hallo-greven_19-01-2014
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Viel hilft nicht gleich viel<br />
Über die Aufnahme von Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel<br />
Kalzium ist wichtig für die<br />
Knochen und Nerven. Auch<br />
die Muskulatur braucht den<br />
Mineralstoff,umgut arbeiten<br />
zu können. Manchmal bekommt<br />
der Körper aber zu<br />
wenig Kalzium, etwa wenn<br />
sich ein Mensch einseitig ernährt<br />
oder krank ist. Dann<br />
können Nahrungsergänzungsmittel<br />
sinnvoll sein. Dabei<br />
gibt es allerdings einiges<br />
zu beachten –denn Kalzium<br />
darf nicht überdosiert werden.<br />
Die Milch macht’s nicht immer:Manche Menschen können ihren Nährstoffbedarfnichtallein<br />
über Ernährung decken.<br />
Foto: dpa/Franziska Koark<br />
ie zusätzliche Aufnah-<br />
vonKalzium in Form<br />
Dme<br />
von Nahrungsergänzungspräparaten<br />
sei vor allem<br />
dann problematisch, wenn<br />
bereits hohe Kalziumdosen<br />
mit der täglichen Nahrung<br />
zugeführt werden, sagt Professor<br />
Armin Zittermann,<br />
Mitglied der Arbeitsgruppe<br />
Kalzium bei der Deutschen<br />
Gesellschaft für Ernährung<br />
(DGE). Es sei zwar nachgewiesen,dass<br />
die Knochengesundheit<br />
durch die Zufuhr<br />
von Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel<br />
steigt und<br />
die Rate an Knochenbrüchen<br />
in gefährdeten Bevölkerungsgruppen<br />
sinkt. Wer<br />
jedoch leichtfertig zu den<br />
Mitteln greift, läuft möglicherweise<br />
Gefahr, sein Risiko<br />
für Gefäßverschlüsse und<br />
Herzinfarkt zu erhöhen.<br />
Er beruftsichauf eine Studie<br />
aus Schweden, deren Ergebnisse<br />
Anfang 2<strong>01</strong>3 in der<br />
Fachzeitschrift British Medical<br />
Journal (BMJ) veröffentlicht<br />
worden sind. In der<br />
Studie war die Zahl der Todesfällenbei<br />
Frauen,die täglich<br />
mehr als 1400 Milligramm<br />
(mg) Kalzium über<br />
ihre Nahrung und Ergänzungspräparate<br />
zu sich genommen<br />
hatten, deutlich<br />
erhöht.<br />
Die größte Menge Kalzium<br />
werdeimKnochen eingelagert<br />
und trage zur Knochenstabilität<br />
und -bruchsicherheit<br />
bei. Kleinere Mengen<br />
werden für die Blutgerinnung<br />
benötigt oder können<br />
zur Signalübertragung<br />
aus dem Blut in die Zellen<br />
abgegeben werden. So beeinflusst<br />
esauch Herzmuskulatur<br />
und Herzfunktion.<br />
Zusätzliches Kalzium sollte<br />
man nur dann einnehmen,<br />
wenn eine ausreichende<br />
Aufnahme über die Nahrung<br />
nicht gewährleistet<br />
werden kann, erklärt der<br />
Forscher. Die von der DGE<br />
empfohlene tägliche Zufuhr<br />
von Kalzium liegt für Erwachsene<br />
bei 1000 mg. Die<br />
Summe aus Nahrungsergänzung<br />
und Ernährung sollte<br />
laut dem Dachverband Osteologie<br />
(DVO)1500mgtäglich<br />
in der Regel nicht überschreiten.<br />
Häufig werdedie empfohlene<br />
Tageszufuhr an Kalzium<br />
aber nicht erreicht, erklärtdie<br />
Ernährungswissenschaftlerin<br />
PetraAmbrosius,<br />
die dem internen wissenschaftlichen<br />
Ausschuss der<br />
Gesellschaft zur Information<br />
über Vitalstoffeund Ernährung<br />
(Give) angehört.<br />
Wer die Ernährung nicht<br />
verbessern kann, müsse daher<br />
über eine Ergänzung<br />
nachdenken. (dpa)<br />
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