostgewicht von 90 Grad Öchsle, sondern auch die
Beschaffenheit des Bodens, die Meereshöhe sowie ein Mindestverkaufspreis
von 15 Euro pro Flasche. Bei der Podiumsdiskussion
mit dem Schirm- und Hausherrn Bernhard Erbprinz
von Baden und dem bekannten SWR-Nachrichtensprecher
Günther Laubis als Moderator diskutierten auch Fachjournalisten
aus Holland, Winzer aus Italien aber auch Sommeliers,
Fachbuchautoren sowie der Geschäftsführer des Badischen
Weinbauverbandes, Peter Wohlfahrt mit. „Um ein Produkt gut
vermarkten zu können, benötigt man auch eine Geschichte die
dahintersteht, ein sogenanntes Storytelling“, erklärte Sonja
Höferlin, Geschäftsführerin der Vermarktungsgesellschaft Badischer
Wein GmbH. „Und da haben wir hinter dem Klingelberger
eine richtige und nachprüfbare Geschichte“, so Bernhard
von Baden. Für Peter Wohlfahrt, seines Zeichens Geschäftsführer
des Weinbauverbandes ist der Klingelberger ein weltweit
nicht ausstauschbares Produkt, ein Wein mit Geschichte
und Geschichten. Andreas Laible wünscht sich allerdings,
dass in Sachen Marketing die Besonderheiten des Klingelbergers
mehr zum Vorschein gelangen würden, während Gault-
Millau Autor und Weintester Otto Geisel den Klingelberger
1782 sogar als „Leuchtturmprojekt“ für den bewussten Weingenuss
bezeichnete. Nicht nur in Baden, sondern auch in ganz
Deutschland sowie im benachbarten Ausland wird das Klingelbergerprojekt
mit großem Interesse beobachtet, wie die Vertreter
der Elsässischen Winzer bestätigten. „Wir haben da eine
tolle Sache, die es einfach verlangt weiter bekannt gemacht zu
werden“, brachte es die Vorsitzende des Fördervereins, Tina
Schey auf den Nenner. Der Podiumsdiskussion war übrigens
ein gemeinsames Mittagessen aller Podiumsteilnehmer in der
Franzenstube von Hubert Burda in Fessenbach vorangegangen.
Nicht nur die Podiumsdiskussion war erstklassig besetzt,
auch innerhalb der Zuhörerreihen befand sich das „Who is
who“ der Weinregion Ortenau. Neben OB Edith Schreiner und
Bürgermeister Toni Vetrano waren auch Alt-Landrat Klaus
Brodbeck, Weinbaulegende Gerhard Hurst sowie zahlreiche
bekannte Sommeliers und Winzer unter den Gästen.
Zu den Fördervereinsmitgliedern gehören derzeit: Durbacher
Winzer Genossenschaft eG; Andreas Laible, Makgraf von Baden,
Graf Wolff Metternich, Andreas Männle, Heinrich Männle,
Oberkircher Winzer, Schloss Ortenberg, Weinhaus Schwörer,
Weingut Vollmer, Zeller Abtsberg Winzer eG.
von Volker Gegg
Nächtliche Genussreise der besonderen Art:
Weit über 600 Weinliebhaber nahmen am Samstag die Gelegenheit
wahr, an der 1. Langen Nacht der Weinkeller in der
Ortenau teilzunehmen. Busshuttle zwischen den drei Stationen
in Durbach, Lahr und Offenburg.
