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hallo-greven_19-01-2014

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Viel hilft nicht gleich viel<br />

Über die Aufnahme von Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel<br />

Kalzium ist wichtig für die<br />

Knochen und Nerven. Auch<br />

die Muskulatur braucht den<br />

Mineralstoff,umgut arbeiten<br />

zu können. Manchmal bekommt<br />

der Körper aber zu<br />

wenig Kalzium, etwa wenn<br />

sich ein Mensch einseitig ernährt<br />

oder krank ist. Dann<br />

können Nahrungsergänzungsmittel<br />

sinnvoll sein. Dabei<br />

gibt es allerdings einiges<br />

zu beachten –denn Kalzium<br />

darf nicht überdosiert werden.<br />

Die Milch macht’s nicht immer:Manche Menschen können ihren Nährstoffbedarfnichtallein<br />

über Ernährung decken.<br />

Foto: dpa/Franziska Koark<br />

ie zusätzliche Aufnah-<br />

vonKalzium in Form<br />

Dme<br />

von Nahrungsergänzungspräparaten<br />

sei vor allem<br />

dann problematisch, wenn<br />

bereits hohe Kalziumdosen<br />

mit der täglichen Nahrung<br />

zugeführt werden, sagt Professor<br />

Armin Zittermann,<br />

Mitglied der Arbeitsgruppe<br />

Kalzium bei der Deutschen<br />

Gesellschaft für Ernährung<br />

(DGE). Es sei zwar nachgewiesen,dass<br />

die Knochengesundheit<br />

durch die Zufuhr<br />

von Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel<br />

steigt und<br />

die Rate an Knochenbrüchen<br />

in gefährdeten Bevölkerungsgruppen<br />

sinkt. Wer<br />

jedoch leichtfertig zu den<br />

Mitteln greift, läuft möglicherweise<br />

Gefahr, sein Risiko<br />

für Gefäßverschlüsse und<br />

Herzinfarkt zu erhöhen.<br />

Er beruftsichauf eine Studie<br />

aus Schweden, deren Ergebnisse<br />

Anfang 2<strong>01</strong>3 in der<br />

Fachzeitschrift British Medical<br />

Journal (BMJ) veröffentlicht<br />

worden sind. In der<br />

Studie war die Zahl der Todesfällenbei<br />

Frauen,die täglich<br />

mehr als 1400 Milligramm<br />

(mg) Kalzium über<br />

ihre Nahrung und Ergänzungspräparate<br />

zu sich genommen<br />

hatten, deutlich<br />

erhöht.<br />

Die größte Menge Kalzium<br />

werdeimKnochen eingelagert<br />

und trage zur Knochenstabilität<br />

und -bruchsicherheit<br />

bei. Kleinere Mengen<br />

werden für die Blutgerinnung<br />

benötigt oder können<br />

zur Signalübertragung<br />

aus dem Blut in die Zellen<br />

abgegeben werden. So beeinflusst<br />

esauch Herzmuskulatur<br />

und Herzfunktion.<br />

Zusätzliches Kalzium sollte<br />

man nur dann einnehmen,<br />

wenn eine ausreichende<br />

Aufnahme über die Nahrung<br />

nicht gewährleistet<br />

werden kann, erklärt der<br />

Forscher. Die von der DGE<br />

empfohlene tägliche Zufuhr<br />

von Kalzium liegt für Erwachsene<br />

bei 1000 mg. Die<br />

Summe aus Nahrungsergänzung<br />

und Ernährung sollte<br />

laut dem Dachverband Osteologie<br />

(DVO)1500mgtäglich<br />

in der Regel nicht überschreiten.<br />

Häufig werdedie empfohlene<br />

Tageszufuhr an Kalzium<br />

aber nicht erreicht, erklärtdie<br />

Ernährungswissenschaftlerin<br />

PetraAmbrosius,<br />

die dem internen wissenschaftlichen<br />

Ausschuss der<br />

Gesellschaft zur Information<br />

über Vitalstoffeund Ernährung<br />

(Give) angehört.<br />

Wer die Ernährung nicht<br />

verbessern kann, müsse daher<br />

über eine Ergänzung<br />

nachdenken. (dpa)<br />

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