1 - ACO Tiefbau
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T2<br />
Planungshinweise<br />
Wann Einbau im Erdreich?<br />
Wenn bei der Planung des gesamten<br />
Objekts schon feststeht, dass ein Fettabscheider<br />
einzubauen ist, sollte man den<br />
Einbau im Erdreich vorziehen.<br />
Die Entsorgung ist in der Regel einfacher<br />
und unkomplizierter, somit unter Umständen<br />
auch schneller durchführbar. Geruchsbelästigungen<br />
sind durch den Einbau im<br />
Freien, von wenigen Ausnahmen abgesehen,<br />
unproblematischer für die Umwelt.<br />
Werkstoffe<br />
Polyethylen Stahlbeton<br />
Weitere Vorraussetzungen für den Einbau<br />
im Erdreich sind:<br />
■ Kurze Entfernungen, zwischen z. B. Küche<br />
und Fettabscheider, d. h. kurze Abwasserleitungen<br />
gemäß DIN EN 1825-2,<br />
in der es heißt „Anordnung in unmittelbarer<br />
Nähe der Abwasseranfallstelle“.<br />
Erfahrungsgemäß sind Leitungslängen<br />
von 10 – 15 m unkritisch. Die Abkühlung<br />
des Abwassers und die Anlagerung<br />
der Fette an die Rohrleitungen sowie<br />
■ Leichtes Handling<br />
■ Statisch und dynamisch<br />
■ Geringe Wärmeleitung<br />
dauerhaft hoch belastbar<br />
■ Hohe Beständigkeit gegen (SLW 60)<br />
chemische Einflüsse<br />
■ Höchste Formstabilität nach<br />
■ Entsorgungsfreundliche Ober- innen und außen<br />
fläche (wachsähnlich)<br />
■ Weitgehend beliebige Einbau-<br />
■ Leichte Nachbearbeitung vor<br />
Ort<br />
tiefen<br />
Funktion<br />
Ein Fettabscheider arbeitet rein physikalisch<br />
nach dem Schwerkraftprinzip (Dichteunterschied),<br />
d. h., schwere Abwasserinhaltsstoffe<br />
sinken auf den Boden, leichte<br />
Stoffe, wie z. B. tierische Öle und Fette<br />
steigen im Abscheider nach oben.<br />
Zulauf<br />
Fettspeichermenge<br />
mind. 40 Liter x NS (Nenngröße)<br />
Mindestoberfläche des Fettabscheiderraums<br />
0,25 m 2 x NS<br />
Fettschicht<br />
Abscheideraum<br />
gedachter Schlammfang<br />
Volumen:<br />
100 Liter x NS; bei<br />
fleischverarbeitenden<br />
Betrieben: 200 Liter x NS<br />
Fettabscheider<br />
Planungshinweise<br />
hierdurch hervorgerufene Verstopfungen<br />
werden weitestgehend vermieden.<br />
■ Die Abwasserleitungen müssen frostsicher<br />
verlegt werden. Gegebenenfalls<br />
sind Begleitheizungen vorzusehen.<br />
■ Die Leitung muss mit ausreichendem<br />
Gefälle zum Abscheider verlegt werden,<br />
gemäß DIN EN 1825 mindestens 2 %.<br />
Das Volumen des<br />
Abscheiderraums ist<br />
von der hydraulischen<br />
Prüfung abhängig.<br />
Ablauf<br />
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