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Gibt es einen Eiweißspeicher <strong>de</strong>s Menschen?<br />
Wo soll sonst das Zuviel an aufgenommenem<br />
Stickstoff (= das kennzeichnen<strong>de</strong> am Eiweiß) bleiben?<br />
Die Kollagenfibrillen und Mucopolysacchari<strong>de</strong> <strong>de</strong>r<br />
Grundsubstanz sowie die Kollagennetze <strong>de</strong>r<br />
Kapillarbasalmembran stellen <strong>de</strong>n physiologischen<br />
(und reversiblen) Eiweißspeicher <strong>de</strong>s Menschen dar.<br />
Wendt, L., Wendt, Th.:<br />
Die essentielle Hypertonie <strong>de</strong>r Überernährten.<br />
Verlag E. E. Koch, Frankfurt, 2. Aufl. 1978
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