Jahresbericht 2012 - DGE

7. Veranstaltungen
Wissenschaftliche Veranstaltungen
49. Wissenschaftlicher Kongress der DGE
Der DGE-Kongress fand vom 14. bis 16. März 2012 an der
TU München im Wissenschaftszentrum Weihenstephan für
Ernährung, Landnutzung und Umwelt unter dem Motto
„Ernährung und Prävention – Chancen und Grenzen“ mit
rund 780 Teilnehmern statt. Die Veranstaltung erfolgte in
Zusammenarbeit mit dem Lehrstuhl für Ernährungsmedizin
und dem Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie unter der
wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Hans Hauner und
Prof. Dr. Hannelore Daniel.
Im Mittelpunkt der Tagung standen Einflussmöglichkeiten
der Ernährung auf bestimmte Krankheiten wie beispielsweise
der Zusammenhang zwischen Überernährung und
fötaler Prägung, den Prof. Dr. Andreas Plagemann von der
Charité Berlin erläuterte, sowie die Vorträge von Prof. Dr.
Cornelia Ulrich vom Deutschen Krebsforschungszentrum
Heidelberg zum Thema „Breast and colorectal cancer:
Teilnehmerzahlen
800
700
600
500
400
660
550
630
668
680
780
does nutrition matter?“ und „Metabolic insights into
the benefits and risks of nutritional interventions?“ von
Dr. Elaine Holmes, Imperial College London. Über 220 Referenten
präsentierten in 72 Vorträgen und 139 Poster beiträgen
ihre Ergebnisse, u. a. zu folgenden Themen: Epidemiologie,
Ernährungsmedizin, Ernährungsphysiologie, Lebensmittelwissenschaft,
Sekundäre Pflanzenstoffe, Biochemie,
Genetik und Zellbiologie des Stoffwechsels, Tiermodelle
in der experimentellen Ernährungsphysiologie, Nahrungsinhaltsstoffe
in ihrer zellulären Wirkung, Gemeinschaftsverpflegung,
Public Health Nutrition, Ernährungs beratung
und Ernährungsbildung. An der parallel statt findenden
Ausstellung nahmen 29 Organisationen und Industrieunternehmen
teil.
49. Wissenschaftlicher Kongress
der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
14. – 16. März 2012
Technische Universität München –
Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung,
Landnutzung und Umwelt
Ernährung und Prävention –
Chancen und Grenzen
Plakat zum
49. Wissenschaftlichen
Kongress
300
200
100
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012
DGE-Kongress:
Entwicklung der Teilnehmerzahlen in den Jahren 2007 –2012
Jahr
www.emde-gestaltung.de Bildnachweis (v.l.n.r.): 1., 3. – 5. Uli Benz, TUM Fotostelle · 2. Z I E L-TUM-Akademie · DNA: Fotolia.com – Sashkin
Plenarreferenten
Prof. Dr. Andreas Plagemann
Charité Berlin
Überernährung und fötale Programmierung
Prof. Dr. Cornelia Ulrich
DKFZ Heidelberg
Breast and colorectal cancer:
does nutrition matter?
Dr. Elaine Holmes
Imperial College London
Metabolic insights into the benefits
and risks of nutritional interventions
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Tel.: 0228 3776 - 600
Fax: 0228 3776 - 800
Wissenschaftliche Leitung
Prof. Dr. Hans Hauner
TU München, Freising-Weihenstephan
Prof. Dr. Hannelore Daniel
TU München, Freising-Weihenstephan
Informationen, Kongressprogramm
und Anmeldung auch im Internet unter
www.dge.de
62 DGE-Jahresbericht 2012