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Ammersbek - EDEKA Martens

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Gültig vom 22.09. bis 17.10.08<br />

aktiv markt<br />

<strong>Martens</strong><br />

Hamburger Straße 112 • 22949 <strong>Ammersbek</strong> • Tel.: 040 / 88 18 77 67<br />

Fax: 040 / 88 18 77 68 • E-Mail: info@e-martens.de<br />

Liebe Kunden,<br />

Tradition verpflichtet - in der dritten Generation<br />

Ich bin gerne für Sie da!<br />

mein Name ist Claudia Abraham. Geboren bin ich am 21.04.1963<br />

im schönen Hoisbüttel. Nachdem ich meine Schulzeit 1979 erfolgreich<br />

beendet habe, begann ich eine Lehre zur Fleischereifachverkäuferin<br />

bei der Pro in Hamburg. Während meiner Ausbildung<br />

wohnte ich noch bei meinen Eltern, ehe es mich dann nach<br />

Hamm verschlagen hat.<br />

Im Jahre 1982 war es dann soweit, ich erhielt meinen Fachbrief<br />

der Handwerkskammer. Nach Abschluss meiner Ausbildung war<br />

ich noch weitere 16 Jahre bei der Pro beschäftigt. Doch nun<br />

wollte ich es noch einmal wissen und schulte um zur Fachkraft<br />

in der Kaufmännischen Praxisqualifi zierung. Doch lange hielt es<br />

mich dort nicht, so bin ich seit September 2004 im <strong>Ammersbek</strong>er<br />

Markt beschäftigt. Während meiner Zeit bei der Pro lernte ich<br />

meinen Lebensgefährten kennen. Seit nun 24 Jahren leben wir<br />

zusammen. Wir sind auch oft bei den Heimspielen des Hamburger<br />

SV anzutreffen, was ein gemeinsames Hobby von uns ist.<br />

Ansonsten sind wir auch gerne mit dem Fahrrad unterwegs und<br />

erkunden das <strong>Ammersbek</strong>er Umland. Unseren Urlaub verbringen<br />

mein Lebensgefährte und ich am liebsten an der Ostsee und genießen<br />

jeden Tag.<br />

Bei uns im Markt fi nden Sie mich hinter der Fleisch- und Wursttheke,<br />

wo ich mich hauptsächlich um die Wursttheke kümmere.<br />

Sollten Sie, liebe Kunden, also in unserem Wurstsortiment ein<br />

Produkt vermissen oder eine Frage zu unseren Spezialitäten haben,<br />

sprechen Sie mich gerne an. Ich werde alles unternehmen<br />

um Ihnen behilfl ich zu sein, denn ich bin gerne für Sie da.<br />

Ihre Claudia Abraham<br />

überzeugend frisch!<br />

... und deshalb sind wir von<br />

Montag bis Samstag<br />

7.00 - 20.00 Uhr<br />

gerne für Sie da!<br />

<strong>Ammersbek</strong>.indd 1 14.09.2008 20:24:35<br />

An alle Haushalte! Für Druckfehler keine Haftung. Abgabe nur<br />

in haushaltsüblichen Mengen. Solange der Vorrat reicht.


