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07
2013
MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM HARZ KOSTENLOS JULI 2013
HARZ AKTUELL KULTUR KUNST PORTRÄT
SENIOREN REISE LANDKREIS EMPFEHLUNGEN

2
Leben - Wohnen - Wohlfu .. hlen ...
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Unser Unsere Veranstaltungs-Highlights im Juli
Sonntag, 07.07., 15.00 bis 17.00 Uhr:
Musik zur Kaffeezeit mit Lothar Megerle
14. Juli, 16.00 Uhr: Begegnungen – Festival
der Gefühle. Sprechtheater mit Arnim Schubring.
Der Autor und Geschichtenerzähler
aus Fallersleben präsentiert eine lebendige
Lesung, die alle Emotionen anspricht.
Eintritt: 5,00 Euro
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spitzmarke kolumne quadrat 07/2013 303
Allgemeine Besonderheiten JULI 2013
Die Tour-Bienen
fotolia.com © javarman; pixelio.de © magicpen
Es wird ernst, die große Sommerpause steht vor der Tür:
Urlaub und Reisen sind gebucht und bezahlt und die
Familie steht zum Abflug bereit. So zumindest die Planung
– bei unserer kleinen Truppe nur eine schnöde
Theorie. Am Anfang des Jahres buchten wir unseren
allerersten Cluburlaub. Damit auch alles Nötige mitkommt,
entschieden wir uns für die Anreise im eigenen
PKW. Die Strecke nach Österreich ist lang und führt
einmal quer durch die Republik, sodass ich − als weibliches
Familienoberhaupt – für die Verpflegung und Orientierung
zuständig war. Im Klartext heißt dies: hungrige
Mäuler stopfen und Straßenkarten in militärisch knappem
Stil in zuverlässige Info-Texte zu verpacken. Also
informierte ich den fahrenden „Häuptling“ mit Schweißperlen
auf der Stirn in regelmäßigen Abständen mit
„Nächste Abfahrt fährst du bitte rechts raus, auf die B
... Richtung München und die Auffahrt zur Autobahn A3,
Schatz“. Nachdem die erste Unsicherheit verflogen war,
mein Mann mich − zunächst noch freundlich − darüber
in Kenntnis setzte, dass Autobahnen immer mit A abgekürzt
würden und die Benutzung des Wortes Autobahn
vor der A3 demnach doppelt gemoppelt sei, wurden
meine Fahranweisungen immer knapper und ich schenkte
mir das blöde Sprach-Ding mit Subjekt, Prädikat,
Objekt und die Verwendung sämtlicher Höflichkeits-
Floskeln plus interfamiliärer Kosenamen.
An einem kniffeligen Verkehrsknotenpunkt verlangte die
rückwärtig sitzende Brut nach Speis und Trank. Nachdem
sie ruhig gestellt war, standen wir in unserem ersten
Stau, und dies sollte, so informierte uns der Verkehrsfunk
zuverlässig, für Stunden so weiter gehen. Seufzend ergab
ich mich meinem Schicksal und übte mich in Gelassenheit.
Äußerlich aber versuchte ich, mich und meine
nähere Umgebung von dem frustrierenden Urlaubsstart
abzulenken. Autokennzeichen raten ist ein probates
Mittel. Nach dem zwoten Fehlversuch und den permanenten
Schlaumeier-Korrekturen unseres „Häuptlings“
vermochte dieser Ablenkungsversuch den quengeligen
Nachwuchs nicht mehr zu bändigen. In stotterndem
Schleichtempo bewegten wir uns zentimeterweise durch
deutsche Lande, den ersehnten Bergen entgegen. Mein
Jüngster wies mich krähend darauf hin, dass sich in dem
Auto vor uns ein „Kevin-Luca on Board“ befände. Ja, das
stimme, beschied ich ihn freundlich. Und auch noch eine
Lisa-Justine und ein Tom-Eric, dachte ich grinsend. Beim
nächsten Boxen-Stop auf der Autobahnraststätte eilte ich
den Erleichterungshallen entgegen und prallte mit der
Frau aus dem Wagen vor uns zusammen, die den mütterlichen
Befehl „Lisa-Justine, nich draufsetzen wennste
Lulu machst, nä?“ lautstark über die geschlossene Klotür
schmetterte. Wer seine Kinder mit derartig verqueren
Doppelnamen abstraft und sie damit zum Gespött auf
jedem Pausenhof unter Gleichaltrigen verurteilt, macht
hoffentlich auf dem nächsten Campingplatz Urlaub – und
das ganz weit weg von mir. Hach, ich liebe meine Vorurteile
bisweilen. Vor allem dann, wenn die Menschen in
meiner Umgebung die Vorlage selber liefern und sich
selbst zu ihren eigenen Karikaturen machen.
In diesem Sinne, genießen Sie das Leben
und bleiben Sie versonnen!

