www.partyservice-schneebesen.de
www.partyservice-schneebesen.de
www.partyservice-schneebesen.de
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Italienische Art 3<br />
Brotauswahl mit Buttercremes<br />
Ital. Salat-Buffet mit weißer und dunkler Balsamico-Sauce<br />
Sardinen in Himbeermarina<strong>de</strong><br />
Tapas und Anti Pasten<br />
(Tomaten-Mozzarella, versch. kleine Spieße, Serrano Schinken,<br />
Oliven, gefüllte Pepperonis usw.)<br />
Ganzer, pochierter Lachs mit gefüllten Anchovi-Eiern<br />
Grüne, würzige, scharfe Peperoni<br />
THEMENBUFFETS<br />
Gebratene Jakobsmuscheln auf Hummerspaghettini mit frischem Basilikum<br />
Putenlen<strong>de</strong>n “Barsato di Barolo“ auf roten Linsen<br />
Scaloppine-Schnitzel mit glasierten Babyäpfeln und Limonensauce<br />
Rotbarbenfilet auf Pfifferlingrisotto mit frischem Pesto und Parmesan<br />
Saltimocca von <strong>de</strong>r Hähnchenbrust mit Tomaten–Kürbissauce<br />
Gegrilltes Dora<strong>de</strong>nfilet unter <strong>de</strong>r Kartoffel-Knoblauchkruste auf Ratatouillisjus<br />
Lammrücken im Serranoschinkenmantel auf Gemüseintermezzo, dazu Trüffel-<br />
Sherrysauce<br />
Gebratene Gemüseauswahl<br />
Tagliolini mit Taschenkrebsragout o<strong>de</strong>r Papa<strong>de</strong>lle mit Ochsenschwanz<br />
karamellisierte Kartoffeln, Korian<strong>de</strong>r-Möhren-Gnocchis, Rahmpolenta<br />
Mascarpone-Orangenmousse<br />
Baumkuchen-Tiramisu<br />
10
Change language