DEZEMBER 2013 - GGZ - Gebäude- und Grundstücksgesellschaft ...

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Rezept-Tipp: Fröhliche Schneemann-Muffins
Dieses schnelle Rezept aus der Weihnachtsbäckerei der „Dr. Oetker-Küche“ , lässt Kinderaugen strahlen.
Zutaten: (für 12 Stück)
1 Backmischung
Dr. Oetker Zitronen Muffins
2 EL Kokosraspel
125 ml Speiseöl,
z. B. Sonnenblumenöl
75 ml Milch
2 Eier (Größe M)
60 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
etwa 1 1/2 EL heißes Wasser
etwa 15 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
etwa 3 EL Kokosraspel
1 Pck. Dr. Oetker Marzipan Rübli
Arbeitszeit
ca. 20 min.
1. Vorbereiten:
12 Papierbackförmchen (liegen der Backmischung bei) auf das Backblech
stellen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
2. Teig:
Backmischung in eine Rührschüssel geben, Kokosraspel, Öl, Milch und Eier
hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2
Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Schoko-
Tröpfchen kurz unterrühren. Teig sofort mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig
in die Förmchen verteilen. Das Backblech mit den Förmchen in den Backofen
schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 20 Min.
© Dr. Oetker
Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost
erkalten lassen.
3. Verzieren:
Glasurmischung (liegt der Backmischung bei) in eine kleine Schale geben.
Heißes Wasser zufügen und zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Glasur
mit Hilfe eines Backpinsels oder Tafelmessers gleichmäßig auf den Muffins
verstreichen.
Sofort im Anschluss aus den Schoko-Tröpfchen Augen und Mund des
Schneemannes legen und Kokosraspel aufstreuen. Mit einem kleinen Messer
ein kleines Loch in die Mitte des Muffins stechen und die Marzipan-Rübli
einstecken.
Glasur fest werden lassen.
Impressum
Herausgeber: GGZ mbH
Redaktion: steven.simmon@ggz.de
Satz & Vertrieb: Format F Agentur + Werbung
Auflage: 7.800 Stück
Fotos: GGZ mbH
Gebäude- und Grundstücksgesellschaft
Zwickau mbH
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Telefon 0375 . 530 - 1 · Fax 0375 . 530 250
Internet: www.ggz.de
e-Mail: info@ggz.de
Rätselspaß für unsere Leser
Sudoku das Gehirnjogging für pfiffige Rätselfreunde
Sudoku, das beliebte Zahlenrätsel aus dem fernen Osten. Hier wieder für unsere
Rätselfreunde ein mittelschweres Sudokurätsel.
Anleitung:
Jedes Sudoku besteht aus 9 x 9 = 81 Feldern
und hat nur eine einzige Lösung.
Füllen Sie die Felder so mit Zahlen aus, dass
jede Reihe, jede Spalte sowie jede Box aus
3 x 3 Feldern, nur je 1x die Zahlen 1 bis 9
enthält.
5 3 6 2 4 1 9 7 8
4 2 1 9 7 8 6 3 5
9 8 7 5 6 3 4 1 2
6 5 3 4 1 2 7 8 9
1 4 2 7 8 9 3 5 6
7 9 8 6 3 5 1 2 4
8 7 9 3 5 6 2 4 1
2 1 4 8 9 7 5 6 3
3 6 5 1 2 4 8 9 7
Auflösung Sudoku
5 4 1 7 8
4 2 7 3
6 1
1 4 7 9 5 6
3 4
1 9 6 3
3 6 1 2 7