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Glarner Grüessli.<br />
Leichtes für die Pause.<br />
Das herrlich frische Glarner Grüessli<br />
bietet sich ideal zum Zvieri an. Einfach<br />
auf Crackers streichen, mit Schnittlauch<br />
garnieren und fertig ist der Pausen-<br />
Snack. Für den grössten Hunger zwischendurch<br />
passen auch Trockenfl<br />
eisch, Gemüse- oder Fruchtstücke<br />
perfekt als Garnitur zum leichten<br />
Zvieri-Gruss.<br />
Ein raffi nierter Gruss<br />
aus der Küche.<br />
Amuse Bouche Glas 1 bis 2 cm mit<br />
Glarner Grüessli füllen. Getrocknete<br />
Tomaten und Spargelspitzen in Olivenöl<br />
und weissem Balsamico marinieren und<br />
ins Glas geben. Mit gerösteten Haselnüssen<br />
dekorieren. Fertig.<br />
Ein mediterraner Gruss<br />
aus der Küche.<br />
Amuse Bouche Glas 1 bis 2 cm mit<br />
Glarner Grüessli füllen. Tomatenwürfel,<br />
Aceto Balsamico und Crevetten dazugeben.<br />
Voilà.<br />
Ein währschafter Gruss<br />
aus der Küche.<br />
Amuse Bouche Glas 1 bis 2 cm mit<br />
Glarner Grüessli füllen. Dörr-Pfl aumen<br />
kurz in Rotwein mit Zimt marinieren,<br />
ins Glas geben und mit geräuchertem<br />
Speck am Spiess dekorieren. En Guete.<br />
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