J o h a n n L a f e r S o r t i m e n t 2 0 1 3 - Weber - Der Grill. Das ...
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Letzte Vorbereitungen in der Studioküche,<br />
damit der Braten vor der Kamera später eine<br />
gute Figur macht.<br />
64 | 65<br />
Oben Links Marketing Director Marc Palm und Brand Managerin Julia Seyffart aus dem <strong>Weber</strong>® Team lassen<br />
bei der Verpflegung der Crew nichts anbrennen – was mit einem <strong>Weber</strong>® <strong>Grill</strong> ja ohnehin nicht passieren kann.<br />
Oben rechts Bitte lächeln! Mitte links <strong>Das</strong> Model ist zu mager und wird noch etwas gepimpt. Mitte rechts Blick<br />
auf Christians Rechner – wir kommen der Sache näher. Unten links On the road again – über<br />
Nacht geht es weiter zur dritten Location …<br />
Ein rückblick<br />
5 31.508<br />
taGe auf<br />
achse<br />
kiloMeteR von<br />
allen beteiliGten<br />
zuRückGeleGt<br />
taGe<br />
fotoGRafieRt<br />
57<br />
3<br />
taGe voRbeReitunG<br />
15 168 26<br />
kG* fleisch,<br />
Models GeMüse & fisch MitaRbeiteR<br />
* und auch fast alles aufgegessen!<br />
out of RosenheiM<br />
Hier kommt Marc Balduan ins Spiel. In der<br />
Studioküche im Atelier von Klaus in Rosenheim<br />
bereitet er verschiedene Leckereien für das<br />
letzte Shooting vor. Zu dumm, dass die Sachen<br />
immer erst nach dem Shooting gegessen werden<br />
dürfen. Schmeckt aber alles auch noch kalt. Marc<br />
gehört übrigens quasi zur Familie und ja, das<br />
Tattoo ist echt. Und nein, wir haben ihn nicht dafür<br />
bezahlt. Marc ist <strong>Weber</strong>® Fan, seit seinem 14.<br />
Lebensjahr. Mittlerweile hat er seine Liebe zum<br />
Beruf gemacht und arbeitet als versierter <strong>Grill</strong>-<br />
meister auch für <strong>Weber</strong>®.<br />
Oben Fast geschafft. Vor dem Fotostudio in<br />
Rosenheim wird noch unser Zubehör ins rechte<br />
Licht gerückt. Oben rechts Food-Fotografie<br />
ist eine echte Herausforderung und alle Shots<br />
werden sofort am Rechner auf Herz und Nieren<br />
geprüft. Mitte rechts Klaus is learning to fly.<br />
Für die Vogelperspektive auf die Tischszene legt<br />
sich unser Fotograf in 5 Metern Höhe ins Zeug.<br />
Unten rechts Und? Sieht doch ganz gemütlich<br />
aus. Und geschmeckt hat’s auch.<br />
icke FinDe Det DUFte!<br />
Mark balduan<br />
Den ersten One-Touch mit 14 auf Raten<br />
gekooft – heute rund 65 Modelle zuhause.<br />
Seine Leidenschaft fürs <strong>Grill</strong>en hat er<br />
längst zum beruf gemacht. Zusammen<br />
mit seiner berliner Schnauze und seinem<br />
Unternehmen Meat & Fire in berlin bietet<br />
er <strong>Grill</strong>-Shows, Kurse und Catering.<br />
Lieblingsessen: Folienkartoffeln vom <strong>Grill</strong><br />
mit Kräuterquark und echtem Spreewälder<br />
Leinöl. Na, wat denn<br />
sonst.
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