SPAR Schweiz - Magazin 02/12

Seite 4. Augen auf und Ohren ab
Ostern: die süsseste Suche des Jahres.
Seite 8. Feine, kreative Küche
Gespicktes Zanderfilet
mit geschmortem Salat.
Seite 11. Der Weintipp
Grüner Veltliner – der würzige Weisse aus dem Weinviertel.
Seite 12. Menu Surprise
Kochen im TV.
Seite 17. Neu bei SPAR
Weil Neues das Leben bereichert.
Seite 19. SPAR Eigenmarke
SPAR Vital.
Seite 36. Feine, süsse Küche
Drachenfrucht-Mousse.
Seite 43. Kräuter und Gewürze
Heute: der Knoblauch.
Seite 47. Rätseln mit SPAR
Gewinn-Rätsel.
Seite 24. Leidenschaft für Lebensmittel
Schellen-Ursli Freiland-Eier.
Harte Schale, biologischer Kern.
Seite 52. Gesund durch das Jahr
Ostern – warum das Hühnerei
nicht fehlen darf!
Seite 57. Marktplatz
Was Sie schon immer wissen wollten …
Seite 61. Amandas Agenda
Zwischen Reality und Show.
Seite 64. Feine, schnelle Küche
Couscous-Salat mit Blutorangen.
Seite 69. Der Umwelt zuliebe
Gute Gründe für Milch im Tetrapak.
Seite 70. Gutscheine
Markenqualität zum Spartarif.
INHALTSVERZEICHNIS UND EDITORIAL
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Liebe Leserinnen und liebe Leser
Als Kind habe ich mir oft vorgestellt, wie sich der
Osterhase und das Christkind in ihrem Geheimversteck
unterhalten. Wie der Hase so gerne die
Flügel des Christkinds gehabt hätte. Und wie das
Christkind seine Geschenke lieber in der warmen
Frühlingssonne verteilen würde. Leider habe ich
die beiden nie bei der Arbeit ertappt. Und trotzdem
gehört die Nestli-Suche am Ostersonntag zu
meinen schönsten Kindheitserinnerungen.
Ostern läutet einen Wandel ein – mit den farbigen
Eiern und den leckeren Hasen kommt langsam,
aber sicher auch der Frühling. Und deshalb hoffe
ich, dass mich Petrus auch dieses Jahr erhört und
uns zum Osterfest keine spätwinterlichen Schneeflocken
schickt.
In diesem Heft finden Sie nicht nur natürliche
und einfache Ideen fürs Eierfärben, sondern auch
feine Rezepte für Ihr Osteressen, mit denen Sie
Ihre Liebsten überraschen. Schliesslich ist die
Fastenzeit bald vorbei und es darf wieder herzhaft
geschlemmt werden. Und was macht eigentlich
das Model und ehemalige Miss Schweiz Amanda
Ammann? Sie verrät es Ihnen in diesem Heft.
Ich wünsche Ihnen eine erfolgreiche Nestli- Suche
und hoffentlich sonnige Ostertage.
Bis bald.
Michelle Russo
Chefredakteurin
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