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Brunch 3 „Deftig“<br />
verschie<strong>de</strong>ne Brot- und Brötchenarten<br />
Butter und Margarine<br />
Auswahl von Kompotten und Konfitüren<br />
Gedünstete Dörrpflaumen und Backobst<br />
Cornflakes mit Milch - Verschie<strong>de</strong>ne Müslis<br />
Frischer Quark, natur und mit Schnittlauch<br />
Kalte Speisen<br />
Verschie<strong>de</strong>ne Wurst- und Schinkensorten<br />
Gemischte Käseplatte<br />
Fischterrinen, reich garniert – verschie<strong>de</strong>ne Fische aus <strong>de</strong>r Räucherkammer,<br />
Krabben und Fischmarina<strong>de</strong>n<br />
Gemischte kalte Bratenplatte mit Mixed Pickles<br />
Verschie<strong>de</strong>ne Salate<br />
Warme Speisen<br />
Geflügelconsommé mit Gemüse und Klößchen<br />
Truthahngeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle<br />
Kassler mit Sauerkraut in Blätterteig<br />
Rührei mit Bacon, Champignons<br />
Würstchen o<strong>de</strong>r Schinken<br />
Spiegelei mit Speck o<strong>de</strong>r Schinken<br />
Desserts<br />
Torten und Gebäck<br />
Grüne Grütze mit Vanillesauce<br />
Mascarponemousse<br />
Marinierte Früchte<br />
BRUNCH<br />
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