Giftige Wild- und Gartenpflanzen S – Z

Gelber Steinklee; Echter Steinklee & Weisser Steinklee; Weisser Honigklee
Melilotus officinalis & Meliotus alba – Toxizitätsgrad: stark giftig
Beschreibung Steinklee
Gelber Steinklee
30-100 cm hohe, zweijährige Pflanze
Blätter: dreiteilig, gestielt, Teilblättchen breit-lanzettlich, gezähnt
Blüten: gelb, klein, in Trauben
Früchte: einsamige, eiförmige Hülsen
Gelber Steinklee
Weisser Steinklee
Giftige Pflanzenteile
Die ganze Pflanze (nur unter Einwirkung von Schimmelpilzen).
Hauptwirkstoffe
Wenig Coumarin, Melilotosid und Nitrat. Bei faulem oder verletztem Steinklee bildet sich aus Melilotosid das
blutgerinnungshemmende Dicumarol. Verschimmeltes Süsskleeheu bleibt mehrere Jahre lang toxisch.
Wirkungsmechanismen/ Toxizität
Steinklee wirkt beruhigend und hilft bei Kopfschmerzen, Migräne, Gelenkschmerzen, Geschwüre, Krampfadern,
Blutergüsse, Rheumatische Gelenkentzündungen, Hämorrhoiden, Ödeme, Furunkel, chronische Bronchitis,
Einschlafstörungen.
Durch Aspergillus- oder Penicillium-Arten (Schimmelpilze) kann in faulendem Heu mit hohem Anteil an Melilotus
durch Gärung das blutgerinnungshemmende Dicoumarol gebildet werden. Entdeckt wurde diese Wirkung per
Zufall in Kanada: In den 1920er Jahren konnte nachgewiesen werden, dass das gehäufte Auftreten schwerer, oft
tödlicher Blutungen bei Rindern und Schafen auf den Verzehr von faulenden Klee zurückzuführen war.
Untersuchungen ergaben schliesslich, dass der Steinklee durch Gärung Dicoumarol entwickelt hatte. Steinklee ist
somit im Heu unter der Einwirkung von Schimmelpilzen giftig. Die Giftwirkung kann über mehrere Jahre anhalten.
Aufgrund der blutgerinnungshemmenden Eigenschaften des Dicoumarol kann es zu schon bei kleinen
Verletzungen zu Hämatomen und zu starken Blutungen kommen. Ausserdem kann es nach Aufnahme der
Pflanze zu Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen kommen. Allein der Aufenthalt im stark duftenden Heu kann
zu Kopfschmerzen führen.
Veterinärtoxikologie
Verletzter und schimmelnder Steinklee ist giftig für Rinder, Kühe, Pferde, Schafe, Ziegen, Schweine sowie
Nagetiere wie Meerschweinchen, Hasen, Kaninchen, Hamster, Ratten, Mäuse, Chinchillas, Degus und
Hörnchen. Nach 2-3 Wochen der Steinklee-Fütterung (verschimmeltes Dürrfutter oder Silage) kommt es zu einer
Verlangsamung der Blutgerinnungszeit, so dass bereits bei kleinster Schädigung der Blutgefässe infolge
Anstossen, Schlagen, usw. der Tiere, tödliche Blutungen entstehen. Symptome sind blasse Schleimhaut, Anämie,
Hämatome, schnellere Atmung und Anstieg der Herzfrequenz, Abort, starke Blutungen bei kleinen Wunden.
Ernährungsexperimente von Rindern oder Schafen mit vergorenem Steinklee zeigten, dass es etwa 14 Tage
nach Beginn der Fütterung zu einer zunehmenden Verminderung der Gerinnungsfähigkeit des Blutes kam. Wurde
die Fütterung fortgeführt, kam es nach 30 bis 50 Tagen zum Tod der Tiere durch Verbluten.
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