Organische Analytik
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Enole<br />
O<br />
R 1 R 2<br />
Keto-Form<br />
OH<br />
R 1 R 2<br />
Enol-Form<br />
• Keto-Enol-Tautomerie:<br />
abhängig von Lösungsmittel, pH, T, Konstitution<br />
• Ascorbinsäure:<br />
L-Xylo-Ascorbinsäure ( Vitamin-C)<br />
pK s = 4,17 und 11,57<br />
HO<br />
H<br />
O<br />
O<br />
OH<br />
OH<br />
HO<br />
HO<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
HO<br />
H<br />
O<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
OH<br />
OH<br />
OH
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