Land & Leute

Riefensbeek: Aus dem „Jägerhof“ wurde „Mr. Wicked‘s“ [Anzeige]
Ausgewählte britisch-deutsche Küche
n Osterode-Riefensbeek. Jutta
Hahn und Robert Coombes, zuvor
Betreiber eines Hotels auf Holy Island,
einer kleinen Gezeiteninsel in
England, haben ein Traditionshaus
in Riefensbeek aus seinem jahrelangen
Dornröschenschlaf geweckt. Aus
dem „Jägerhof“ wurde „Mr. Wicked‘s
(benannt nach dem Beagle des Paares).
„In unserem komplett renovierten
Haus möchten wir Feriengästen
einen schönen Harzurlaub bieten.
Dazu gehört auch gutes Essen mit
den besten Zutaten“, fasst Jutta Hahn
zusammen. Der besondere Service:
Für Zöliakibetroffene werden spezielle
glutenfreie Speisen serviert.
Jutta Hahn kocht ausgewählte Speisen
aus britischer und deutscher Küche
und verwendet bevorzugt regionale
Produkte mit „Bio-Hintergrund“.
Auf der Karte finden sich orientalisch
gewürzte Lammgerichte ebenso wie
Shepherd’s Pie (Hackfleisch-Gemüsetopf),
die im hauseigenen Bierteig
gebackenen Fisch & Chips und der
begehrte „Mr. Wicked-Burger“aber
ebenso Gerichte vom Harzer Rotwild
und traditionelle deutsche Speisen
ausserhalb des Schnitzels. Im Ausschank
gibt es eine reiche Auswahl
an schottischen Malt-Whiskys und
badischen Weine, direkt vom Winzer.
Jutta Hahn ist es ein Anliegen, das
klassische Sonntags-Menü, den „Sunday
Lunch“ wieder zu etablieren. Das
urgemütliche Restaurant bietet Platz
„Mr. Wicked“
Hotel-Restaurant
Sösetalstraße 33
37520 Osterode am Harz
Telefon 05522/4125
info@mister-wicked.de
www.mister-wicked.de
Seit über 30 Jahren „Steakhouse“ in Clausthal-Zellerfeld [Anzeige]
Bestes Fleisch „auf den Punkt“ gegrillt
n Clausthal-Zellerfeld. Ein Steak
auf den vom Gast individuell gewünschten
„Punkt“ zu grillen, ist fast
schon eine Kunst. Uwe Brandt, Inhaber
des „Steakhouse im Zellerfelder
Hof“, zählt zu den Gastro-Profis, die
diese Fertigkeit perfekt beherrschen.
Genießer, die ein zart-saftiges Stück
Fleisch auf dem Teller schätzen, nehmen
auch weite Anfahrten in Kauf.
Denn sie wissen: Das „Steakhouse“
gewährleistet gleich bleibende Qualität
auf hohem Niveau
und dies inzwischen
seit mehr als 30 Jahren!
Lange Zeit am „Zellbach“
ansässig, haben
Marina und Uwe
Brandt, die das Haus
seit 1990 führen, 1999
Landhausstil mit kuscheligerWohlfühlatmosphäre:
Das „Steakhouse“
in Zellerfeld.
Gastlichkeit/Kulinarisches
für bis zu 33 Personen. Die ehrwürdige
Jägerstube fungiert jetzt als Raucherraum.
Urgemütliche Atmosphäre: In der Jägerstube
darf auch geraucht werden.
den Standortwechsel nach Zellerfeld
vollzogen. Seitdem in das kleine Hotel
„Zellerfelder Hof“ integriert, bietet
das „Steakhouse“ mit 50 Plätzen und
einem vom Landhausstil geprägtem
Ambiente kuschelige Wohlfühlatmosphäre.
Uwe Brandt verarbeitet nur
hochwertiges, ungefrostetes Angus-
Rindfleisch aus Argentinien. Aber
auch Grillspezialitäten von Lamm,
Schwein und Meeresfrüchten stehen
auf der Karte. Nicht nur ein Augenschmaus:
Die zahlreichen Salatvariationen.
In den wärmeren Monaten
bietet sich die wetterfeste, beheizte
Außenterrasse mit rund 80 Plätzen
zum Verweilen an.
„Steakhouse
im Zellerfelder Hof“
Marktstraße 13
38678 Clausthal-Zellerfeld
Telefon 05323/3745
steakhouse-zellerfelder-hof@
t-online.de
Öffnungszeiten: Mi.-Mo. 12.00-
14.30 Uhr, 18.00-22.30 Uhr
Kornmagazin 4/2009 73