Lichtblick Ostern 2013.indd - Kirchengemeinde Syburg, Holzen, Auf ...

Das Kochbuch ist vor allem auf
gemeindliche Anlässe, bei denen
viele Menschen gemeinsam essen,
ausgerichtet. Es eignet sich aber
genauso für Feste und Feiern zu
Hause. Alle Rezepte sind für 20
Personen, ökofair, klimafreundlich
und mit regionalen und saisonalen
Zutaten konzipiert.
Der Bereich Ernährung steht bei
diesem Kirchentag, der eine
ökofaire Großveranstaltung ist,
besonders im Fokus. „Unser Ziel ist
eine ökologische, regionale, saisonale
und fair gehandelte Kirchentagsverpflegung
für alle“, so Gerhard
Robbers, Präsident des 34.
Deutschen Evangelischen Kirchentages.
„In Zeiten, in denen Lebensmittel
verschwendet werden,
müssen wir den Blick auf den
nachhaltigen Umgang mit ihnen
lenken. Wichtige Denkanstöße gibt
dabei die Kirchentagslosung ,Soviel
du brauchst'. Auch kleine Veränderungen
bei jedem Einzelnen leisten
einen Beitrag zur Bewahrung der
Schöpfung, dieses Bewusstsein
wollen wir schaffen.“ Das Kochbuch
sei dafür ein wichtiger Baustein.
Neue Impulse werden in Hamburg
auch durch das Projekt „KleVer“
gesetzt, das sich der klimafreundlichen
Verpflegung im Rahmen der
Nationalen Klimaschutzinitiative
des Bundesumweltministeriums
widmet.
„Lässt man sich auf diese Rezepte
ein, macht man eine erstaunliche
10
Entdeckung: Der Tisch wird reicher,
bunter, interessanter und abwechslungsreicher.
Und man lernt
und merkt: Ökofair und klimafreundlich
zu kochen, ist einfach,
kostengünstig und schmeckt sehr
gut!“, so Präses Tietze bei der Präsentation.
„Das Kochbuch der
Nordkirche macht deutlich: Verantwortliches
praktisches Tun ist möglich.
Naturschonendes Wirtschaften
bringt mehr Vielfalt. Man kann bewusst
und mit Hingabe verbrauchen.
Solches Essen ist praktischer
Klima- und Naturschutz.“ Die Einführung
für das Buch haben Bischof
Gerhard Ulrich (Nordkirche)
und Ministerpräsident Torsten Albig
(Schleswig-Holstein) beigesteuert –
in Form eines Gesprächs beim gemeinsamen
Kochen.
Das Buch ist ab sofort gegen eine
Schutzgebühr von 5,- Euro erhältlich
– Bestellungen unter:
www.kirchentag.de/shop
oder 040 - 3 06 20 - 11 00.
Der 34. Deutsche Evangelische
Kirchentag findet vom 1. bis 5. Mai
in Hamburg statt. Fünf Tage lang
werden mehr als 100.000 Menschen
zusammenkommen, gemeinsam
feiern, singen, diskutieren.
Bunt wird es werden, norddeutsch
verwurzelt mit weitem
Blick, geistlich und politisch, engagiert
und kulturell neue Akzente
setzend.