4
Hans-Walter Becker | Rechtsanwalt & Notar
Fachanwalt für Arbeitsrecht
Timo Sebastian Becker | Rechtsanwalt
Fachanwalt für Verkehrsrecht
Sarah Otte im Kamp | Rechtsanwältin
Fachanwältin für Familienrecht
Gunnar Voigt | Rechtsanwalt
Fachanwalt für Miet- und Wohnungseigentumsrecht
Rechtsanwältin
Sarah Otte im Kamp
Fachanwältin für Familienrecht.
Schwerpunkte Familienrecht mit
Scheidungsrecht, Unterhaltsrecht,
Sorgerecht, Umgangsrecht.
Mein Thema des Monats:
Neues zur elterlichen
Sorge nicht miteinander
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inhalt quadrat 07/2013 5
INHALTSVERZEICHNIS
QUADRAT NR. 07 / 2013 AUSGABE JULI 2013
AKTUELL
Kurz angetippt 20
FIRMENPROFIL
Rühle rockt die Küche 08
SOZIALES
Zonta Club 10
KULINARIA
Die Olive 11
Buschi und die Waschbären 13
Großer Koch mit viel Leidenschaft 24
Leiste-Tipp 46
BILDUNG
Legasthenie 16
SPORT
Boxen auf am Weißen Stein 18
Abgehoben 34
12
24
18
34
NATUR
Bäume und Wälder 26
KULTUR
Kultur Kurzmeldungen 38
PROFILE
Platz genommen 28
Geerdi Beckmann 47
Neugierig auf
tolle Angebote?
STANDARDS
Kolumne 03
Die vergangenen zwei Monate in 8 Minuten 06
Cineplex 36
Angelesen 41
Hoffmanns Erzählungen 43
Marunde 49
Quadratabend 50
Schon was vor? 52
Impressum 54

6 quadrat 07/2013 zurück geblickt
Der MAI/JUNI
15. Mai
Die Harzer Schmalspurbahn wird wohl doch weiterhin
den Landkreis Nordhausen zu ihren Gesellschaftern
zählen, nachdem der Ausstieg von Landrätin
Birgit Keller zunächst beantragt, der Antrag nun aber
„überarbeitet“ – sprich geschreddert – wird.
16. Mai
Jetzt ist klar: Die totale Sperrung der K38 zwischen
Clausthal und Altenau wegen Filmaufnahmen an der
Hellertalbrücke beginnt erst abends am Pfingstsonntag,
nicht schon heute. Umsatz größtenteils gerettet
für einige Ausflugslokale.
17. Mai
Ihre ganz private Müll-Sammelaktion lebt Familie
Wittenberg aus Bad Harzburg. Nahe dem Gut Radau
besteht ihr Erfolgserlebnis aus massenhaft Kleinmüll,
gesammelt in fast 30 Müllsäcken, weiterem
vielfältigen Sperrmüll und einer beglückend sauberen
Landschaft.
18. Mai
Ein von der Insolvenz bedrohter Campingplatz scheint
gerettet. Die Campinganlage Kreuzeck bei Hahnenklee
wird von einem Unternehmer-Paar übernommen,
renoviert und modernisiert. Es sind noch Plätze
für Dauer- und Kurz-Camper frei.
19. Mai
Die Pauluskirche in Unteroker ist nicht länger eine
Kirche. Die Braunschweigische Landeskirche ist gezwungen,
zum ersten Mal in ihrer Geschichte ein
Gotteshaus zu entwidmen, nachdem Alternativen
von den Verantwortlichen und der Gemeinde verworfen
werden müssen.
20. Mai
Eintracht Braunschweig bringt Bundesliga-Fußball
näher an den Nordharz, indem der in der Tabelle noch
fehlende Punkt erzielt wird.
21. Mai
Der Innenstadtring von Goslar bietet einen Engpass
für viele Autofahrer, die wegen der sanierungsbedingten
Sperrung von B6-Auffahrten an der Hildesheimer
Straße auf die Umleitungsstrecke ausweichen.
22. Mai
Brocken-Benno ist 81 Jahre alt und besteigt zum
7.000. Mal den Brocken, diesmal bei Temperaturen
nahe null Grad und Schneeregen.
23. Mai
Auf dem Bad Harzburger Wochenmarkt kann man
als Eintrittskarte zu dem für den 23. Juni geplanten
Bürgerfrühstück eine rote Tischdecke kaufen. Der
Erlös dient der Restaurierung des Harzsagenschreins
auf dem Burgberg.
24. Mai
Florian Wildmann, Cineplex-Chef, stellt gemeinsam
mit dem Präsidenten des Bad Harzburger Rennvereins,
Stephan Ahrens, die gemeinsamen Aktionen
bei der Rennwoche ab 20. Juli vor.