Neues aus dem Keksregal<br />

Milka Kekse<br />

In Jahr 1825 eröffnete Philippe Suchard seine Confi serie in Neuenburg.<br />

Er warb mit dem Slogan: „au chocolat fi n de sa fabrique“, was<br />

zu deutsch „feine hausgemachte Schokolade“ bedeutet.<br />

Philippe Suchard stellte die Schokolade, die zu dieser Zeit noch keine<br />

Milch enthielt, in Handarbeit her. Aufgrund der immer stärkeren<br />

Nachfrage nach seiner Schokolade expandierte er schon ein Jahr<br />

später. Um in Zukunft nicht mehr ausschließlich auf die Handarbeit<br />

angewiesen zu sein, konstruierte er ein Wasserrad, das ihm als<br />

Knet- bzw. Stampfmaschine mit zwei mächtigen Mahlsteinen zur<br />

Verfügung stand. Da Suchard 1884 verstorben ist, könnte er die die<br />

nächste Expansion 1901 nicht mehr erleben.<br />

1901 ist das Geburtsjahr der MILKA Schokolade, die nun auch mit<br />

Milch hergestellt wurde. Der Name der seitdem immer in lila verpackten<br />

Schokolade, ist eine Kombination aus den Hauptbestandteilen<br />

der Schokolade: Milch und Kakao. 1973 wurde erstmals die<br />

Lila Kuh als Webefi gur für die Schokolade präsent.<br />

Entdecken Sie nun auch Milka Schokolade im Kecksregal. Die Schokolade<br />

wird in drei verschieden Variationen verarbeitet. Milka Kekse<br />

gibt es in den Sorten: Choc & Grains, Choc & Biscuit und Choc &<br />

Cookie.<br />

1,99€ 180g<br />

Wein<br />

1,99€ 180g<br />

1,99€ 126g<br />

Mein Lieblingsrezept für Sie<br />

Gnocchi mit Gorgonzola-Tomaten<br />

Zutaten für 4 Personen:<br />

• 1 kg kleine Strauchtomaten<br />

• 150 g Gorgonzola<br />

• 2 Packungen Gnocchi (á 400g)<br />

• 1 Topf frisches Basilikum<br />

• 2 EL ÖL<br />

• Salz und Pfeffer<br />

Zubereitung:<br />

Rioja EL Coto Blanco<br />

Unsere Weinempfehlung<br />

Tomaten halbieren oder je nach Größe vierteln und mit<br />

der Schnittfl äche nach oben auf ein Backblech legen. Mit<br />

Salz und Pfeffer würzen und das Öl über die Tomaten<br />

träufeln. Die Tomaten bei 200°C im Backofen 15 Minuten<br />

braten.<br />

Gorgonzola zerbröckeln und auf den Tomaten verteilen<br />

und weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur überbacken.<br />

Gnocchi in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung<br />

garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Gnocchi in<br />

eine vorgewärmte Schüssel geben.<br />

Basilikum grob hacken. Gorgonzola-Tomaten, Gnocchi<br />

und Basilikum mischen und abschmecken.<br />

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihre<br />

Tanja Flehnert<br />

Rioja EL Coto Blanco<br />

-trocken-<br />

5,49 g pro 0,75l Flasche<br />

Beim Kauf von 12 Flaschen erhalten Sie als Zugabe<br />

eine Flasche kostenlos.<br />

<strong>Ammersbek</strong>.indd 2 14.09.2008 20:24:46


Jetzt wieder im Kühlregal<br />

Federweißer und roter Sauser<br />

Jedes Jahr im Frühherbst ist es wieder<br />

soweit, der Federweißer und der<br />

rote Sauser halten für kurze Zeit<br />

Einzug ins Kühlregal.<br />

Federweißer ist die meistgetrunkene<br />

Variante des neuen Weins. Es<br />

handelt sich um aus weißen Rebsorten<br />

gepressten Traubenmost, der<br />

gerade begonnen hat zu gären. Zudem<br />

enthält der Traubenmost Kohlensäure<br />

und schmeckt süß, da die<br />

Gärung des Zuckers im Most noch<br />

nicht abgeschlossen ist. Da Federweißer<br />

weiter gärt und somit ein<br />

Übergangsprodukt hin zum Jungwein<br />

darstellt, ist er nur für kurze<br />

Zeit im Jahr, nach der Wienlese und<br />

für wenige Wochen erhältlich.<br />

Weil sich ständig neues Kohlendioxid<br />

bildet, dürfen die Flaschen nicht<br />

luftdicht verschlossen werden, sie<br />

1,79€ würden sonst platzen. Da die offenen Gefäße<br />

