Pistretto62 / NOVEMBER 2013 - Pistor

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NEUE PRODUKTLINIE PISTOR «ARTISAN»
Handwerkliche Backkunst
Gesund, schnell und gut
Die Nachfrage nach natürlichen und
ökologisch sinnvoll zubereiteten
Nahrungsmitteln nimmt zu. Konsumentinnen
und Konsumenten essen
bewusster, sie interessieren sich für
die Herstellung, die Herkunft und die
ökologische Tragweite eines Nahrungsmittels.
Der Preis ist nur noch
ein Verkaufsargument unter vielen.
Viel stärker interessieren ethisch unbedenkliche
Produkte, die gesund,
schnell zubereitet und gut sind.
Zurück zu den Wurzeln
Angesichts einer sich rasend schnell
entwickelnden und immer komplexer
werdenden Umwelt sehnen sich
viele nach Einfachheit und Entschleunigung.
Auch beim Essen. «Fast
Food» entwickelt sich immer mehr
zu «Fast Good», Klasse zählt mehr als
Masse. Gefragt sind frische Produkte,
die sorgfältig hergestellt werden,
heimische Rohstoffe enthalten und
ethisch unbedenklich sind. Unser
Essen soll nicht nur schmecken wie
von Mutter gekocht, es muss auch
schnell zubereitet und obendrein
gesund sein.
Neue Eigenmarke:
Pistor «Artisan»
Die neue Eigenmarke «Artisan» von
Pistor ist genau auf diese Bedürfnisse
zugeschnitten: Sie kombiniert Genuss
und Geschmack mit
handwerklichem
Können. «Artisan»-
Produkte werden
typischerweise in
einer gewerblichen
Bäckerstube produziert und von Bäckerhand
mit viel Liebe hergestellt. Ab
Oktober können rund 50 ausgewählte
Produkte über Pistor bezogen werden,
vom feinen Chnoblibrot übers Fitnessbrötli
bis hin zum Tiramisu.
Ein Meister seines Fachs
Der Begriff «Artisan» stammt aus
dem Lateinischen und bedeutet
«Kunst» oder «Fähigkeit». Ein «Artisan»
war im Mittelalter ein Hand-
WIE VON MUTTER GEBACKEN
Direkt aus der Backstube