03/2013 im pdf-Format - Spar

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Die Verpackung als Ernährungscoach Übersichtlich und informativ: SPAR setzt bei den Nährwertangaben auf ihren Verpackungen auf leicht erkennbare und leicht verständliche Beschriftungen.
49 Eine bewusste, ausgewogene Ernährung ist einer der Grundpfeiler für dauerhaftes Wohlbefinden. Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser versorgen den Körper täglich mit lebenswichtigen Substanzen und helfen ihm dabei, leistungsfähig und gesund zu bleiben. Immer mehr Konsumenten achten daher darauf, welche Lebensmittel im Einkaufswagen landen. Eine wichtige Orientierungshilfe sind dabei die Angaben von Inhaltsstoffen und Nährwerten auf den Produktverpackungen. Sie geben Auskunft darüber, wie wertvoll ein Lebensmittel ist. Hier setzt SPAR Vital nicht erst ab Ende 2014, wenn die neue EU-weite Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) umgesetzt werden muss, Maßstäbe, sondern schon seit Jahren! Da die SPAR Vital-Produkte unter die sogenannte Health-Claim- Verordnung fallen und gesundheitsbezogene Aussagen machen, werden relevante Nährstoffangaben wie Energiewert, Salz, Zucker, Fettsäuren, Ballaststoffe, Eiweiß und Broteinheiten bereits seit vielen Jahren gut sichtbar auf der Verpackung angegeben. Mehr noch: Alle SPAR Vital- Produkte sind das Ergebnis umfangreicher ernährungswissenschaftlicher Begutachtungen und Überprüfungen in Zusammen arbeit mit den Ernährungsexperten Maria Benedikt und Primar Raimund Weitgasser, Leiter der Klinik Diakonissen Salzburg. SPAR SETZT MIT „BIG 7“ AUF VERSTÄRKTE TRANSPARENZ Während die Bezeichnung des Lebensmittels, die Nettofüllmenge, das Mindesthaltbarkeitsdatum, Name und Anschrift des Herstellers, die Angabe der Zutaten und der Hinweis auf Allergene EU-weit generelle, für alle verbindliche Pflichtangaben sind, sind Nährwertangaben wie die „BIG 4“ – Energiewert, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett – bisher für Nährwertangaben im Überblick: Die SPAR Vital Cocktail Tomaten sind das erste Produkt der SPAR- Eigenmarken, die exakt nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) der EU, die ab Ende 2014 in Kraft tritt, gestaltet sind. Dose: Gut sichtbar sind auf der Vorderseite die Ernährungsvorteile aufgelistet. Ernährungskreis: Die wichtigsten Nährwertangaben sowie die Referenzmenge sind klar ersichtlich. Tabelle: Enthält die Mengenangaben für die „BIG 7“ sowie die Ballaststoffe und BE pro 100 g, pro Dose sowie die Referenzmenge.
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