Merano Magazine - Winter 2010

Nicht Nur KastaNieN ...
Der Genussherbst im Meraner raum hat viele Facetten.
hier eine auswahl.
Passeirer Genussherbst
start: 26.9.2010
Der Herbst steht im passeiertal ganz im zeichen des genusses.
Beim „passeirer Höfemarkt“ am 26. september
in saltaus stellen sich Bauernhöfe aus dem tal vor und
verkaufen typische, selbst hergestellte produkte wie Marmeladen,
säfte, käse, Brot, speck sowie salben aus natürlichen
kräutern. in der letzten septemberwoche und in
den ersten zwei oktoberwochen bitten die gastwirte im
Hinterpasseier bei der „Bauernkuchl“ zu tisch mit traditionellen
gerichten wie gämsenbraten, schafbraten, knödel
oder „Muas“ und „riibl“. Den abschluss des genussherbstes
bilden die „passeirer genusswochen“:
verschiedene Betriebe aus dem passeiertal bieten gerichte
an, bei welchen die produkte ausschließlich von
Bauernhöfen des tales stammen.
www.passeiertal.it
„ars et Vinum“: Kunst- und Weingenuss in algund
15.10.– 4.11.2010
unter dem Motto „ars et vinum“ wird der neue Weinjahrgang
2010 – als erster in südtirol – im historischen Weinkeller
der algunder kellerei vorgestellt. sowohl kunstinteressierte
als auch Freunde des guten tropfens kommen
bei dieser präsentation auf ihre kosten.
www.algund.com
„Keschtnriggl“
17.–31.10.2010
Bei den kastanientagen „keschtnriggl“ dreht sich in völlan/lana
und tisens/prissian alles um die stachelig-edle
Frucht. vom kastanienbrot bis hin zu süßen köstlichkeiten
lässt man sich gerichte nach überlieferten rezepten in
gasthöfen, restaurants und Buschenschenken jeden tag
aufs neue auf der zunge zergehen.
www.suedtirol-kastanie.com
Vinoculti
14.10.–4.11.2010
im Herbst lädt Dorf tirol mit Wissenswertem rund um das
thema Wein und kultur. Für interessierte wie liebhaber
und Feinschmecker bietet sich die Möglichkeit, echte
südtiroler tradition und Weinkultur näher zu entdecken.
www.vinoculti.com
rieslingtage südtirol
18.10.–20.11.2010
Degustations-Menüs, verkostungen, Wein reisen zu kellereien
sowie geführte Besichtigungen bei riesling-Winzern geben
in und um naturns einblicke ins thema rieslingtraube.
www.rieslingtage.com
international Merano WineFestival & Gourmet
5.11.–8.11.2010
Der exklusive treffpunkt für gourmets und Freunde von
erlesenem bietet das Beste vom Besten in reichhaltiger
auswahl zur Degustation. Hochkarätige Weinproduzenten
aus der ganzen Welt und erzeuger kulinarischer köstlichkeiten
lassen jedes Besucherherz höherschlagen.
www.meranwinefestival.com