25. Mai
Man nehme eine gemähte Wiese, einen Fußball, einige
als Hindernisse getarnte Gegenstände – Fensterrahmen,
Betonröhren, Autoreifen – sowie am Ende
einen Behälter zum Auffangen des Balles, fertig
ist die Fußballgolf-Anlage. Ein erstes Exemplar findet
sich im Krodoland Westerode.
26. Mai
Sturzregenwetter vereitelt das geplante Hähnewettkrähen
im Bad Harzburger Rosengarten. Das wird
aber wohl die 960-Jahr-Feierlichkeiten in Harlingerode
Mitte Juni bereichern.
27. Mai
Auswirkung des strengen Winters ist die Verschiebung
der Eröffnung des Bürgerbades Lautenthal:
Frostschäden an Wasserleitungen und Dehnungsfugen
werden zum Teil provisorisch behoben, damit
kommenden Sonntag – eine Woche später als geplant
– mit viel Programm und kostenlosem Eintritt
eröffnet werden kann.
28. Mai
Die Klosterkammer Hannover beabsichtigt, auf dem
von ihr erworbenen Gelände des ehemaligen Goslarer
Fliegerhorstes etwa 60 Wohnungen für Familien
zu errichten, zum Teil dazu auch vorhandene Bauten
zu nutzen,
29. Mai
Er war einmal das größte gesellschaftliche Ereignis
in Braunlage, der jährliche Ball. Jetzt regt sich die
Bankett-Abteilung des Hotels Maritim, um unter Mitwirkung
aller interessierten Kräfte – Vereine, Firmen,
Institutionen und einzelne Personen – eine Neuauflage
wieder zu einem festlichen Ereignis zu machen.
30. Mai
Der Pommes-Krieg in Hohegeiß ist beendet. Die Stadt
hat keinen eigenen Kiosk, sondern den vom bisherigen
Betreiber gepachtet und garantiert für Bad und
Kiosk identische Öffnungszeiten.

zurück geblickt quadrat 07/2013 7
31. Mai
An der Planstraße in Harlingerode sind Anwärter auf
ein Sportabzeichen richtig. Die Prüfer stehen ab 18.30
Uhr im dortigen Leichtathletik-Zentrum bereit, ebenso
wie am nächsten Dienstag.
01. Juni
Radarfallen, na und? Mit einfachen Manipulationen
– kein vorderes Kennzeichen und Sonnenblende vor
dem Gesicht – hat ein Autofahrer die Blitzer jahrelang
ausgetrickst. Das fehlende Nummernschild ist
sein Verhängnis: Geschnappt.
02. Juni
Knapp die Hälfte aller Stimmen bekommt er, aber bei
katastrophaler Wahlbeteiligung von weniger als 30
Prozent: Thomas Brych ist neuer Landrat des Landkreises
Goslar.
03. Juni
Das Aquantic-Freibad in Goslar eröffnet den Badebetrieb
in der Hoffnung, dass die nächsten Tage wärmer
werden und eine Beheizung des Bades – teuer
und ökologisch nicht tragbar – unterbleiben kann.
04. Juni
Die Bundesstraße 4 in Höhe Königskrug ist eine Rennstrecke
ohne Akzeptanz für die Geschwindigkeitsbeschränkung
von 60 Kilometern pro Stunde. 88 Prozent
aller kontrollierten Fahrzeuge fahren zu schnell.
05. Juni
„hochsprung“ heißt die Karrieremesse der Technischen
Universität Clausthal, die zum sechsten Mal
stattfindet und potenziellen Berufseinsteigern vertiefende
Informationen in Form von Vorträgen und
persönlichen Fachgesprächen bietet.
06. Juni
Vorbildlich: Die Stadtbibliothek von Clausthal-Zellerfeld
bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, mobil
zu surfen. Eine Stunde lang ist die Einwahl mit
Smartphone und Konsorten kostenlos, weil die Bibliothek
ein sogenannter Hotspot ist.
07. Juni
Bad Harzburgs Stadtplanungsausschuss legt sich
mit der Landesbehörde für Straßenbau an: Man will
gegen den erbitterten Widerstand der Behörde unbedingt
einen direkten Anschluss der B 6 an das Bad
Harzburger Gewerbegebiet. Zur Zeit wird ein entsprechender
Bebauungsplan erarbeitet.
08. Juni
Tausend Jahre besteht es nun schon, das Dorf Bettingerode,
und es feiert ein dreitägiges Fest. Zum
Auftakt feiern reichlich 600 Gäste. Nicht zu vergessen:
Die Freiwillige Feuerwehr Bettingerode besteht
nun seit 90 Jahren.
09. Juni
Hans Melzer, Bundestrainer der Vielseitigkeitsreiter,
verbreitet Zuversicht auf Zusammenarbeit mit Bad
Harzburg für die nächsten Jahre, während das 16.