nur stehend gelagert werden können und die<br />

1L Flasche 9,5% vol<br />

Gärung früher nicht durch Kühlung verzögert<br />

werden konnte, war der Transport über weite Strecken nicht möglich.<br />

Deshalb war der Federweiße lange Zeit nur in den Weinanbaugebieten<br />

bekannt.<br />

Roter Sauser ist eine seltenere Variante des neuen Weins. Es handelt<br />

sich beim roten Sauser um den Traubenmost aus roten Rebsorten.<br />

Zum Federweißen reicht man Zwiebelkuchen oder elsässischen<br />

Flammkuchen. Sollten Sie Appetit auf die neuen Weine bekommen<br />

haben, warten Sie nicht zu lange, denn die Zeit vergeht schnell.<br />

Aus unserem Sortiment<br />

BEO<br />

Man könnte meinen es ist ein Papagei, doch BEO ist ein biologisches<br />

Erfrischungsgetränk. BEO wird von der Carlsberg<br />

Deutschland Gruppe produziert und ist mit dem bundeseinheitlichen<br />

BIO-Siegel versehen. Das bedeutet, das BEO alle Vorgaben<br />

der EG-Öko Verordnung erfüllt hat.<br />

Als Bio-Mixgetränk mit einem leichten Kohlensäuregehalt, besteht<br />

es aus rein natürlichen, biologisch angebauten Zutaten.<br />

Der Name BEO kommt aus dem Lateinischen und bedeutet so<br />

viel wie beglücken oder bereichern.<br />

Die drei Sortenbezeichnungen „Einklang“, „Heimat“ und „Ansporn“<br />

entsprechen dem gegenwärtigen Zeitgeist und spiegeln<br />

klangvoll den Geschmack der neuen Produktlinie wieder. Die<br />

Holunder-Weisstee-Variante „Einklang“ greift das Wellness-Thema<br />

auf und richtet sich tendenziell an weibliche Verbraucher,<br />

während „Heimat“ mit den traditionellen Fruchtaromen Apfel<br />

und Birne eine sehr breite Zielgruppe anspricht. Die Sorte „Ansporn“<br />

mit herb-frischem Grapefruit-Zitronen-Geschmack ist<br />

die aktivste Variante. BEO ist ein Durstlöscher zu zahlreichen<br />

Verwendungszwecken.<br />

3,49€<br />

6 x 0,33 l Flasche<br />

zzgl. 0,48 € Pfand<br />

Aus unserem Süßwarensortiment<br />

Rexim Salmiak<br />

Rexim Lebensmittelproduktion ist ein norddeutsches Unternehmen<br />

mit dem Hauptsitz in Flensburg. In weiten Teilen Deutschlands und<br />

in Skandinavien steht Rexim für feinste Produktqualität.<br />

Gegründet wurde das Unternehmen 1974. 1982 wurde es vom<br />

heutigen Inhaber Herrn Hans-Werner Petersen übernommen. Rexim,<br />

heute ein mittelständiges Unternehmen, verfügt über 12.000<br />

qm Lager- und Produktionsfl äche, sowie einen hoch technisierten<br />

Maschinenpark.<br />

Salmiakpastillen sind in Rautenform gestanzte oder geschnittene<br />

Pastillen mit Süßholzwurzelextrakt (Lakritze), Salmiaksalz und<br />

überwiegend Anisöl. Bei einem Gehalt von über 7,9 % Salmiaksalz<br />

sind Salmiakpastillen ein traditionell angewandtes Arzneimittel zur<br />

Unterstützung der Schleimlösung im Bereich der Atemwege.<br />

Salmiakpastillen gibt es von Rexim in drei verschiedenen Richtungen:<br />

Salmiak-Ecken, Salmiak-Brocken und Salmiak-Ecken in<br />

Vollmilch Schokolade. Alle drei Salmiak Varianten sind umhüllt von<br />

köstlicher Schokolade und bieten einen langen Genuss in Mund.<br />

Aus unserer Fleisch und Wurst Abteilung<br />

Sauerkrauttopf<br />

Haben Sie es auch schon festgestellt? Sie gehen einkaufen und auf<br />

einmal steigt Ihnen wie aus dem Nichts, ein traumhaft leckerer Geruch<br />

in die Nase.<br />

Es könnte gut sein, dass unsere Fleischer ein leckeres Mittagessen<br />

zaubern! Zurzeit gibt es den leckeren Sauerkraut-Topf mit Sauerkraut,<br />

Kassler, Kochwurst und Ananas. Wenn es mittags schnell gehen<br />

soll, ist das vielleicht eine gute alternative zu Maggi und Co.<br />

Sie sollten bei Ihrem nächsten Besuch in unserer Fleisch- und Wurstabteilung<br />

