Arbeitszeitbedarf der Rinderhaltung – Erhebungen in Praxisbetrieben

7. Allgemeine Arbeiten der Rinderhaltung
In Tabelle 8 werden allgemeine Arbeiten aufgeführt. Nicht enthalten, da im Rahmen der Auswertung
nicht erfasst, ist die Gülle-/Festmistausbringung.
Die Varianz der erfassten allgemeinen Arbeiten ist von Betrieb zu Betrieb sehr hoch, aufgrund der
schwierigen Zuordnung und des unregelmäßigen Anfalles dürften hier aber die Fehler in der
Datenerfassung relativ groß sein. Im Schnitt fallen je Betrieb 210 Stunden im Jahr oder 4 Stunden
je Woche an, davon gut 1 Stunde für allgemeine tierhaltungsbezogene Managementaufgaben.
Ausgehend vom Durchschnitt dürfte dieser Umfang für eine geregelte Betriebsführung auch mindestens
notwendig sein. Legt man diese allgemeinen Arbeiten bei den Laufstallbetrieben auf die
Kuhzahl um, so fallen je Platz im Durchschnitt 3,5 Std. an.
Tab. 8: Durchschnittlich für allgemeine Arbeiten benötigte Stunden
Betriebe insgesamt
AKh je Betrieb
Laufstallbetriebe (47)
AKh je Kuhplatz
Summe Allgem. Arbeiten 209 3,5
80% Min. - Max. 86 - 374 1,3 - 5,6
• davon Silo abdecken 47 0,8
• davon Futtereinkauf 39 0,6
• davon Stallreinigung 31 0,5
• davon Management 72 1,2
• davon Sonstiges 22 0,3
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