Vielseitigkeitsturnier „sehr erfolgreich“ durchgeführt
wird.
10. Juni
Aus dem gesamten Landkreis Goslar sind Helferinnen
und Helfer – THW, DRK, Feuerwehren und Mitbürger
– in Mecklenburg und Sachsen-Anhalt im
Hochwasser-Einsatz: Material anfahren, Sandsäcke
füllen, Deiche verstärken. Jede Hand wird gebraucht.
11. Juni
Ein um die vorletzte Jahrhundertwende skandalöses
Machwerk, das Drama namens Frühlingserwachen
von Frank Wedekind, feiert in einer ungewöhnlichen
Location, der Schlosserei am Goslarer Rammelsberg,
eine spektakuläre Aufführung, überwiegend
mit Laiendarstellern.
12. Juni
1913 ist das Gründungsjahr der Hans-Heinrich-Hütte
in Langelsheim, aus der sich ein Chemie-Standort
und mit heute rund 1.000 Mitarbeitern bedeutender
Arbeitgeber entwickelt hat. Zu den 100-Jahr-Feierlichkeiten
wird politische Prominenz erwartet.
13. Juni
1.130 Euro auf der Straße finden, und dann? Bei diesem
Szenario könnte so manche(r) Gefühle wie Anstand
und Ehrlichkeit unterdrücken. Nicht so Paul
Starnowski aus Langelsheim, der seine Schritte in
die nächste Polizeistation lenkt. Gibt es eigentlich eine
Positiv-Schufa?
14. Juni
Dr. Riem Hussein, im Hauptberuf Apothekerin in Bad
Harzburg, wird vom Deutschen Fußballbund zur
Schiedsrichterin des Jahres 2012/2013 gewählt.
Riem ist beim Frauenfußball international eingesetzt,
bei den Männern bis zur deutschen Regionalliga.
15. Juni
Redaktionsschluss, damit das QUADRAT-Magazin
für das Leben im Harz Anfang Juli erscheint. (tg)

8 quadrat 07/2013 firmenprofil
Rühle rockt die Küche!
Hans-Joachim „Jochen“ Rühle, Inhaber von
Rühle Gastro-Service-Technik , wäre fast
Berufsmusiker geworden, was seine erste
Wahl gewesen wäre. Wie das Leben so ist, fehlte
dann aber die entscheidende Beziehung zur Musikszene,
um ganz groß herauszukommen, so dass die
Vernunft siegte und er zunächst einmal insgesamt
fünf Berufe im Bereich Metallbau-Handwerk lernte.
Zunächst wurde er Schlosser, dann KFZ-Schlosser,
machte viele Weiterbildungen, wurde Maschinenbau-Techniker
und schließlich Elektrotechniker,
gründlich, wie Rühle halt so ist. Das war Plan B, mit
dem er mittlerweile aber sehr zufrieden ist, obwohl
die Musik, natürlich nach seiner Ehefrau Beate
(„die Frau meines Herzens und meine große Stütze“),
nach wie vor eine große Liebe ist und er hin
und wieder mit Freunden in der Band spielt.
Sein nächstes Projekt ist, nicht nur Küchen zu
rocken, sondern auch die alte Bad Harzburger Kult-
Disco „Backofen“ wieder zu beleben. Er gehört zu
Bad Harzburg wie seine Drumsticks zum Schlagzeug
oder der Rock´n Roll zu seinem Leben.
Gemeinsam mit seinem Freund Pino, Chef des
italienischen „Ristorante Firenze“ über dem alten
„Backofen“ in Bad Harzburg, plant er schon, verschiedene
Veranstaltungen auf die Bühne zu bringen,
um zu beweisen, dass Bad Harzburg auch für
junge und jung gebliebene Gäste und Bewohner
attraktiv ist. Pino Virgallita, selbst schon seit vielen
Jahrzehnten in Bad Harzburg, hat im Laden von
Jochen Rühle, weil es so gut zu Profi-Küchen passt,
eine Weinausstellung, um auf sein umfangreiches
Angebot hervorragender italienischer
Weine aufmerksam zu machen. Der
Verkauf erfolgt jedoch ausschließlich in
seinem „Ristorante Firenze“.