einmal genau schauen, was die Fleischer gerade zubereitet<br />

haben. Es gibt jede Woche eine kleine Auswahl toller Gerichte!<br />

Und was essen Sie morgen?<br />

1,99€<br />

125g Dose<br />

5,99€ 1 kg<br />

<strong>Ammersbek</strong>.indd 3 14.09.2008 20:24:54


Marktgeflüster<br />

Info´s & Termine<br />

Gewonnen<br />

In Anerkennung des ehrenamtlichen<br />

Engagements in<br />

den schleswig-holsteinischen<br />

Feuerwehren lobte die <strong>EDEKA</strong><br />

Nord im April 2008 die landesweite<br />

„Feuerwehr-Grillaktion“<br />

bereits zum dritten Mal aus.<br />

Auch die Freiwillige Feuerwehr<br />

Hoisbüttel beteiligte sich und<br />

gewann den zweiten Preis. Die<br />

Feuerwehrleute um Wehrführer<br />

Andreas-Christian Schmidt<br />

freuten sich bei der Übergabe des Preises über Grillfleisch und Grillwurst<br />

für 100 Personen, die von den Feuerwehrleuten und ihren Partnern<br />

bei einem anschließenden großen Grillfest vertilgt wurden.<br />

Ein wichtiger Hinweis<br />

Leider bekommt nur ein Teil unserer Kundschaft regelmäßig unsere<br />

aktuelle Wochenwerbung mit dem Ahrensburger Markt am Samstag<br />

ins Haus geliefert. Da sich das Verteilungsgebiet dieser kostenlosen<br />

Zeitung nicht in den Hamburger Raum erstreckt, bekommen unsere<br />

Hamburger Kunden keine aktuelle Werbung von uns. Für Sie – liebe<br />

Hamburger – gibt es zwei Alternativen: Entweder Sie holen sich ab<br />

Freitag der Vorwoche einen Handzettel bei uns im Markt ab, oder Sie<br />

laden sich eine pdf-Datei unseres Handzettels von unserer Homepage<br />

(www.e-martens.de) herunter. Die Datei ist stark verkleinert<br />

und lässt sich dadurch in wenigen Sekunden öffnen.<br />

Wohnung gesucht!<br />

Wir suchen zum 01. November für einen Mitarbeiter eine kleine Wohnung<br />

in <strong>Ammersbek</strong> oder Umgebung. Unser Markt sollte möglichst<br />

fußläufig oder per Fahrrad zu erreichen sein. Unsere Mietvorstellung:<br />

300,00 – 350,00 € warm. Können Sie uns helfen? Dann melden Sie<br />

sich bitte telefonisch bei Maren Meineke unter der Telefonnummer<br />

04536/891292 oder bei unserer Marktleitung direkt vor Ort. Vielen<br />

Dank!<br />

Stellenangebote<br />

Wir brauchen Verstärkung<br />

Wir lieben Lebensmittel. Sie auch?<br />

Wir sind ein traditionelles und doch modernes, expandierendes<br />

Familienunternehmen. Unsere Märkte sind große<br />

„Tante Emma“ Läden, auf die wir sehr stolz sind. Kundenorientierung<br />

und Service sind bei uns nicht nur leere<br />

Worte sondern täglich gelebte Firmenkultur!<br />

Sie sind auf der Suche nach einer echten Herausforderung?<br />

Stress ist für Sie ein Fremdwort? Teamorientierung<br />

eine Selbstverständlichkeit? Ihr fröhliches und<br />

ausgeglichenes Naturell ist überall beliebt? Sie haben<br />

langjährige Erfahrungen in der Leitung eines leistungsstarken<br />

Vollsortimenters (kein Discount)? Die Führung<br />

unserer 70 Mitarbeiter/innen jagt Ihnen Respekt<br />

aber keine Angst ein? Dann sollten Sie sich bei uns als<br />

Marktleiter/in bewerben!<br />

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung,<br />

die neben den üblichen Unterlagen Ihre Gehaltsvorstellungen,<br />

sowie Ihr voraussichtliches Eintrittsdatum beinhaltet<br />

sollte. Bitte schicken Sie Ihre vollständige Bewerbung<br />

ausschließlich per E-Mail an Frau Merle Meineke<br />

(bewerbungen@e-martens.de).<br />

In eigener Sache<br />

Im November 2008 werden wir in Bad Schwartau einen weiteren Supermarkt<br />

eröffnen. Um die Mitarbeiter für diesen Markt einzuarbeiten,<br />

werden wir sie in den nächsten Wochen in unseren Märkten in<br />

<strong>Ammersbek</strong> und Sandesneben einsetzen. Wundern Sie sich also bitte<br />

