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Nie wieder stumpfe Messer! Scharfe Messer sind einfach ein Muß, wenn man vernünftig arbeiten will. Dabei werden verschiedene Mittel und Vorrichtungen angepriesen, mit denen man angeblich die besten Erfolge erzielen kann. Gehen Sie einmal in sich und überlegen Sie, wie viele Geräte Sie schon gekauft haben, um Ihre stumpfen Messer wieder scharf zu bekommen. Wir verkaufen Ihnen hier kein Gerät zum Schärfen, sondern das Wissen, wie Sie mit einfachen Mitteln zum Erfolg kommen – ganz gleich ob es sich um eine Axt, ein Messer, ein Hobel oder ein Stecheisen handelt. Den notwendigen Bandschleifer erhalten Sie für wenig Geld und in ausreichender Qualität in jedem Baumarkt. Aber die Schwabbelscheibe und das passende Polierwachs sind nicht leicht zu bekommen, und so bieten wir Ihnen diese Schwabbelscheibe in der richtigen Größe mit Polierwachs an. Zusammen mit dem Buch „Messer schärfen wie die Profis“ haben Sie das „Rundum-Sorglos-Paket zum Messer schärfen“, mit dem Sie jedes Messer richtig schärfen können – mit wenig Zeitaufwand und für jeden Laien einfach nachzuvollziehen! Sie können die kleine Abhandlung über das Thema „Messer schärfen“ auch ohne Schwabbelscheibe erwerben. Buch Messer schärfen wie die Profis Hardcover 22 x 16,5 cm, 104 Seiten, durchgehend vierfarbig, Best.-Nr. 99-318 • 8,50 € Schwabbelscheibe und Polierwachs, Best.-Nr. 99-003 • 34,90 € Rundum-Sorglos-Paket zum Messer schärfen, bestehend aus: 1 x Messer schärfen wie die Profis, 1 x Schwabbelscheibe, 1 x Polierwachs Best.-Nr. 99-030 • 39,99 € 2
Vernünftige Küchenmesser wie früher Gute Messer sind von Hand gemacht, von Menschen, die das mit Leidenschaft und Sachverstand angehen. Leider geht so ein Wissen – fast ist man geneigt es Kulturgut zu nennen – in der Masse billigster Supermarkt-Messer unter. Diese Klingen im Solinger Dünnschliff sind nach etlichen Jahren noch schärfer als manches Messer fabrikneu aus der Schachtel. Wir haben ständig drei Klingenformen vorrätig, und das jeweils in der pflegeleichten rostfreien Ausführung und der vom Schneidgefühl her besseren und daher von den wahren Kennern bevorzugten Ausführung in nicht rostfreiem Karbonstahl. Kaufen Sie sechs Stück und Sie zahlen nur fünf. Preis einzeln 9,90 €, oder sechs kaufen und fünf bezahlen Bestell-Nr. rostfrei nicht rostfrei Vogelschnabel 99-312 99-313 Klassiker 99-314 99-315 Mittelspitz 99-316 99-317 Ideal auch als Weihnachtsgeschenk Steakmesser von Victorinox Die Sägezahnung hat einen besonderen Vorteil gegenüber einer normalen, glatten Schneide: Steaks werden fast immer von einem Porzellanteller gegessen. Kommt die glatte Schneide des Messers mit dem harten Porzellan in Berührung, stumpft diese sehr schnell ab. Bei einer Sägezahnung haben nur die Spitzen Kontakt mit dem Teller, in den Bögen bleibt die Schneide geschützt. Durch die spezielle Klingenform mit der abgerundeten Spitze können Sie die Messer auch als normale Frühstücksmesser benutzen, weil sich damit das Nutella-Glas auch am Boden auskratzen läßt. Der schwarze Griff aus hochwertigem, lebensmittelechten Kunststoff ist fugenlos angespritzt und macht das ganze Messer so spülmaschinenfest. Steakmesser, Best.-Nr. 99-271 • 4,99 €, ab sechs Stück je nur 3,99 € Die passenden Gabeln dazu: Best.-Nr. 99-285 • 5,99 €, ab 6 Stück je nur 4,99 € Brotmesser Franz Güde Dieses Messer wird heute in gleicher Weise produziert, wie Franz Güde es auch vor 60 Jahren gemacht hat. Modernistische Produkte oder Herstellungsverfahren gibt es nicht aus dem Hause Güde. Das Messer ist vom Griffende bis zur Messerspitze 5 cm lang, wiegt 380 g und hat seinen Schwerpunkt in der Klinge 1 cm vom Schaft entfernt. Am Griffende bildet der geschmiedete Knauf ein ausgewogenes Gegengewicht, so daß eine optimale Balance gewährleistet ist. Die Größe des Messers ist die logische Folge seiner Funktion, um auch großen Brotlaiben beikommen zu können. Der Griff des Brotmessers Franz Güde besteht aus Kirschbaumholz hat einen sehr unregelmäßigen Faserverlauf. Das sieht gut aus und macht jedes Messer individuell. Best.-Nr. 99-310 • 149,– € 25
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