Zurück zu Jochen Rühles Unternehmen
Rühle Gastro-Service. Seit der Gründung
im Jahre 2009 geht es ständig
bergauf. Viele Kücheneinrichtungen für
Hotels, Restaurants und Seniorenheime
wurden seitdem geplant, ausgeliefert
und montiert. Für die Firma EVM,
einem großen Weinhandel in Salzgitter-
Bad, baute er zum Beispiel gleich
mehrere Theken und eine Profiküche
sowie einen modernen VIP-Barbereich
mit Kühlung zur stilvollen Verkostung
des Weinangebotes. „Bei uns kommen
nur namhafte und bewährte Firmen mit
ihren Produkten zum Einsatz, damit
auch der After-Sales-Service mit den
teilweise kurzfristig zu erledigenden
Arbeiten reibungslos verläuft“, erzählt
fotos: Bernd schwarz

uns der Küchen-Rocker. „Als Servicepartner der in der
Gastronomie bekannten Hersteller wie Winterhalter,
Küppersbusch, Rational und Angelo Pro sorgen für ausfallfreien
Betrieb von Gastronomiegeräten, auch an Sonnund
Feiertagen. Schließlich kann sich kein Hotel oder
Krankenhaus einen Ausfall der wichtigen Geräte, vom
Herd über Ofen, bis hin zur Spültechnik leisten. Über
unsere Service-Hotline sorgen wir für sofortige Hilfe oder
bieten im schlimmsten Fall eine vorübergehende Lösung
an, damit der tägliche Betrieb weiterlaufen kann. Seit
einiger Zeit sind wir sogar Service-Partner für Backautomaten
in verschiedenen Edeka-Märkten, was uns als
Auszeichnung für gute Arbeit stolz macht.“
Kundenzufriedenheit
„Klar steht für uns Kundenzufriedenheit an erster Stelle,
nur so kommen die Kunden wieder. Da dieser Laden hier
inhabergeführt ist, kümmern wir uns schnell, unbürokratisch
und professionell um die Reparatur oder den Austausch von Geräten. Was
wir als kleines Unternehmen mit nur zwei Mitarbeitern aufgrund von Umfang
oder knappen Zeitplan nicht leisten können, erledigen wir in Zusammenarbeit
mit einem zuverlässigen Serviceunternehmen und Händler von professionellen
Großküchen aus Hannover. Das klappt schon seit Jahren reibungslos!“
Laufende Weiterbildung
„Laufende Schulungen und Zertifizierungen gewährleisten, dass wir den hohen
Ansprüchen unserer Kunden und Servicepartner gerecht werden, schließlich
verlassen sich unsere vielen mittlerweile langjährigen Kunden auf uns“, so
Rühle weiter und der Vergleich mit der Musik lässt nicht lange auf sich warten:
„Ist ein Instrument in einer Band verstimmt oder kaputt, können die anderen
machen, was sie wollen, die Harmonie ist dahin.“ An Erfahrung mangelt es dem
Metaller (nicht musikalisch gemeint) und Musiker aus Leidenschaft keinesfalls.
Ob ältere Geräte, die schon seit Jahrzehnten ihren Dienst tun und nur hin und
wieder einmal gewartet werden müssen, oder elektronische High-Tech-Geräte
heutiger Hotel- oder Großküchen, Rühle-Gastro-Service garantiert schnellste
Hilfe im Falle eines Defektes.
Im Raum Südniedersachsen und Sachsen-Anhalt bis hin nach Magdeburg
haben die Rühle-Rocker schon für reibungslose Abläufe in Imbissen, Hotels,
Restaurants sowie in Krankenhäusern, Altenheimen und sogar Strafvollzugsanstalten
gesorgt.
Natürlich kann das qualitativ beste Gerät einmal plötzlich seinen Dienst versagen,
daher empfiehlt der Schrauber aus Leidenschaft
seinen Kunden Wartungsverträge, damit die Technik
ständig auf dem neuesten Stand gehalten und Verschleiß
schon im Frühstadium erkannt wird. Außerdem werden
die Kosten dann im Rahmen gehalten und unangenehme,
teure Reparaturen weitgehend vermieden. Die Küche
kann also weiter rocken!
Rühle
Gastro-Service-Technik
38667 Bad Harzburg
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Telefon: 05322/54990
Mobil: 0151/12416972

10 quadrat 07/2013 soziales
ZONTA Club Goslar
Sie sind weiblich, berufstätig, sozial und sie sind
aktive Netzwerker – die Mitglieder des Zonta
Club (ZC) Goslar. Der wiederum gehört zu Zonta
International, einem weltweit agierenden Service
Club, der 1919 in Buffalo USA gegründet wurde.
Zonta nimmt berufstätige Frauen in leitenden Positionen
und Selbstständige auf. Aufnahmevoraussetzung
ist eine Empfehlung – die erfolgt, wenn die Kandidatin
in dem was sie tut, gut ist und bereit, sich zu
engagieren!
Die Vielfalt der vertretenen Berufe in den Zonta Clubs
gewährleistet, dass die Mitglieder gemeinsam ihre
Erfahrungen, Verbindungen und ihr Können bestmöglich
für die Umsetzung der Ziele von Zonta einsetzen.
