Programmheft Volkshochschule 2013/1. Semester - Landkreis Alzey ...

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131U30201 Wirbelsäulengymnastik - Kurs A
Termin(e): Mittwoch, ab 20.02.13, 19.00 - 20.00 Uhr
Ort:
Wörrstadt, Schulzentrum, Raum 2.15 (HS)
Kosten: € 83,-- ab 6 Pers.; € 62,-- ab 8 Pers.;
€ 50,-- ab 10 Pers. / 16 Zeitstd.
Maximum: 14 Personen
131U30202 Wirbelsäulengymnastik - Kurs B
Termin(e): Donnerstag, ab 21.02.13, 08.45 - 09.45 Uhr
Ort:
Wörrstadt, Ev. Gemeindehaus
Kosten: € 78,-- ab 6 Pers.; € 58,-- ab 8 Pers.;
€ 47,-- ab 10 Pers. / 15 Zeitstd.
Maximum: 15 Personen
131U30203 Wirbelsäulengymnastik - Kurs C
Termin(e): Donnerstag, ab 21.02.13, 10.00 - 11.00 Uhr
Ort:
Wörrstadt, Ev. Gemeindehaus
Kosten: € 73,-- ab 6 Pers.; € 54,-- ab 8 Pers.;
€ 44,-- ab 10 Pers. / 14 Zeitstd.
Maximum: 15 Personen
131U30204 Wirbelsäulengymnastik - Kurs D
Termin(e): Donnerstag, ab 21.02.13, 19.00 - 20.00 Uhr
Ort:
Wörrstadt, Schulzentrum, Raum 2.15 (HS)
Kosten: € 78,-- ab 6 Pers.; € 58,-- ab 8 Pers.;
€ 47,-- ab 10 Pers. / 15 Zeitstd.
Maximum: 14 Personen
131U30205 Moving macht den Rücken fit - leicht erlernbare
Rückfitness für Jedermann/frau
Mit nur vier einfachen Übungen werden:
- die Bandscheiben ernährt und intakt gehalten
- die Wirbelsäule gedehnt und beweglicher gemacht
- verspannte Rückenmuskeln effizient gelockert.
Termin(e):
Ort:
Leitung:
Kosten:
Maximum:
Anmeldung:
Mittwoch, 13.03.13, 18.00 - 20.00 Uhr
Wörrstadt, Schulzentrum, Aula
Dunja Freitag
€ 9,-- ab 6 Pers.; € 7,-- ab 8 Pers.;
€ 6,-- ab 10 Pers. / 2 Zeitstd.
12 Personen
Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Hauswirtschaft - Kochen
Die Ernährung ist ein wichtiger Baustein für unsere
Gesundheit. In den verschiedenen Kursen soll Grundwissen
vermittelt werden, Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln,
Zubereitung, Ernährung und Gesundheit sollen aufgezeigt
werden. Für alle Kochkurse bitten wir Sie, Getränke
für den Eigenbedarf mitzubringen.
Auch Essensreste sind Lebensmittel und kein Müll. Bringen
Sie deshalb bitte auch ein Behältnis für evtl. übrig gebliebene
Speisen mit in den Kurs. So manche kulinarische
Köstlichkeit ist auch am nächsten Tag durchaus noch
genießbar...
Alsheim
131F30704 Internationale Gerichte
In diesem Kurs erleben Sie eine kulinarische Reise durch die bunte
Welt der Küchen Lateinamerikas - von Mexiko über Venezuela, der
Heimat der Dozentin, bis Argentinien. Sie lernen, wie Sie raffinierte
exotische Gerichte zubereiten und erfahren Wissenswertes über die
Essgewohnheiten dieses Kontinents, die von vielen Kulturen beeinflusst
wurden.
Mitzubringen sind: Geschirrtuch, scharfes Messer, Brett, Tupperdose,
evtl. Getränke, evtl. Schürze
Termin(e):
Ort:
Leitung:
Kosten:
Maximum:
Anmeldung:
Alzey
Dienstag, 18.06.13, 18.00 - 22.00 Uhr
Alsheim, Bürgerhaus, Küche
Olivia Dittler
€ 26,-- ab 6 Pers. / 4 Zeitstd.
(inkl. € 7,-- Lebensmittelsmittelumlage)
6 Personen
Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
122A30717 Wok-Küche
Es gibt kaum eine Möglichkeit, so stressfrei frische Gerichte zuzubereiten
wie mit dem Wok. Dabei ist die Auswahl nicht auf chinesische
Zutaten beschränkt. Hier kann man erfahren, wie man mit dem etwas
zaubert, was vorhanden ist. Ein Improvisations-Kochkurs, der ganz
neue Möglichkeiten eröffnet, Gäste zu bewirten.