Eine ganz besondere Veranstaltung für Weinfreunde fand am
Samstag mit der 1. Lange Nacht der Weinkeller in der Ortenau
statt. Die 18 in Baden ansässigen Mitgliedsbetriebe des Verbandes
Deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP präsentierten
sich an drei Orten in der Ortenau. Neben dem Weingut Stadt
Lahr lagen die beiden anderen Genussorte im Herzen des
Weinparadieses, im Offenburger Rebland. So zählten das
Weingut von und zu Franckenstein sowie der neue VDP-Mitgliedsbetrieb,
das markgräfliche Weingut auf Schloss Staufenberg
zu den ausgewählten Orten für diese ganz besondere
Veranstaltung. „Wirklich eine spannende Sache“, bringt es
Günther Fröhlich, Weinliebhaber und Chef der VHS Ortenau
auf den Punkt, „für mich fast eine Selbstverständlichkeit die
drei Orte auch heute zu besuchen“, bemerkt Fröhlich. Der
Shuttle zu den drei Weinbaubetrieben war übrigens im Eintrittgeld
bereits enthalten und so mussten die Teilnehmer eigentlich
nur zu einem Weinbaubetrieb kommen, um sich dann gemütlich
und sicher zwischen Durbach und Lahr kutschieren zu
lassen. „Die Weine werden da präsentiert wo sie auch entstehen
und das von den Winzern selbst oder durch ihre Kellermeister“,
erklärt Stefan Huschle, vom Weingut Franckenstein.
Bereits die stimmungsvolle Illumination an der Wand des Gutsgebäudes
in der Weingartenstraße weist auf einen ganz besonderen
Abend hin und beim Betreten des Weinkellers beginnt
für die Gäste wahrlich der Genussabend. Wie seine sechs
Mitstreiter präsentiert neben der Hausherren-Familie Huschle
auch Petra und Andreas junior Laible aus Durbach ihre Weine.
„Die Weingüter, die sich in jedem Weingut heute präsentieren
spiegeln jeweils die ganze badische Weinlandschaft wieder,
die Betriebe kommen ja auch aus ganz Baden“, verrät Huschle.
Und so können die Gäste in Sachen Spätburgunder, Riesling
oder Chardonnay auf eine wahrliche Genussreise durch
ganz Baden gehen. Jeweils fünf Weine hält jeder Betrieb an
seinem Ausschankfass bereit. Bei zusammengerechnet 90
Weinen haben da nicht nur die Weinkenner sprichwörtlich die
Qual der Wahl. Auf musikalische Untermalung wurde bewusst
bei der Langen Nacht in den VdP-Weinkellern verzichtet, erklärt
Senior-Chef Georg Huschle, „Der Wein und das Gespräch
miteinander, soll da ganz im Vordergrund stehen. Die Idee
kommt jedenfalls sehr gut an, neben fast 500 verkauften Tickets
im Vorverkauf, läuft auch die Abendkasse noch wie geschmiert.
„Bei 700 Gästen insgesamt ist aber Schluss, das
haben wir nach den Erfahrungen vor zwei Jahren bei der ersten
Nacht im Kaiserstuhl so gedeckelt“, erklärt Huschle. Gut Trinken
macht natürlich auch hungrig und so gibt es an jedem der
drei Austragungsorte auch kulinarische Köstlichkeiten. Mini
Schlachtplatte im Glas oder Lachsfilet auf Rieslingsoße hält
zum Beispiel Bruno vom Bohlsbacher Restaurant Ferdinand
für die Gäste bei Franckenstein bereit. Während ein mit Gästen
gut gefüllter Bus aus Lahr in Offenburg eintrifft, fährt ein anderer
Shuttle Weinliebhaber auf die Staufenberg. Auch hier sind
Weinkeller und Verkostungsräume gut gefüllt mit Freunden edler
Rebensäfte. Es fällt auf, auch viele jüngere Weinliebhaber
um die 20 sind bei der Weinnacht mit dabei. „Wir wollen mal
die verschiedenen Weinsorten und Lagen kennenlernen“, sieht
es Sven Schneider aus Achern, der sich mit seinen Kumpels
auf Wein-Entdeckungstour befindet. Auch Hausherr Bernhard
Erbprinz von Baden ist unter den Gästen und probiert in seinem
Weingut zusammen mit dem Gault Millau Tester und ehemaligen
Slow-Food Deutschland Vorsitzendem, Otto Geisel
auch die Weine der Weingüter Heger, Blankenhorn, Salwey
und Huber. Rund 90 Minuten Zeit haben die Gäste um eine
Station zu besichtigen. Bis Mitternacht lief die Genussnacht in
Sachen Wein. „Und ich denke nicht, dass es die letzte sein
wird, bei diesem Erfolg“, findet Achim Kirchner, Gutsleiter auf
Schloss Staufenberg.
von Volker Gegg