Bericht als PDF herunterladen - Kantonales Laboratorium
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Code Warengattung Anzahl Proben<br />
Beanstandungsgrund<br />
untersucht beanstandet A B C D E F<br />
Übertrag 1510 164 88 34 29 10 - 3<br />
34<br />
Kakao, Schokoladen, andere Kakaoerzeugnisse<br />
341 Kakaoerzeugnisse 46 5<br />
4<br />
35<br />
Gewürze, Speisesalz, Senf<br />
351 Gewürze 51 19 17 1 1<br />
36 Wein, Sauser, Traubensaft im Gärstadium pasteurisiert, weinhaltige Getränke<br />
362 Wein 13<br />
38 Bier<br />
382 Spezialbier 2 2 2<br />
39 Spirituosen, verdünnte alkoholhaltige Getränke auf Basis von Spirituosen<br />
393 Likörarten 15 6 3 3<br />
394 Aperitifarten 1 2 1 1<br />
41 Gärungsessig, Essigsäure zu Speisezwecken<br />
411 Gärungsessigarten 5 1 1<br />
415<br />
Gewürzessig 1<br />
51 Lebensmittel, vorgefertigt<br />
511 Lebensmittel, garfertig 3<br />
512 Instantspeisen 12<br />
513 Kurzkochspeisen 2 2 1 1<br />
514 Speisen, nur aufgewärmt genussfertig 138 44 1 43<br />
515 Speisen genussfertig zubereitet 256 59 2 7 50<br />
53 Zusatzstoffe und Zusatzstoffpräparate für Lebensmittel<br />
531 Zusatzstoffe 1 1<br />
68 Werbematerial<br />
681 Werbematerial für Lebensmittel 3 3 3<br />
69 Kennzeichnung<br />
681 Kennzeichnung für Lebensmittel 35<br />
99 Übrige<br />
991 Neuartige Lebensmittel 14 9 7 1 1<br />
TOTAL LEBENSMITTEL 2062 312 127 47 122 11 2 3<br />
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Jahresbericht 2001 KL BS
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