Mitzubringen sind: Schürze, Geschirrtuch
www.vhs-alzey-worms.de
Termin(e): Freitag, ab 11.01.13, 18.00 - 21.45 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Angelika Wilde
Kosten: € 47,-- bei 8 Pers.; € 42,-- ab 10 Pers. / 10 UStd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 20,--)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 04.01.13
122A30740 Whisky, Sherry, Schokolade -
Eine Explosion der Sinne
Nur ein geringer Teil der Fasskulturen in Schottland stammen aus den
berühmten andalusischen Bodegas. Eindrucksvolle, körperreiche, die
Nase, Zunge und Gaumen herausfordernde Whiskies sind das Ergebnis.
Nur wenige Destillerien pflegen diese traditionelle und kostenintensive
Form der Reifung. Die Herstellung eines Sherry-Fasses kann bis zu €
1800,- kosten, da wundert es nicht, dass im Sherry-Fass gereifte Single
Malts eher selten sind. Dennoch Sherry-Whiskies kommen wieder in
Mode. Wir bieten Ihnen eine nicht alltägliche Auseinandersetzung mit aktuellen
Single Malts an, die in andalusischen Fässern reiften. Spannend wird
dabei der sensorische Vergleich mit korrespondierenden Sherries sowie
handgeschöpften Geniesser-Schokoladen. Selbstverständlich erhalten Sie
ebenfalls eine Einführung in die Herstellung von Sherries. Sie begutachten
einen Fino, einen Oloroso und einen Pedro Ximenez im Vergleich zu
Premium-Whiskies, darunter Fassabfüllungen, der renommierten Distilleries
Auchentoshan, Dalmore, Glenfarclas, GlenDronach und Laphroaig.
Selbstverständlich besuchen Sie virtuell Bodegas und die Whisky-Destillerien
und erhalten somit anschaulich eine Vorstellung von den Herstellungsorten.
Thematischer Schwerpunkt sind vertiefende Fragen der Reifung von
Whisky. Bitte Kugelschreiber mitbringen. Mindestalter 18 Jahre. Genießen
Sie verantwortungsbewusst. Mehr Informationen unter The Gateway to
Distilleries: www.whisky-distilleries.net
Termin(e): Freitag, 25.01.13, 18.00 - 22.30 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Ernst Scheiner
Kosten: € 36,-- ab 15 Pers. / 4,5 Zeitstd.
(inkl. einer Umlage für Whisky, Brot und Material
von € 19,--)
Maximum: 32 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 18.01.13
122A30718 Birnentorte, Strauben, Mandelmus und
Pflaumenkuchen
Wir probieren Süßspeisenrezepte aus Kochbüchern des 16. Jahrhunderts.
Mitzubringen sind: Schürze, scharfes Messer, Geschirrtuch
Termin(e): Samstag, 26.01.13, 10.00 - 15.00 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Dr. Mathilde Grünewald
Kosten: € 22,-- bei 8 Pers.; € 18,-- ab 10 Pers. / 5 Zeitstd.
(zzgl. einer Lebensmittelumlage von ca. € 8,--)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 18.01.13
131A30720 Kochen mit Spaß - Grundkurs I
Sie kochen gern, aber Ihnen fehlen wichtige Kenntnisse und Fertigkeiten
und so sind Sie manchmal etwas ratlos, wüssten gern wie es
richtig geht? Dann sind Sie richtig in diesem Grundkurs. Aufbaukurse
werden folgen. Wir beginnen grundlegend. Außerdem lernen Sie
etwas über zeitgemäße, gesunde und sinnvolle Ernährung, Zeitplanung
und vieles mehr.
Mitzubringen sind: Scharfes Messer, Brett, Schreibmaterial,
Geschirrtuch, Spültuch, Topflappen, Schürze.
Termin(e): Montag, ab 04.02.13, 19.00 - 22.30 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Sigrid Bielefeld
Kosten: € 107 ab 6 Pers.; € 90,-- ab 8 Pers.;
€ 80,-- ab 10 Pers. / 14 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 40,--)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 28.01.13
ulinarische Reise: Zu Gast in Spanien
K
Für die folgenden vier Kochkurse der Reihe „kulinarische Reise
– Zu Gast in Spanien“ gilt:
Mitzubringen sind: Scharfes Messer, Brett, Schreibmaterial,
Geschirrtuch, Spültuch, Topflappen, Schürze.
Ort:
Leitung:
Maximum:
Anmeldung:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Sigrid Bielefeld
12 Personen
Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
131A30722 Menudencias de España
Zum Auftakt der Reihe „Zu Gast in Spanien“ fertigen wir Tapas, die
netten Kleinigkeiten. Es werden kalte und warme Tapas hergestellt.
Termin(e): Mittwoch, 06.02.13, 19.00 - 22.30 Uhr
Kosten: € 30,-- ab 6 Pers.; € 25,-- ab 8 Pers.;
€ 23,-- ab 10 Pers. / 3,5 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 12,--)
Anm. bis: 29.01.13
131A30724 Fiesta de España
Ein spanisches Fest mit Sangria, Paella, Picadas, Salchichon, Flan
und anderes mehr.
