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Der Weg <strong>de</strong>r Nahrungsmoleküle<br />
Bedarf<br />
Ü b e r a n g e b o t<br />
Stoff- unbegr. begrenzter Ausscheiwechsel<br />
Speicher Speicher dung<br />
Fett + Fett FFS -<br />
Kohlenhydrate + Fett Glykogen -<br />
Eiweiß (N) + Muskel Harnstoff,*<br />
Wasser + - (+) Urin,<br />
Schweiß<br />
?<br />
* Haare, Nägel, Sperma, Menses
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