nicht über die vielen neuen Gesichter und seien Sie nachsichtig, wenn<br />

es mal etwas langsamer geht. Ab Ende Oktober kehrt in den „alten“<br />

Märkten wieder Ruhe ein. Versprochen!<br />

Schlemmerabend<br />

Am Dienstag den 07. Oktober 2008 findet in der Zeit von 20.00 –<br />

22.00 Uhr in unserem Markt in Sandesneben wieder unser beliebter<br />

Schlemmerabend statt. Falls Sie Lust haben sich diesen Markt einmal<br />

anzugucken, wäre das vielleicht der richtige Anlass! Karten zum Preis<br />

von 15,00 € pro Stück erhalten Sie ab sofort an unserer Information.<br />

www.e-martens.de<br />

Kennen Sie schon unsere Homepage? Unter www.e-martens.de finden<br />

Sie Informationen rund um unsere Märkte wie z.B. Geschichte, Erfolge,<br />

Ausbildung, Veranstaltungen und freie Arbeitsplätze. Vielleicht<br />

haben Sie auch Lust sich unsere Bildergalerie anzugucken oder im<br />

Archiv unserer „alten“ Sonderhandzettel zu stöbern. Wollen Sie mal<br />

gucken was wir in Bad Schwartau treiben? Interessiert Sie unsere aktuelle<br />

Wochenwerbung? Dann gucken Sie doch einfach einmal vorbei!<br />

Falls Ihnen beim Besuch unserer Homepage etwas auffällt oder womöglich<br />

nicht gefällt, Sie mit der Benutzung Schwierigkeiten haben<br />

oder eine Frage nicht zu Ihrer Zufriedenheit beantwortet wurde,<br />

schreiben Sie uns doch einfach eine E-Mail (info@e-martens). Wir<br />

sind immer an Verbesserungsvorschlägen interessiert und würden uns<br />

über Ihre Rückmeldung sehr freuen! Natürlich wären wir auch über<br />

das ein- oder andere positive Feedback entzückt!<br />

Außerdem suchen wir weitere Mitarbeiter/innen für folgende Abteilungen<br />

unseres Marktes:<br />

• Käse (in Voll- oder Teilzeit)<br />

Aufgaben: Verkauf von Käse, Salaten und hausgemachten Spezialitäten,<br />

Warenpräsentation und Kundenberatung.<br />

• Backen (auf 400,00 € Basis)<br />

Arbeitszeiten 6.00 – 13.00 Uhr oder 15.00 – 20.00 Uhr, alle 14<br />

Tage Samstag. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich!<br />

Aufgaben: Produktion und attraktive Präsentation unserer Backwaren.<br />

• Packteam (auf 400,00 € Basis)<br />

Arbeitszeiten: Vor- und nachmittags nach Bedarf, Vorkenntnisse<br />

sind nicht zwingend erforderlich!<br />

Aufgaben: Eigenständige Betreuung einer Abteilung, Bestellung,<br />

Einräumen der Ware, Kundenbetreuung und Beratung.<br />

Nähere Infos über uns, freie Arbeitsplätze und unsere Märkte<br />

erhalten Sie unter http://www.e-martens.de<br />

Bitte schicken Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen<br />

an:<br />

<strong>EDEKA</strong> <strong>Martens</strong> - Verwaltung<br />

Frau Merle Meineke<br />

Hauptstrasse 67<br />

23898 Sandesneben<br />

oder per Mail an bewerbungen@e-martens.de.<br />

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Meineke unter der Telefonnummer<br />

04536/891292 oder per Mail gerne zur Verfügung.<br />

<strong>Ammersbek</strong>.indd 4 14.09.2008 20:24:56

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