Die Wirtschaft Nr. 5 vom 3. Februar 2012

10 · Tourismus ·
Werden bestimmte Vorgaben nicht
umgesetzt, drohen Sanktionen von
Behörden oder bei Eintritt eines
Schadenfalles der Ausstieg der Versicherung.
Um dies zu vermeiden,
unterstützt der „Generalberater“
mit einem Sicherheitscheck den
Betriebsinhaber in sämtlichen Angelegenheiten,diegesetzlichvorgeschrieben
werden oder in Normen
und Richtlinien enthalten sind. Er
kümmert sich um die rechtlichen
Bestimmungen, gibt Sicherheitsschulungen
oder übernimmt auf
Wunsch die komplette Begleitung.
Folgende Ingenieurbüros bieten
den Sicherheitscheck an: Ing. Wolfgang
Huber, Weiler, Köhldorfer,
Lochau, Andreas Ascherl, Hohenweiler.
Der Kontakt erfolgt über
Wolfgang Juri, FG Hotellerie: T
05522/305-273. Die ersten zwanzig
Betriebe erhalten 50 % Rabatt auf
die Beratungsleistung.
Nr. 05 · 3. Februar 2012
Die Wirtschaft
Um Normen und
Richtlinien kümmert
sich ein Experte
Rechtliche Bestimmungen
gibt es in Hotellerie und Gastronomie
genug. Ein „Generalberater“
sorgt dafür,
dass der Wirt sich allein um
seine Gäste kümmern kann.
Vom Rucksacktouristen bis hin zum
Luxusurlauber: Unsere Gäste haben
unterschiedliche Wünsche und Anforderungen
an die heimischen Beherbergungsbetriebe.
Damit der Gast
schon im Vorfeld weiß, was ihn in seinem
Urlaubsdomizil erwartet, gibt es
als Orientierung, aber insbesondere
als Werteversprechen die Hotelklassifizierung.
Dieses System der Hotelklassifizierung
wird mittlerweile in
elf europäischen Staaten angewandt
und ist damit in einem Markt mit 160
Millionen Menschen verankert.
Fakten
Der „Sicherheitscheck“
deckt u.a. Folgendes ab
u Wiederkehrende Prüfungen der
gewerblichen Betriebsanlagen (§82
GewO)
u Prüfpflichten technische Anlagen
u Gefahrenevaluierung nach ASchG
u Einhaltung Hygienerichtlinien
u Brandschutz
u Baugesetz (§49)
u Schwimmbadtechnik
u Aus­ und Weiterbildung
Bäderpersonal
u Kinderspielplatz
u Explosionsschutz
Um eine bestimmte Sternekategorie
zu erreichen, müssen die für diese
Kategorie bestehenden Mindestkriterien
erfüllt sein und die jeweilige
Mindestpunkteanzahl erreicht werden.
Neu ist auch die Möglichkeit
der Superior­Klassifizierung in allen
Kategorien. Der Zusatz Superior
verspricht neben besonders guter
Hardware­Ausstattung ein deutliches
Mehr an Soft Skills.
Um sich klassifizieren zu lassen, ist
zunächst unter www.hotelsterne.at
Tanzfläche frei für
Vorarlbergs Gastronomen
Highlights auf dem Vorarlberger
Gastgewerbeball gab es reichlich:
ein tolles Menü von Elmar Herburger
und Roland Vith unter dem
Motto „Genuss rund um den Bodensee“,besteUnterhaltungmitMarkus
Linder, der Besuch des Bregenzer
Prinzenpaares und eine Tombola
mit attraktiven Preisen. Kein Wunder,
dass die zahlreich erschienenen
GästewieBeateFritsch(Berggasthof
Fakten
Sterne bringen wichtige Orientierung
der Klassifizierungsantrag zu stellen
und in weiterer Folge der Kriterienkatalog
online auszufüllen.
Anzahl der Sternebetriebe (Vorarlberg)
1* 30
2* 144
2*S 2
3* 292
3*S 7
4* 184
4*S 25
5* 6
5*S 3
Fritsch) Michael Galaun (Dogana),
Klemens Banas (Hotel Alpenrose),
Günter Pfefferkorn (Obmann FG Hotellerie),
Johannes Amann (Amann
Weine), Patrick Grabher (Fruchtexpress
Grabher), Wolfgang Isenberg
(FHE), Adi Kettner (efef), Rainer Klement
(Mohrenbrauerei), Erich Monz
(Rauch Fruchtsäfte), Ewald Österle
(AGM) oder Markus Nagele (Rössle
Park) den Abend sichtlich genossen.
Die CliniClowns durften sich über eine tolle Spende freuen.
Auch das Bregenzer Prinzenpaar ließ sich den Ball nicht entgehen.
„Hotelsterne sind die wichtigste Orientierungshilfe
für Gäste. Die Klassifizierung
ist ein kostenloser Service der
Fachgruppe“, so KR Andrea Kinz, Leiterin
der Klassifizierungskommission.