Jahresbericht 2012 - DGE
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6<br />
Medium Thema/Titel der Publikation Autor Ausgabe/<br />
Datum<br />
Seite<br />
VerpflegungsManagement<br />
<strong>DGE</strong>-Seminare: Praktische Umsetzung<br />
der <strong>DGE</strong>-Qualitätsstandards<br />
alle Projekte 9/<strong>2012</strong> 27<br />
VerpflegungsManagement<br />
Station Ernährung – schnell und<br />
einfach via Internet informiert<br />
Hoffmann 9/<strong>2012</strong> 41<br />
VerpflegungsManagement<br />
13. Dreiländertagung von ÖGE, <strong>DGE</strong> und<br />
SGE – Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr<br />
zwischen wissenschaftlicher Ableitung<br />
und praktischer Anwendung<br />
Schnur 10/<strong>2012</strong> 31<br />
VerpflegungsManagement Weihnachtliche Gewürze von A(nis) bis Z(imt) Schnur 11–12/<strong>2012</strong> 35<br />
VFEDaktuell<br />
Qualitätsstandards für die Verpflegung in<br />
Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken<br />
Aden<br />
März<br />
126/<strong>2012</strong><br />
4<br />
Sektionen<br />
Medium Thema/Titel der Publikation Autor Ausgabe/<br />
Datum<br />
Seite<br />
Niedersächsisches Ärzteblatt Neues aus der Ernährungsmedizin Boklage 12.05.<strong>2012</strong><br />
Proceedings of the<br />
German Nutrition Society<br />
Analyse der Nährstoffgehalte in<br />
kompletten Menüs der Schulverpflegung<br />
Volz et al.<br />
49. Kongress,<br />
Vol. 17<br />
26<br />
Proceedings of the<br />
German Nutrition Society<br />
Vergleich von Speiseplänen von Schulmensen<br />
mit den Anforderungen zur Zertifizierung<br />
Perz et al.<br />
49. Kongress,<br />
Vol. 17<br />
70<br />
Proceedings of the<br />
German Nutrition Society<br />
Methoden zur Optimierung der<br />
Verpflegungssituation an Schulen<br />
Böhringer et al.<br />
49. Kongress,<br />
Vol. 17<br />
71<br />
VERPFLEGEN Junges Gemüse für alte Hasen Strube 1/<strong>2012</strong><br />
VFEDaktuell<br />
Niedersächsisches Forum Gesundheitlicher<br />
Verbraucherschutz<br />
Boklage 126/<strong>2012</strong><br />
12.10.<strong>2012</strong><br />
<strong>DGE</strong>-<strong>Jahresbericht</strong> <strong>2012</strong><br />
61
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