Das Hauptanliegen der ‚Zontians‘ ist die Verbesserung
der rechtlichen, politischen, wirtschaftlichen, beruflichen
und gesundheitlichen Stellung der Frau. Weltweit
setzen sich 33.000 Zontians für die Achtung der
Menschenrechte, für Gerechtigkeit, Freiheit und für
den Frieden ein. Dabei nutzt Zonta seine Mitgliedschaften
in der UN, dem Wirtschafts- und Sozialrat
(ECOSOC), dem Entwicklungsfonds für Frauen (UNI-
FEM), der UNESCO, UNICEF und weiteren Organisationen.
Seit 1983 ist Zonta International auch im
Europarat vertreten.
Der Name Zonta entstammt der Sprache der Sioux-Indianer
und bedeutet Integrität, Schutz und Zusammenhalt.
Zonta umspannt mittlerweile 67 Länder.
Zontians begegnen sich in Freundschaft, tragen den
Zonta-Gedanken weiter und arbeiten so weltweit
zusammen. Der ZC Goslar pflegt neben dem herzlichen
Miteinander der zur Zeit 43 Mitglieder auch
mannigfaltige Freundschaften zu Zontians aus aller
Welt. Er stand Pate für die Gründung weiterer Clubs,
so entstanden 1999 der ZC Göttingen und 2002 der
ZC Goslar St. Barbara.
Der ZC Goslar besteht seit 1975. Die Initialzündung
zur Gründung gaben seinerzeit Dr. Helga Thieme,
Bärbel Schulz-Diester und Marie-Luise Schulz-
Rosengarten. Damals entstand in Goslar der 15. Club
in Deutschland, heute sind es 128. Die regelmäßige
Teilnahme an den monatlichen Meetings ist für die
Mitglieder Pflicht. Hier lauscht man Fachvorträgen
von Gästen oder auch von Mitgliedern, man tauscht
sich über Berufliches und Privates aus und man diskutiert
verschiedenste Hilfsprojekte. Der
Hilfsbedürftigkeit begegnet Zonta mit Spendenaktionen
und viel aktivem Einsatz. Die Spendengelder
finden über das Netzwerk weltweit ihre Empfänger,
fließen aber auch in Bedürfnisse vor der eigenen
Haustür. So unterhält der Club in Goslar, Bad Harzburg
und Umgebung diverse langjährige Hilfsprojekte.
Aber es gibt auch spontane Hilfs maßnahmen in
akuten Notfällen, so z.B. nach dem Tsunami in Thailand,
dem Hochwasser der Oder oder einfach durch
den schnellen Ersatz einer Wasch maschine, die kurz
vor Weihnachten in einer kinderrreichen Familie hier
vor Ort kaputt ging.
In der Vergangenheit, damals unmittelbar an der
innerdeutschen Grenze gelegen, setzte der ZC Goslar
besondere Schwerpunkte: 30 Jahre lang setzte er sich
für das Grenzdurchgangslager Friedland ein. Über
Bazare und Marktstände sammlten die Goslarer Zontians
Geld für Friedland. Heute fließen Spenden aus
diversen Benefizaktionen in das Frauenhaus, die Zille,
die Tafel, das Christophorus Hospiz und vor allem in
das Familien-Hebammenprojekt, welches schwangere
Mädchen und junge Mütter in schwierigen psychosozialen
Lebenslagen unterstützt. Die meisten
Aktionen des ZC Goslar kommen Frauen und Kindern
zugute. Neben den Hilfsaktionen hat sich Zonta
besonders der Förderung von begabten, engagierten
jungen Frauen verschrieben. So werden vom ZC
Goslar alljährlich Mädchen mit herausragenden Leistungen
im mathemathisch-naturwissenschaftlichen
Bereich mit einem Abiturientinnen Preis belohnt. Der
„Young Women in Public Affairs Award“ (YWPA) und
der „Jane M. Klausman Women in Business Scholarship“
(JMK) werden für Begabung und soziales
Engagement an Schülerinnen bzw. Studentinnen
vergeben. Die Preisverleihungen nimmt der ZC Goslar
regelmäßig gemeinsam mit dem ZC Goslar St. Barbara
vor.
In unserer alten Kaiserstadt fühlt sich der ZC Goslar
dem historischen Erbe besonders verpflichtet und
setzt immer wieder Spenden für diverse Restaurierungsarbeiten
ein (St. Annenkapelle, Risslingturm
am breiten Tor, Museumsufer).
Die zu vergebenden Gelder werden durch Mitgliedsbeiträge,
Spenden und durch verschiedene Benefizaktionen
generiert. So lädt der ZC Goslar alljährlich zum
Weltfrauentag am 8.März zu einem Kinoabend ein,
der einer bedeutenden Frauenpersönlichkeit gewidmet
ist. Auf jährlich wiederkehrenden Benefizturnieren
wird für einen guten Zweck Bridge, Minigolf und
Swingolf gespielt. Aber auch über Benefizkonzerte
wird Geld gesammelt. In der Vergangenheit veranstaltete
der ZC Goslar im Großen Heiligen Kreuz
Bazare oder unterhielt Marktstände zum Altstadtfest
oder St. Martin. Ein großes vielseitiges Hoffest, mit
mehr als 4000 Besuchern auf dem Klostergut Riechenberg,
war noch monatelang Stadtgespräch! Es
brachte dem Club eine ansehnliche Summe ein, die
in die Neugestaltung des Museumsufers geflossen ist.
