Arbeitszeitbedarf der Rinderhaltung – Erhebungen in Praxisbetrieben

Sonstige Arbeiten Milchvieh
Die sonstigen Arbeiten sind als Einzelposten relativ klein und unterscheiden sich auch kaum zwischen
den verschiedenen Betriebstypen. Daher werden aufgrund der Datengrundlage nur die Mittelwerte
dargestellt.
Sonstige Arbeiten in AKh je Kuh und Jahr
alle Betriebe Laufställe
• Misten, Einstreuen, Boxenpflege 3,8 3,5
• Geburtshilfe, Geburtskontrolle 0,7 0,6
• Medikamente, Behandlung, Besamung 0,7 0,8
• Klauenpflege 1,0 0,8
• Reparaturen, Einstallen, Ein- u. Verkauf Tiere 0,6 0,6
• Kuhplaner führen, Transponder 0,5 0,6
• Sonstiges 0,6 0,6
• Summe sonst. Arbeiten 7,8 7,4
• 80% min. - max. 4 - 15 4 - 13
4. Kälberaufzucht
Die Erfassung von Arbeitszeiten für die Kälberaufzucht (Geburt - Absetzen) ist im Vergleich zur
Milchviehhaltung mit größeren Unsicherheiten behaftet, da die Abgrenzung Tränkeperiode Kälberaufzucht
Jungviehaufzucht schwierig ist und von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich gehandhabt
wird. Zudem kann die einzelbetriebliche Situation bei der i. d. R. 4-wöchigen Datenerfassungsperiode
das Ergebnis relativ stark beeinflussen (viel wenig Tränkekälber). Die Varianz
zwischen den Betrieben (Tab. 1; Grafik 6) wird daher sicher zum Teil auch auf methodische
Schwierigkeiten zurückzuführen sein. Klar zu erkennen ist jedoch der Effekt der Bestandsgröße
auf den Arbeitszeitbedarf.
Grafik 6: Arbeitszeitbedarf in der Kälberaufzucht (Tränkeperiode)
Arbeitszeit Kälberaufzucht (Tränkeperiode)
(kalkulierter Wert bei 50/70/90 Tränketagen)
AKh je aufgezogenes Kalb
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Tränkeautomat (kalk.)
Eimertränke (kalk.)
Trend
0 10 20 30 40 50 60
Durchschnittsbestand in Stück
8