Der Einsatz fructophiler Weinhefen zum Verhindern und Kurieren ...
Der Einsatz fructophiler Weinhefen zum Verhindern und Kurieren ...
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DNA Sequenzierungsresultate für das<br />
Hexokinase II Gen (1)<br />
PROMOTORREGION<br />
CODIERENDE REGION TERMINATORREGION<br />
• Promoterregion HXK2: Unterschiede bei -58 bp:<br />
Homozygot C: Lalvin W15 <strong>und</strong> Fructoferm W33<br />
Heterozygot C oder T: 1895A, 1895B, 1895C, 1935A,<br />
1935B <strong>und</strong> 1962<br />
Unterschiede Deletion -295bp bis -297 bp:<br />
AGG: Lalvin W15, Fructoferm W33<br />
Deletion von AGG: 1895A, 1895B, 1895C, 1935A,<br />
1935B <strong>und</strong> 1962<br />
Unterschiede bei -471 bp:<br />
Homozygot C: Lalvin W15 <strong>und</strong> Fructoferm W33<br />
Homozygot A: 1895A, 1895B, 1895C, 1935A,<br />
1935B <strong>und</strong> 1962<br />
<strong>Einsatz</strong> <strong>fructophiler</strong> <strong>Weinhefen</strong> <strong>zum</strong> <strong>Verhindern</strong> <strong>und</strong> <strong>Kurieren</strong> von Gärstockungen ¦ Gärstockungen<br />
17<br />
Jürg Gafner et al.
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