Norderland 1 | 2014

EDLE HANDGEMISCHTE
TEES VON DER KÜSTE
WIR FREUEN UNS AUF
IHREN BESUCH!
Stöbern Sie auch in unserem Onlineshop
durch unser umfangreiches Sortiment:
WWW.DIE-TEEMANUFAKTUR.DE
AURICH
NORDERSTR. 6
26603 AURICH
NORDEN
NEUER WEG 58
26506 NORDEN
Aus dem Herzen Ostfrieslands
Einzigartige Teesorten für Kenner und Genießer
Mitten im Herzen Ostfrieslands, in Großheide,
entstehen in einer familiengeführten Teemanufaktur
einzigartige Teesorten für Kenner und Genießer.
Seit 1986 produziert die Familie Schäfer in sorgfältiger Handarbeit
eigene Teekreationen. Zu dieser Zeit waren aromatisierte
Tees noch wenig verbreitet und reine Naturaromen kamen
in den gängigen Teemischungen selten oder gar nicht zum
Einsatz. Familie Schäfer betrieb damals einen kleinen Tee- und
Gewürzhandel, war aber mit der Qualität, der bei den Lieferanten
erhältlichen aromatisierten Tees, nicht zufrieden. „Das muss
doch auch besser gehen, haben wir uns damals gedacht“,
erinnert sich Angelika Schäfer. Die Idee selbst aromatisierte Teesorten
herzustellen war geboren. „Aber frei von Konservierungsstoffen
oder sonstigen künstlichen Zusätzen sollten diese
sein“, erzählt sie. Leichter gesagt als getan, denn das Angebot
natürlicher Aromen und gänzlich unbehandelter Rohstoffe war
seinerzeit noch sehr begrenzt und die ersten Versuche waren
auch eher unbefriedigend.
„Mit gerade einmal einer Hand voll Sorten sind wir gestartet,
doch die Resonanz war einfach überwältigend. Die Begeisterung
unserer ersten Kunden hat uns angespornt weiter zu machen,
obwohl die Herstellung sehr aufwändig und teuer war.“
Heute umfasst es über 400 verschiedene Sorten zu günstigen
Herstellerpreisen. Von naturbelassenen und natürlich aromatisierten
Teemischungen, über ganz klassische Grün-, Schwarzund
Kräutertees, bis hin zu seltenen Teeraritäten ist für beinahe
jeden Geschmack etwas dabei. Besonders hervorzuheben sind
die exzellenten Früchtetees, mit ihrem hohen Anteil gefriergetrockneter
Früchte und ihrem intensiven Fruchtgeschmack.
„Seit jeher setzen wir auf die Verwendung bester natürlicher
Rohstoffe und die schonende Verarbeitung in sorgfältiger
Handarbeit“, sagt Thorsten Schäfer, der bereits vor einigen
Jahren in das elterliche Unternehmen mit eingestiegen ist.
Seine Produkte vermarktet der Familienbetrieb in den eigenen
Teefachgeschäften in Aurich und Norden, sowie bundesweit
auf verschiedenen Verbrauchermessen und Märkten. Natürlich
kann man sich auch alles bequem über den Versandweg nach
Hause liefern lassen. Viele betörende Düfte und eine leckere
Kostprobe laden bei einem Besuch im Teegeschäft von Familie
Schäfer zum Verweilen ein. „Die persönliche und umfassende
Beratung unserer Kunden liegt uns sehr am Herzen“, betont
Frau Schäfer, die Ihren Gästen immer gern ein Gläschen Eistee
mit Sekt anbietet.
Die Geschäfte der Teemanufaktur Schäfer sind ganzjährig
geöffnet: Immer montags – freitags von 10 – 18 Uhr und
samstags von 10 – 14 Uhr.
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