Termin(e): Mittwoch, 20.02.13, 19.00 - 22.30 Uhr
Kosten: € 33,-- ab 6 Pers.; € 28,-- ab 8 Pers.;
€ 26,-- ab 10 Pers. / 3,5 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 15,--)
Anm. bis: 13.02.13
131A30725 Dulces de España
Süßes aus Spanien. Wir bereiten Creme Catalane, Churros, Gato de
Almendras, Turron und noch anderes. So lernen wir Desserts und
Kuchen aus Spanien kennen.
Termin(e): Mittwoch, 13.03.13, 19.00 - 22.30 Uhr
Kosten: € 28,-- ab 6 Pers.; € 23,-- ab 8 Pers.;
€ 21,-- ab 10 Pers. / 3,5 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 10,--)
Anm. bis: 06.03.13
131A30726 Las Conquistas de España
Von der Karibik bis nach Südamerika, die Spanier hinterließen in den eroberten
Ländern Einflüsse aus ihrer Küche, brachten etwas nach Spanien
und nahmen etwas mit, welches Eingang in ihre heimische Küche fand.
Termin(e): Mittwoch, 06.03.13, 19.00 - 22.30 Uhr
Kosten: € 38,-- ab 6 Pers.; € 33,-- ab 8 Pers.;
€ 31,-- ab 10 Pers. / 3,5 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 20,--)
Anm. bis: 27.02.13
131A30704 Keine Angst vorm Kochen -
Grundkenntnisse für Einsteiger
Für absolute Neueinsteiger. Es soll das Basiswissen vermittelt werden,
um angstfrei ein Essen zuzubereiten wie z.B. Gulasch, Braten
und Klöße oder Rindfleisch in Meerrettich.
Mitzubringen sind: Topflappen, Schürze, 2 Geschirrtücher
Termin(e): Donnerstag, 07.02.13, 18.30 - 21.30 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Olaf Eppelsheimer
Kosten: € 30,-- ab 6 Pers.; € 26,-- ab 8 Pers.;
€ 24,-- ab 10 Pers. / 4 UStd.
(inkl. Lebensmittelumlage von 15,-- €)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 31.01.13
131A30709 Indische Küche
Die Farben Indiens schillern besonders in der indischen Küche. Sie werden
die Fülle von exotischen Kräutern wie Koriander, Minze und das gesundheitsbewusste
indische Kochen kennen lernen. Fleischgerichte, Gemüsegerichte
mit Soßen wie Joghurt-Curry bereiten wir zu. Weitere Themen
sind Schneidetechniken und raffinierte Gewürzmischungen wie Masala.
Die verschiedenen Geschmackserlebnisse werden Sie begeistern.
Mitzubringen sind: Schreibzeug, Schürze, Geschirrtuch, scharfes Küchenmesser,
falls vorhanden: eigener Wok, Stäbchen, tiefe Schale und Mörser
Termin(e):
Ort:
Leitung:
Kosten:
Maximum:
Anmeldung:
Samstag, 16.02.13, 09.00 - 15.00 Uhr
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Cho Mar Tin Seinecke
€ 41,-- ab 6 Pers.; € 33,-- ab 8 Pers.;
€ 29,-- ab 10 Pers. / 6 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 11,--)
12 Personen
Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
131A30712 Aufläufe - Knusprig frisch aus dem Ofen
Gratins und Aufläufe sind zu jeder Jahreszeit heiß geliebt, sie lassen sich gut
vorbereiten und sind ideal, um Gäste zu bewirten oder die Familie zu verwöhnen.
Während Brokkoligratin mit Nusskruste und Gemüselasagne im Ofen
garen, bereiten wir einen ausgefallenen Salat zu. Auch das Dessert kommt
heute aus dem Ofen und duftet nach Äpfeln, Mandeln und Vanille.
Mitzubringen sind: Schürze, Geschirrtuch
Termin(e): Freitag, 22.02.13, 18.00 - 21.45 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Angelika Wilde
Kosten: € 28,-- ab 6 Pers.; € 23,-- ab 8 Pers.,
€ 21,-- ab 10 Pers. / 5 UStd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 8,50)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 15.02.13
131A30729 Alles aus einem Topf oder einer Form
Bewährte und raffinierte Rezepte aus einer Topf oder einer Form sind
immer gut vorzubereiten und sorgen für ein stressfreies, gemütliches Beisammensein
mit Familie oder Freunden.
Mitzubringen sind: Topflappen, Schürze, 2 Geschirrtücher
Termin(e): Donnerstag, 28.02.13, 18.00 - 21.30 Uhr
Ort:
Alzey, Kulturzentrum, Lehrküche
Leitung: Sylvia Quade
Kosten: € 26,-- ab 6 Pers.; € 21,-- ab 8 Pers.;
€ 19,-- ab 10 Pers. / 3,5 Zeitstd.
(inkl. einer Lebensmittelumlage von € 8,--)
Maximum: 12 Personen
Anmeldung: Geschäftsstelle der KVHS,
Tel.: 06731/494740 (Fax 494759)
Anm. bis: 21.02.13