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AWO INTERN Wie es früher war… Die AWO Küche am Adenauerring beliefert heute eigene Einrichtungen der gemeinnützigen GmbH, Kindertagesstätten und Schülerhorte. Nach Wegfall des AWO Menüs werden täglich bis zu 1.350 Portionen frisches Essen zubereitet und ausgeliefert. 1988 hat die Küche schon täglich 1.200 Mittagessen zubereitet. Begonnen hat alles 1929. In Eigenarbeit wurde eine Sozialküche von der AWO errichtet. Diese wurde 1933 von den Nazis enteignet und nach dem Krieg wieder von der AWO übernommen. Im August 1946 war der Wiederaufbau beim FSSV been- oder Briketts genommen. Das Holz wurde vom Förster geliefert, von den Mitarbeitern zugesägt und gespalten. Zwischen 5.00 und 6.00 Uhr kamen alle anderen Mitarbeiter/ innen, insgesamt waren sechs Mitarbeiter/innen und ein Fahrer tätig. Nach einem gemeinsamen Frühstück wurde dann losgelegt. Früher mussten die Mitarbeiter/innen die Kartoffeln noch schälen. Und das waren nicht wenige. Heute werden die Kartoffeln schon geschält angeliefert. Nach der Auslieferung hieß es für alle Mitarbeiterinnen auf zum Spülen, denn dieses musste So sah die Küche vor vier Jahrzehnten aus. Auch damals wurde schon ein schmackhaftes Essen zubereitet. alles von Hand gemacht werden. Die erste Spülmaschine gab es dann Mitte der 70er Jahre. Diese war aber nur für die Reinigung der Essensbehälter, in denen das Essen für die älteren Menschen geliefert wurde. Stück für Stück wurde die Küche in den folgenden Jahren/Jahrzehnten modernisiert. Eine sehr schöne und abwechslungsreiche Zeit fand Frau Pfleger jedes Jahr die Waldheimtage. „Da war jeden Tag viel los und wir alle hatten viel Spaß.“ Wenn die Waldheimtage stattfanden wurde morgens Frühstück für die Kinder zubereitet, außerdem ein Mittagessen und bevor die Kinder am Abend nach Hause gingen, bekamen sie noch ein Vesper. Fotos und Geschichten zur AWO von Früher können Sie an den AWO Kreisverband Karlsruhe-Stadt e.V., Rahel-Straus-Str. 2, 76137 Karlsruhe, oder an c.gilles@awo-karlsruhe.de schicken. Mitarbeiterinnen früher beim Kartoffeln schälen. det. Neben der Küche stand eine Baracke auf dem Gelände für die 500 Waldheimkinder zur Verfügung. Schon im September 1946 kochte die AWO für 720 Schulkinder eine Zusatzmahlzeit. Die Mittel hierfür wurden von den Amerikanern gespendet. Seit 45 Jahren ist Charlotte Pfleger nun als Mitarbeiterin in der AWO Küche tätig. Seit ihrer Rente 2002 ist sie auf der Basis von 450,- Euro beschäftigt. Die Arbeit macht ihr noch viel Spaß und sie kommt gerne. In unserem Gespräch erzählt sie von ihren Jahren in der Küche, besonders von den Anfangsjahren. Als sie begann gab es keinen Kühlschrank oder ein Kühlhaus. Gelagert werden konnten nur die Dosen (im Keller) und die Trockenware (auf dem Speicher). Frische Ware wurde jeden Tag vom Metzger angeliefert. Nachts zwischen 3.00 und 4.00 Uhr hat eine der Mitarbeiterinnen schon mit ihrem Dienst angefangen, denn der Heizkessel zum Kochen musste ja angeheizt werden. Hierfür wurde Holz 1989: C. Pfleger beim Arbeiten am moderneren Herd. Mitteilungen 11
GEMEINNÜTZIGE GMBH AWO Arbeitsprojekt Verkauf von projekteigenen Produkten Im Rahmen des Projektes „AWOrks“, das vom Europäischen Sozialfonds (ESF) finanziert wird, stellt das Arbeitsprojekt mit langzeitarbeitslosen Menschen mit Handicap verschiedene Produkte her. In der projekteigenen Nähstube werden bunte Stoffbzw. Deko-Tiere und Taschen einzeln und mit Liebe genäht. In der Werkstatt wurde gerade mit der Fertigung eines neuen Produktes, einem „Insektenhotel“ für nützliche Insekten wie Wildbienen oder Marienkäfer, begonnen. Unsere Preise sind: Eule (Türstopper) 14,- Euro Elefant 11,- Euro Huhn 8,- Euro kleine (Kosmetik)Tasche 4,50 Euro mittlere Tasche (mit Kellerfalten) 7,50 Euro große Wendetasche 18,- Euro Insektenhotel (ca. 46 x 43 x 15 cm) 29,- Euro Die Produkte können direkt beim Arbeitsprojekt erworben werden. Bitte wenden Sie sich für die Nähprodukte an Simone Bossle, Tel. 0721 18316-15, E-Mail: s.bossle@awo-karlsruhe.de, und für die Insektenhotels an Susanne Schroth, Tel. 0721 18316 -20, E-Mail: s.schroth@awo-karlsruhe.de. Wir freuen uns über Ihre Unterstützung und stehen Ihnen für Fragen und weitere Informationen gerne zur Verfügung! Geschäftsbereich Pflege und Gesundheit Zusammenarbeit mit dem Tierschutzverein Karlsruhe und Umgebung e.V. Zwei Hunde, eine Katze und zwei Meerschweinchen besuchten im März die Bewohnerinnen und Bewohner im AWO Seniorenzentrum Stephanienstift. Betreut von sehr engagierten und liebevollen ehrenamtlichen Betreuern aus dem Tierheim Karlsruhe wurden die Tiere gestreichelt, gefüttert, mit ihnen gespielt und von ihnen erzählt. Die Bewohnerinnen und Bewohner waren ganz begeistert von den tierischen Freunden und von der geduldigen und einfühlsamen Begegnung mit den Jugendlichen und Erwachsenen des Tierheimes. Dies war der Start für eine tolle Zusammenarbeit, die auf Initiative von Heinke Salisch (Vorsitzende des Tierschutzvereins Karlsruhe und Umgebung e.V.) und der AWO Kreisvorsitzenden Angela Geiger für den Geschäftsbereich Gesundheit und Pflege zustande kam. Ein neuer Besuchstermin mit dem AWO Seniorenzentrum Stephanienstift steht bereits fest und die Vorfreude darauf ist groß. Es soll ein Ausflug ins Tierheim organisiert werden. Vor Ort können die Bewohnerinnen und Bewohner erleben, wie das Leben sich dort gestaltet. Auch das AWO Seniorenzentrum Karl-Siebert-Haus hat mit dem Tierheim Karlsruhe Besuchstermine vereinbart. Mitteilungen 13
Seite 1 und 2: 45. Jahrgang Nr. 170 Juli 2013 AWO
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Seite 5 und 6: IM BLICKPUNKT gabe an die richtigen
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Seite 19 und 20: VERANSTALTUNGEN DER STADTBEZIRKE Or

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