Schaumwein - Markant Handels und Service GmbH

Markantes
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Steigende Preise für Lebensmittel
sind folglich nur eine Frage der
Zeit. Doch wie können sich alle beteiligten
Akteure künftig vor weiteren
Rohstoff-Krisen schützen? Der
weltweite Bedarf wird aufgrund
der steigenden Bevölkerungszahl
immer größer. Langfristig helfen
laut BVE-Geschäftsführerin Sabine
Eichner nur zusätzliche Investitionen
in den Agrarsektor.
Umstrittene Energiequelle
Die Weltbevölkerung mit
Weizen, Soja und Mais ausreichend
zu versorgen und diese
Rohstoffe gleichzeitig als ökologische
Energielieferanten in
Biogasanlagen nutzen zu können,
scheint jedoch eine äußerst optimistische
Rechnung. Letztlich entscheidet
der Verbraucher über deren
Verwendung. Fakt ist: Je mehr
Rohstoffe zur Energiegewinnung
genutzt werden, umso mehr wird
das Preisgefüge im Lebensmittelsektor
beeinflusst. „Wir brauchen
eine Versachlichung der Teller-oder-Tank-Diskussion“,
fordert
vor diesem Hintergrund BVE-Geschäftsführerin
Sabine Eichner.
Die Europäische Union hat bereits
eine Rolle rückwärts vollzogen
und will sich überraschend von Biokraftstoffen
aus Getreide verabschieden.
Einem Gesetzentwurf
zufolge sollen die Subventionen für
Sprit aus Raps, Mais oder anderen
Rohstoffen der Nahrungsmittelproduktion
bis zum Ende des Jahrzehnts
ganz gestrichen werden.
INFO
MARKANT
Aktuelle Marktübersichten und Reports zur
Entwicklung auf den Rohstoffmärkten
bietet die MARKANT-Dienstleistung
MARKANT Rohstoff-Monitoring, die
das MARKANT HandelsMagazin in der
kommenden Ausgabe vorstellt.
INTERVIEW
Agravis Raiffeisen AG
„Preissteigerung ist unumgänglich“
Jens Ripken, Generalbevollmächtigter Agrarerzeugnisse bei Agravis Raiffeisen AG,
zur Preisentwicklung im LEH und der künftigen Verwendung von Agrarrohstoffen.
Herr Ripken, die weltweiten
Getreidemärkte sind angespannt.
Welche Auswirkungen
hat dies auf Deutschland?
International wird Getreide in Dollar
gehandelt. Deshalb befl ügelt
ein schwacher Euro den Export
von Getreide. Europa ist strukturell
seit vielen Jahren ein Nettoexporteur
von Brotgetreide, in diesem Jahr
vermutlich mit noch mehr Mengen als in
den Vorjahren. Konträr zu der Entwicklung
in den USA und in den ehemaligen GUS-
Ländern konnten wir in Deutschland eine
gute Durchschnittsernte einfahren. Damit
aber die Exporte nicht zu stark zunehmen,
müssen sich auch die regionalen Preise
dem Weltmarkt anpassen. Denn nur dann
ist eine Versorgungssicherheit gegeben.
Wie fällt die Ernte von Brot- und Futtergetreide
in diesem Jahr in Europa aus?
Europa wird eine normale Durchschnittsernte
einfahren – jedoch mit unterschiedlicher
Ausprägung in den Regionen. So hat
das trockene Wetter in Südeuropa und auf
dem Balkan Spuren hinterlassen. Die Erntemengen
dort enttäuschten. Nordeuropa
konnte die Situation wieder ausgleichen.
Wie ist die Versorgungslage für die
Lebensmittelindustrie hierzulande?
Gut, allerdings ist das Preisniveau aufgrund
der internationalen Nachfrage erheblich höher
als zuletzt. Dies wird zunächst auch so
bleiben müssen, da sonst die Gefahr besteht,
dass die Getreidemärkte – bedingt
durch die internationale Nachfrage – den
heimischen Markt „leerfegen“.
Lassen sich die Preise Ihrer Meinung
nach auf den Verbraucher abwälzen?
Egal, ob die Rohstoffpreise fallen oder steigen:
Zeitversetzt ist eine Anpassung der
Lebensmittelpreise unumgänglich. Der Verbraucher
entscheidet letztendlich durch sein
Konsumverhalten, welchen Wert Agrarrohstoffe
tatsächlich haben. Augenblicklich
sind die Mastbetriebe sowie Eier- und
Milcherzeuger in einer schwierigen Situation
und können dauerhaft im Umfeld dieser
Rohstoffpreise nicht wirtschaftlich arbeiten.
Es ist schwer zu sagen, ob sich diese
Preise beim Verbraucher durchsetzen lassen.
Allerdings haben die Lebensmittel-
produzenten keine Alternative.
Die Verbraucher sollten akzeptieren,
dass die Preiserhöhungen
den gestiegenen Rohstoffpreisen
geschuldet sind. Zudem kann
sich die Situation wieder schnell
entspannen, wenn das Angebot
durch eine – hoffentlich – weltweit
gute Ernte wieder steigt.
Was erwarten Sie allgemein für die
kommenden Wochen?
Die Situation kann und wird sich zunächst
weiter zuspitzen. Jedoch ist der Ausblick für
die Ernten in 2013 – unter dem Vorbehalt
von normalem Wetter – gut, so dass die
Preise das Potenzial haben, im kommenden
Jahr wieder zu fallen. Natürlich nur, wenn
es keine Wetterkapriolen gibt.
Die Verwendung von Mais zur Energiegewinnung
in Biogasanlagen steht in
der Kritik. Dies wirke sich verheerend
auf die Welternährungssituation aus.
Teilen Sie diese Einschätzung?
Es ist faktisch richtig, dass weltweit zig Millionen
Hektar Fläche unter Bewirtschaftung
stehen, deren Früchte einzig der Produktion
von Energie gewidmet sind. Diese Mengen
senken das Angebot für den Lebensmittelsektor
drastisch und beeinfl ussen das
Preisgefüge vehement.
Wer kann die angespannte Situation
auf den Getreidemärkten entschärfen?
Aktuell existiert keine Lösung, um die Rohstoffpreise
zu senken. Der Bedarf steht
einem knappen Angebot gegenüber. Es sei
denn, die energetische Verwendung wird
unverzüglich massiv eingeschränkt.
Brauchen wir mehr Ackerbaufl ächen?
Langfristig kann die Agrarwirtschaft versuchen,
mehr zu produzieren. Es ist aber unsere
Gesellschaft, die entscheiden muss,
ob wir zu Gunsten von Energie aus nachwachsenden
Rohstoffen und zu Lasten
des Angebotes für Lebensmittel weltweit
Ackerbau betreiben. An dieser Stelle sind
Politik und Bürger gefragt: Sie müssen entscheiden,
wie Landwirte und Unternehmen
sich künftig aufstellen sollen. Langfristig
betrachtet wird es jedoch kaum möglich
sein, der menschlichen Ernährung das
Getreide vorzuenthalten.
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