Kraxler und Exiljuden - Mein kleines Blatt

26 g´sund & vital
28. OKTOBER 2011
RATGEBER
Anton Hartinger, Naturheiler
Edelsteine hatten schon
immer eine magische Anziehungskraft
auf den Menschen.
Sei es in der Astrologie,
in der Esoterik oder
in der Naturheilkunde. Eine
große Steinheilkundige war
Hildegard von Bingen. Der
Einsatz von Heilsteinen ist
uralt und erfreut sich in der
heutigen Zeit steigender
Beliebtheit. In der Praxis
werden Steine selten als
einziges Heilmittel verwendet.
Sie dienen aber oft
zur Unterstützung und Beschleunigung
der Wirkung
anderer Methoden. Steine
senden Schwingungen aus
und können dadurch korrigierend
und heilend auf
das gestörte Energiefeld
eines Menschen einwirken.
Edelsteine sollten vor ihrem
Einsatz aktiviert werden,
um ihre Schwingungen und
Energien voll zu entfalten.
Hierzu sind unterschiedliche
Methoden bekannt.
Zuerst sollten Steine unter
fl ießendem Wasser gewaschen
werden, um Schmutz
und Fremdenergien zu entfernen.
Dann sollten sie 24
Stunden in einer Schüssel
im Freien aufgestellt
werden, um Sonnen- und
Mondenergie zu tanken. Bei
regelmäßigem Gebrauch
sollte das Waschen jede
Woche und das Auftanken
mit kosmischer Energie jeden
Monat erfolgen.
Anton Hartinger, Ganzheitlicher
Naturheiltherapeut,
Nenzing, 05525/63704
naturheilpraxis.hartinger@aon.at
www.naturheilpraxishartinger.at
Anzeige Steinheilkunde
Würzen und heilen mit Ingwer
Ingwer ist nicht nur eine
Gewürz-, sondern auch eine
Heilpfl anze mit ganz besonderen
Eigenschaften.
Von Krimhild Fink
Ingwer schmeckt erfrischend,
leicht zitronig, aber auch ein
wenig süßlich und – ganz besonders
frisch gerieben oder
gepresst – sehr scharf.
Die Ingwerwurzel ist reich an
gesunden Inhaltsstoffen, ätherischen
Ölen und Bitterstoffen,
denen sie ihre heilenden
und entgiftenden Eigenschaften
verdankt. In der traditionellen
Chinesischen Medizin
ist Ingwer ein lang bekanntes
und wichtiges Heilmittel. Er
soll das Immunsystem stärken,
verdauungsfördernd,
entzündungshemmend und
antibakteriell wirken und die
Durchblutung anregen. Bei
Erkältungen und Husten wirkt
Ingwer lindernd und schleimlösend.
Da Ingwer auch die
Gallentätigkeit positiv beeinfl
usst, kann er auch bei Verdauungsbeschwerden
hilfreich
sein. Frischen Ingwer zu kau-
KRIMHILD´S KÜCHEN TIPP
Zutaten:
150 g weiche Butter, 100 g
Staubzucker, 3 Eier, 100 g
ger. Nüsse, 150 g Rauchmehl
glatt, 1 KL Dr. Oetker
Backpulver, 1 EL Rum, 200
g Rahm. Sauce: 250 g Erdbeeren
(frisch oder TK), 50
g Zucker, 2 cl Weinbrand.
¼ l Rahm und Früchte zum
Garnieren
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier
Mein
kleines
Blatt
en soll sogar Reise- und Seekrankheit
vorbeugen.
Ingwertee wärmt
Die eigenartig geformte Knolle
verleiht asiatischen Gerichten
ihr ganz typisches Aroma.
Das zitronige, leicht scharfe
Aroma von Ingwer wird seit
langem auch in heimischen
Küchen und hier speziell in
Weihnachtsbäckereien wie
Lebkuchen, Pfeffernüssen
und Ingwerkeksen geschätzt.
Nuss-Waffeln mit Früchten
schaumig rühren. Nüsse und
das mit dem Backpulver
vermischte Mehl, Rum und
Rahm dazugeben, verrühren
und Teig ½ Std. rasten lassen.
Waffeleisen erhitzen, Platten
mit Butter bestreichen und
mit dem Teig goldgelbe Waffeln
backen. Erdbeeren mit
Zucker und Weinbrand pürieren
und kalt stellen. Fruchtpüree
in Schälchen füllen
und Waffeln hinein stellen.
Mit geschlagenem Rahm und
WAFFELN WIE BEI OMA
Früchten
garnieren.
Das Rezept wird Ihnen präsentiert von
Apfelstrudel oder Apfelmus,
aber auch Saucen, Hühnersuppe
und helle Fleischsorten
bekommen durch die Beigabe
von Ingwer eine ganz
besonders erfrischende, neue
und exquisite Note. An kalten
Tagen wärmt Ingwertee, der
ganz hervorragend schmeckt,
wenn er mit Honig und Zitrone
zubereitet wird. Achtung:
Je länger die Ingwerwurzel
„zieht“ umso schärfer wird
der Tee.
Bild: Dr. Oetker