I. Grundbegriffe der Chemie
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6.5 Alkohole und Phenole<br />
Charakteristik <strong>der</strong> Alkohole und Phenole:<br />
Sauerstoff<strong>der</strong>ivate <strong>der</strong> Kohlenwasserstoffe, die eine o<strong>der</strong> mehrere Hydroxylgruppen -OH<br />
im Molekül enthalten.<br />
Name<br />
charakteristische Strukturmerkmale<br />
Alkanole kettenförmig, gesättigt; 1 Hydroxylgruppe im Molekül<br />
Alkantriole kettenförmig, gesättigt; 3 Hydroxygruppen im Molekül<br />
Phenole Derivat des Benzols mit mindestens einer Hydroxylgruppe im Molekül<br />
6.6 Aldehyde<br />
Charakteristik <strong>der</strong> Aldehyde:<br />
Sauerstoff<strong>der</strong>ivate <strong>der</strong> Kohlenwasserstoffe, die eine Aldehydgruppe -C=O<br />
im Molekül enthalten.<br />
\ H<br />
6.7 Karbonsäuren<br />
Charkteristik <strong>der</strong> Karbonsäuren:<br />
Sauerstoff<strong>der</strong>ivate <strong>der</strong> Kohlenwasserstoffe, die eine o<strong>der</strong> mehrere Karboxylgruppen<br />
C=O im Molekül enthalten.<br />
\ OH<br />
© Heiko Immer Seite 14 von 16
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