3,48 MB - Sierning
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14<br />
A K T U E L L<br />
„Felderwanderung” mit den 2. und 3. Klassen<br />
Ein fächerübergreifender Lehrausgang<br />
Einen Blick in die Landwirtschaft<br />
und auf die<br />
Feldfrüchte konnten die<br />
Schüler der 2. und 3. Klassen<br />
der Hauptschule 1 in <strong>Sierning</strong><br />
werfen. In einer Rundwanderung<br />
durch die Felder, geführt<br />
von fachkundigen Begleitern<br />
der <strong>Sierning</strong>er Bauernschaft,<br />
lernten die Schüler die Feldfrüchte<br />
und deren wirtschaftliche<br />
Bedeutung kennen.<br />
Das Ziel dieses Lehrausgangs<br />
war es, den Schülerinnen und<br />
Schülern zu zeigen, welche<br />
Produkte in ihrer unmittelbaren<br />
Umgebung gedeihen und<br />
<strong>Sierning</strong>er Gemeindenachrichten 3/2010<br />
welche wirtschaftliche und<br />
landschaftspflegerische Bedeutung<br />
die Landwirtschaft<br />
in der Region hat. Zur Stärkung<br />
wurde im wohltuenden<br />
Schatten des „Hamet“-Waldes<br />
von den Bäuerinnen eine<br />
Jause serviert.<br />
Die Produkte dafür stammten<br />
allesamt aus den Betrieben<br />
der teilnehmenden Landwirte.<br />
Für die Organisation zeichnete<br />
die <strong>Sierning</strong>er Bauernschaft<br />
gemeinsam mit Biologielehrer<br />
Paul Schlader verantwortlich.<br />
Köstliches aus<br />
unserer Schulküche<br />
Räuberfleisch<br />
Zutaten für 4 Personen:<br />
500g Schweineschnitzel<br />
2 EL Mehl<br />
Pfeffer gemahlen<br />
Salz<br />
1 roter Paprika<br />
1 gelber Paprika<br />
100 g gewürfelter Speck<br />
2 EL Tomatenmark<br />
1 EL Paprika edelsüß<br />
2 Zehen Knoblauch<br />
250 ml Suppe<br />
Rama zum Schlagen<br />
Majoran und Petersilie zum<br />
Verfeinern<br />
Fleisch in dünne Streifen<br />
schneiden. Mehl mit Salz<br />
und Pfeffer vermischen,<br />
das geschnittene Fleisch<br />
darin wälzen. Fein gewürfelte<br />
Zwiebel glasig rösten,<br />
Speck und Fleisch zugeben<br />
und von allen Seiten gut<br />
anbraten. Fein gehackten<br />
Knoblauch und Tomatenmark<br />
beigeben, Paprikapulver<br />
darüber streuen, verrühren<br />
und mit Suppe aufgießen.<br />
Zugedeckt schwach köcheln<br />
lassen. Kurz vor Garwerden<br />
des Fleisches Rama<br />
zum Kochen und die klein<br />
gewürfelten Paprika zufügen.<br />
Zum Schluss mit Majoran<br />
und Petersilie verfeinern.<br />
Beilage: Reis oder<br />
Teigwaren.<br />
Kulinarisch bestens versorgt wurden die Kinder von den Bäuerinnen.<br />
Foto: HS 1 <strong>Sierning</strong><br />
Was erhalte<br />
ich im Bürgerservice?<br />
Bücher<br />
Kleindenkmäler in <strong>Sierning</strong> € 18,--<br />
„Traunviertler Landler“ von Alois Walchshofer € 15,--<br />
„Was’s wägt, des hat’s“ von Christine Kaltenböck € 14,--<br />
Kihi-hi – die lachende Herzensfee € 6,--<br />
<strong>Sierning</strong>er Heimatbuch € 16,--<br />
Biotonnensäcke 25 Liter 1 Pkg. (= 20 Stk.) € 6,--<br />
120 Liter 1 Pkg. (= 10 Stk.) € 6,--<br />
Biosäcke für Grünschnitt und Laub<br />
5 Stk. € 10,--<br />
10 Stk.<br />
Restmüllsäcke inkl. Abfuhrgebühr<br />
€ 20,--<br />
1 Stk. € 2,50<br />
Deckel Biotonne € 4,40<br />
Bügel Biotonne<br />
Eintrittskarten EurothermenResort Bad Hall<br />
gratis<br />
Mediterrana-Ticket (4 Stunden) € 12,15<br />
Mediterrana-Ticket-Tageskarte<br />
Saisonkarten Freibad<br />
€ 13,95<br />
Familienkarte € 70,--<br />
Erwachsene<br />
Kind bis 15 Jahre, Schüler, Student,<br />
€ 40,--<br />
Lehrling, Zivil- bzw. Präsenzdiener € 25,--<br />
Sirnicha Quiz € 15,--<br />
Ansichtskarten € 0,15
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