Traditionelle Projekte werden weitergeführt und mit
neuen, jungen Mitgliedern kommen auch neue Ideen
hinzu. So ist im Herbst eine Krimi Nacht mit Lesungen
und musikalischer Untermalung geplant und
2014 wird auf Riechenberg zu einem Jazzfrühschoppen
eingeladen.
Ihr uneigennütziges Engagement investieren die
Zontians in eine für alle Menschen – also endlich
auch für Mädchen und Frauen weltweit – lebenswerte
Zukunft. Zonta in Goslar bedeutet eine traditionsreiche
Stadt mit tatkräftigen, innovativen Frauen!
foto: bernd schwarz

kulinaria quadrat 07/2013 11
besonders durch das Christentum in die germanische
Lebenswelt eingedrungen. Bei der Taufe, der
Ölung der Sterbenden und der Priesterweihe war
und ist Olivenöl ein wesentlicher kultischer
Bestandteil. Seit dem 17. Jahrhundert wird das
Wort „Öl“ auch für Erdöl und seit dem 18. Jahrhundert
für tierische Fette verwendet. Da der Name
Olive ja nur allgemein die Frucht des Ölbaums
bezeichnet, gibt es weltweit für Tafeloliven Hunderte
von verschiedenen Benennungen. Zu den
bekanntesten Sorten gehören die spanische Manzanilla
und die griechische Kalamata. Neben dem
Herkunftsort und der Sorte werden auch die Art des
Einlegens und die Form der Füllung differenziert.
fotos. twinlili.pixelio
Die Olive
Das Geschenk der Götter
Der Göttervater Zeus soll die attische Halbinsel
demjenigen versprochen haben, der ihm blätter von den ägäischen Inseln werden 50- bis
erwähnt. Archäologische Funde fossilierter Oliven-
ein nützliches, aber zugleich auch originelles
Geschenk bringe. Poseidon, der Gott der Meere,
60.000 Jahre zurückdatiert.
verlor gegen die Göttin der Weisheit, Pallas Athene. Die Kultivierung des Olivenbaums begann vermutlich
in der Bronzezeit, circa 3.000 Jahre vor Chris-
Sie schenkte Zeus einen Olivenbaum, Symbol für
Frieden und Weisheit, der an den Hängen der Akropolis
angepflanzt wurde. Nach der Mythologie Kre-
Olivenöl herstellen, das sie auch für ihre Öllämptus.
Schon die Assyrer konnten wahrscheinlich
tas gilt die Insel als der Geburtsort der Göttin Pallas chen nutzten. Die Ägypter verwendeten das Öl der
Athene, die den Inselbewohnern den heiligen Baum Olive zur Hautpflege und als Heilmittel.
zum Geschenk machte. Seine genaue Herkunft
konnte bis heute nicht geklärt werden. Es gilt aber Der Name „Olive“ für die Frucht des Ölbaums ist
als wahrscheinlich, dass der Olivenbaum aus dem dem lateinischen „oliva“ entlehnt, das wiederum
östlichen Mittelmeerraum in andere Länder der auf das griechische „élaiva“ zurückgeht. Eng verwandt
ist die griechische Bezeichnung „Élaion“ für
Region verbreitet wurde.
Olivenöl, die sich im lateinischen „oleum“ wiederfindet.
Die Olive und das Olivenöl sind wohl einer-
Schon der Dichter Homer berichtet von Olivenbäumen.
In der Bibel wird der Ölbaum unzählige Male seits durch die römische Besetzung, andererseits
Der Ölbaum ist eine anspruchslose Pflanze. Er kann
mehr als 1000 Jahre alt werden und entwickelt bis
zu einer Höhe von etwa 16 Metern einen charaktervollen,
knorrigen Stamm. In den Plantagen werden
die Bäume heute in einer Höhe von fünf bis sechs
Metern gehalten. Dank seiner bis zu sechs Meter
tief in den Boden reichenden Wurzeln verträgt der
Ölbaum Trockenheit und gedeiht auch in weniger
reichhaltigen Böden. Die erste Ernte erfolgt nach
fünf bis acht Jahren. Die Frucht, die Olive, ist entgegen
dem genügsamen Baum eine sehr empfindliche
Frucht. Sie soll bei der Ernte möglichst nicht
verletzt werden, da sonst die Qualität des Öls leiden
würde. Um qualitativ hochwertiges Öl zu erhalten,
müssen die Oliven nach dem Pflücken möglichst
rasch weiterverarbeitet werden. In der Zwischenzeit
sollten sie luftig und trocken gehalten und schonend
gelagert werden, um Druckstellen zu vermeiden.
