Backanleitung Gefüllte Milka Walnusshappen
Backanleitung Gefüllte Milka Walnusshappen
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<strong>Backanleitung</strong> <strong>Milka</strong> Schneeflöckchen<br />
Ca. 50 Stück<br />
Zeit:<br />
Vorbereitungszeit: 30 Min.<br />
Kühlzeit: 1 Std.<br />
Backzeit: 8-10 Min.<br />
Zutaten:<br />
Für den Teig:<br />
1 Tafel <strong>Milka</strong> Weihnachts-<br />
Schokolade (150 g) (grob<br />
gehackt)<br />
200 g Butter<br />
120 g Zucker<br />
2 Eier<br />
150 g gemahlene Haselnüsse<br />
500 g Mehl<br />
Für die Füllung:<br />
1 Tafel <strong>Milka</strong> Weihnachts-Schokolade ( 150 g) (grob gehackt)<br />
Zubereitung:<br />
1. Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker und Eier<br />
schaumig schlagen. Nüsse und Mehl unterrühren, Schokolade vorsichtig<br />
unterziehen, zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.<br />
2. Teig zwischen Folie oder Backpapier ca. 3 mm dick ausrollen und mit<br />
"Schneeflocken"-Förmchen (Ø ca. 6 cm) Kekse ausstechen. Kekse auf ein mit<br />
Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C<br />
(Umluft) ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.<br />
3. Schneeflöckchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schokolade für die<br />
Füllung über dem heißen Wasserbad leicht schmelzen, die Hälfte der Kekse damit<br />
bestreichen, die übrigen Kekse darauf setzen und etwas andrücken. Kekse<br />
trocknen lassen und mit Staubzucker bestäubt servieren.<br />
Nährwerte pro Stück: ca. 530 kJ / 127 kcal, E 2 g, F 7 g, KH 13 g<br />
Viel Spaß beim<br />
Backen wünscht
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