Giftige Wild- und Gartenpflanzen S – Z

Schierling; Gefleckter Schierling; Fleckschierling; Wiener-Schierling; Apotheker-Schierling
Conium maculatum - Toxizitätsgrad: Sehr stark giftig
Beschreibung Schierling
Zweijährige, bis 2 m hohe Pflanze mit blaubereiftem, meist rotbraun geflecktem, kahlem Stängel. Beim Zerreiben
mäuseharnartiger Geruch.
Blütezeit: Juni-September
Blätter: 2- bis 3fach gefiedert, Abschnitte fiederspaltig
Blüten: unscheinbar, trübweiss, in 10-15 strahligen Dolden
Früchte: grünlich grau, etwas zusammengedrückt, durch wellig gekerbte Rippen schwarz erscheinend, 3 mm lang
Stängel: aufrecht, rund, fein gerillt; unterer Teil braunrot gefleckt, oberer sehr ästig.
Giftige Pflanzenteile
Die ganze Pflanze, im Frühling am giftigsten; beim Trocknen nimmt der Alkaloidgehalt nur langsam ab.
Hauptwirkstoffe
2 Hauptalkaloide: Coniin (vor allem in reifen Pflanzen und Samen), gamma-Conicein (vor allem während des
frühen Wachstums), 3 Nebenalkaloide: Conhydrin, Pseudoconhydrin, Methylconiin.
Gesamtalkaloidgehalt der Pflanze kurz vor der Reife ca. 2%, besonders hohe Konzentrationen in den Früchten
(bis 3.5%). Durch das Trocknen verliert die Pflanze an Toxizität.
Wirkungsmechanismen/ Toxizität
Die gesamte Pflanze, vor allem aber die unreifen Früchte, enthalten das stark giftige Alkaloid Coniin. Dieses Gift
kann schnell und leicht durch die Schleimhäute oder durch die unverletzte Haut aufgenommen werden. Bei einer
Vergiftung kommt es zu Brennen im Mund, zu erhöhtem Speichelfluss, Schluckbeschwerden und Lähmung der
Zunge. Der Vergiftete leidet unter starkem Erbrechen, Durchfall und Schweissausbrüchen. Bei tödlichen Dosen
beginnt eine aufsteigende Lähmung in den Füssen, die sich über den ganzen Körper fortsetzt. Der Tod kann
schon nach 30 Minuten durch Atemlähmung erfolgen. Der Betroffene ist dabei meist bei vollem Bewusstsein.
Veterinärtoxikologie
Der Schierling ist giftig für Rinder, Kühe, Pferde, Schafe, Ziegen, Schweine, Hunde, Katzen, Vögel und
Nagetiere wie Meerschweinchen, Hasen, Kaninchen, Hamster, Ratten, Mäuse, Chinchillas, Degus und
Hörnchen. Die ersten Symptome treten nach 20 -30 min. auf. Es kommt zu Unruhe, Muskelschwäche,
Koordinationsproblemen, Muskelzittern, Speichelfluss, Schluckbeschwerden, Tränenfluss, Pupillenerweiterung,
Atemnot, erst Erregung gefolgt von Depression, Harndrang, Magen-Darminfektion, Kolik, Blähungen, Puls erst
verlangsamt, dann beschleunigt und aufsteigende Lähmung. Bei letaler Dosis Tod durch Herz-Kreislaufversagen
und Atemlähmung. Es heisst, dass Singvögel die Samen ohne Schaden fressen können.
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