Jahresbericht 2012 - DGE

Die DGE stellt sich vor: wir über uns
Fachtagung DGE-Sektion Niedersachsen
DGE-Sektionen
Auf Länderebene ist die DGE durch Sektionen in den
Bundesländern Baden-Württemberg (BW), Hessen (HE),
Mecklenburg-Vorpommern (MV), Niedersachsen (NI),
Schleswig-Holstein (SH) und Thüringen (TH) vertreten.
Die Sektionen im jeweiligen Bundesland sind direkte
Ansprechpartner für Verbraucher, Bildungsträger und
Institutionen im Bereich Ernährung und Gesundheit.
Um neueste Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft
bekannt zu machen, führen die DGE-Sektionen regelmäßig
Multiplikatorenveranstaltungen durch, initiieren Projekte,
z. B. aus den Bereichen Ernährungserziehung oder Lebensmittelkunde,
und koordinieren Aktivitäten rund um Ernährungsaufklärung
und -beratung in lokalen Netzwerken.
Seminare, Vorträge und Telefon-Hotlines ergänzen das
Angebot der Ernährungsinformation. Die Sektionen sind
inhaltlich an die DGE gebunden, rechtlich können sie
unselbstständig oder selbstständig sein. Hessen und Baden-
Württemberg sind seit 2006 rechtlich selbstständige Sektionen.
Vernetzungsstellen Schulverpflegung
Als eine Initialmaßnahme des Nationalen Aktionsplans
„IN FORM“ hat das BMELV gemeinsam mit den Bundesländern
Vernetzungsstellen Schulverpflegung eingerichtet.
Sie unterstützen bundesweit Schulen, in einigen Ländern
auch Kitas, bei der Entwicklung und Qualitätsverbesserung
eines ausgewogenen Verpflegungsangebotes in schulischen
Einrichtungen. Die Basis dafür bildet der „DGE-Qualitätsstandard
für die Schulverpflegung“, den die DGE im Auftrag
des BMELV erarbeitet hat.
In den Bundesländern Baden-Württemberg, Mecklenburg-
Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein ist die
DGE der Projekt träger. Die Vernetzungsstellen sind bei den
jeweiligen Sektionen der DGE angesiedelt. Sie stellen Informationen
zur Verfügung, organisieren Veranstaltungen und
unterstützen die Akteure bei der Planung, dem Aufbau und
der Optimierung einer adäquaten Gemeinschaftsverpflegung.
Sie geben den Schulen Hinweise und Hilfe stellungen
zu Fragen einer ausgewogenen, ansprechenden Schulverpflegung.
DGE-Jahresbericht 2012
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