Jahresbericht 2012 - DGE

Aus der Arbeit der DGE: 3. Projekte und Kampagnen
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Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung
Mecklenburg-Vorpommern
Die Vernetzungsstelle intensivierte die Kontakte zu den
Kooperationspartnern und unterstützte sie bei der Erstellung
verschiedener Fachtexte. Wichtig für die Umsetzung und
Etablierung der DGE-Qualitätsstandards war vor allem die
Mitarbeit bei der Neuausrichtung der Gesundheitsziele für
Kinder und Jugendliche „Chancengleich gesund aufwachsen
in Mecklenburg-Vorpommern“ unter Regie des Ministeriums
für Arbeit, Soziales und Gleichstellung Mecklenburg-
Vorpommern.
Der Wissenstransfer zur qualitativen Verbesserung der Kitaund
Schulverpflegung erfolgte in zahlreichen Werkstattgesprächen,
Vorträgen und Infogesprächen bei Kita- und
Schulträgern, in Tageseinrichtungen, Schulen sowie bei
Caterern.
Zu den Aktivitäten zählten auch die Erstellung und der
Versand eines quartalsweise erscheinenden Newsletters.
Höhepunkte waren die Zertifizierungen in den Kitas in
Gresenhorst und Tribsees sowie der Regionalküchen in
Rövershagen und Ahrenshagen des AWO Regionalverbandes
Warnow-Trebeltal e. V. in Kooperation mit der DGE-Hauptgeschäftsstelle.
In der Schulverpflegung gab es eine Zertifizierung
in der Don-Bosco-Schule in Rostock, wo die
Menülinie Schulverpflegung des Caterers DDM Dietzel
Dienstleistungen und Management UG ebenfalls mit dem
DGE-Logo ausgezeichnet wurde.
Veranstaltungen
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Verpflegung in Kindertagesstätten –
ein Jahr Vollverpflegung (Fachtagung)
12. Juni 2012, Teterow
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Speisenplanung nach dem DGE-Qualitätsstandard für
die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
8. Oktober 2012, Schwerin
Fachveranstaltung für Schulträger
„Gestalten statt Verwalten“
11. Oktober 2012, Schwerin
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3. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung
„Akzeptanz durch Qualität“ (Fachtagung)
5. November 2012, Rostock
Projekte
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Modellprojekt „Good-Practice-Kindertageseinrichtung“:
Durchführung von Konsultationen zur Bereitstellung einer
vollwertigen Verpflegung nach dem DGE-Qualitätsstandard
in vier Modell-Kitas
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Tag der Schulverpflegung am 26. September 2012:
Landesweite Aktion zu den Themen Ernährungsbildung
und Schulessen, Angebot eines Aktionsmenüs nach dem
„DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“
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Aktionsbündnis „Pro Kita“: Kooperation verschiedener
Institutionen, Verbände und Vereine
Aktionsbündnis Gesundheit: Erarbeitung und Umsetzung
des „Landesaktionsplans zur Gesundheitsförderung und
Prävention“ auf Initiative des Ministeriums für Arbeit,
Soziales und Gesundheit MV
Internetauftritt
Vernetzungsstelle Schulverpflegung
www.dgevesch-mv.de
Vernetzungsstelle Kitaverpflegung
www.dgeveki-mv.de
Vernetzungsstelle Schulverpflegung
Niedersachsen
Die Beratungsstellen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung
Niedersachsen (VeSch Ni) in Lüneburg, Osnabrück und
Braunschweig dienen als zentrale Anlaufstellen für alle
Fragen rund um die Schulverpflegung im Land Niedersachsen.
Ziel der VeSch Ni ist es, die Verpflegungssituation an
Schulen nachhaltig zu verbessern und alle Akteure in diesem
Bereich zu vernetzen.
DGE-Jahresbericht 2012
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