Oliven werden von Oktober bis Dezember
entweder grün, also unreif, oder im vollreifen
Zustand von Dezember bis Januar geerntet. Die
Früchte sind dann braun, violett oder tiefschwarz.
Um das chlorophyllgrüne bis grüngelbe Öl der Oliven,
aus dem das Fruchtfleisch zu 25 Prozent
besteht, zu gewinnen, müssen die Früchte gepresst
werden. Für einen Liter Olivenöl benötigt man circa
vier bis fünf Kilogramm Oliven. Presst man die
frühe, grüne Olive, braucht man gegenüber den
reifen Früchten fast die doppelte Menge zur Gewinnung
von einem Liter Öl. Früh geerntete Früchte
ergeben ein kräftiges, leicht grünes Öl, oft mit
einem pfeffrigen Nachgeschmack. Später gepflückte
Oliven werden zu einem milden Öl mit ziemlich

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einheitlichem Geschmack. Die besten Öle werden
aus Oliven hergestellt, die zwischen einem und zwei
Dritteln schwarz sind.
Die Öljahre sind durchaus mit den Wachstumsjahren
des Weines vergleichbar. Es gibt sehr gute
Jahrgänge und leider auch weniger gute. Je nach
Klima, Boden, Lage und Sorte sowie Zeit und Art
der Gewinnung unterscheiden sich die Öle zum Teil
erheblich voneinander. Terroir, Klima und Sorte
sind hier ähnlich entscheidend, wie sie es beim
Wein sind. Die beste Qualität ist unter dem Namen
Tropföl bekannt und wird ohne Pressung oder Zentrifugation
nur durch Sedimentation gewonnen. Die
übliche Handelsqualität heißt „natives Olivenöl
extra“ und muss ebenso wie „natives Olivenöl“
ohne Anwendung von Hitze und ohne darauf folgende
Raffination hergestellt werden. Als „Olivenöl“
ausgewiesene Produkte sind dagegen in der Regel
raffiniert und enthalten zur Geschmacksverbesserung
oft kleine Anteile an nativem Olivenöl.
Man schätzt, dass es 750 Millionen Ölbäume, nicht
mehr nur im Mittelmeerraum, sondern auch in
Japan, Südamerika oder in Australien gibt. Die EU
ist der größte Olivenölproduzent der Welt und
gleichzeitig wichtigster Abnehmer des vergleichsweise
teuren Speiseöls. Den Markt dominieren
Spanien, Italien und Griechenland, der bedeutendste
außereuropäische Hersteller ist Syrien.
Olivenöl gilt als das gesündeste Fett, es enthält 77
Prozent ungesättigter Fettsäuren, ist cholesterinfrei
und reich an Vitamin E. Neben seiner Funktion als
Nahrungsmittel dient es auch therapeutischen und
religiösen Zwecken. Für die christliche Tradition ist
Olivenöl unverzichtbar bei der Spendung der Sakramente.
Als Symbol für die Heilung der Seele und des
Körpers von allen Arten von Krankheiten hat das
Olivenöl auch heute noch einen festen Platz im
Bewusstsein der Bewohner mediterraner Gebiete.
Berichten von Ärzten aus der Antike ist zu entnehmen,
dass Olivenöl fast universell als Bestandteil von
Rezepturen zur Behandlung von Kranken eingesetzt
wurde. Auf der griechischen Insel Kreta gibt es nicht
nur 30 Millionen Olivenbäume, die Kreter verzeichnen
auch mit 30 Liter Olivenöl im Jahr den weltweit
höchsten Pro-Kopf-Verbrauch. Studien im gesamten
Mittelmeerraum belegen, dass bei der Bevölkerung
Kretas der geringste Anteil an Krebs- und Herz-
Kreislauf-Erkrankungen zu verzeichnen ist.
In der Volksmedizin wird Olivenöl seit Jahrtausenden
auch als Aphrodisiakum eingesetzt. So bekommen
Neuvermählte Brotscheiben mit dem ersten
Olivenöl des Jahres, um mit dem Verzehr auch der
Unfruchtbarkeit entgegen zu wirken. Ein Sprichwort
aus Thessalien bringt den unterstellten anregenden
Effekt auf den Punkt: „Iss Butter und schlaf
wie ein Schafskopf, iss Öl und komm am Abend.“
(uju)
Auch die alten Römer schätzten die Olive als
Delikatesse. Von ihnen ist das folgende Rezept
für ein Olivenrelish überliefert.
Dazu braucht man:
120 Gramm grüne und 120 Gramm schwarze
Oliven (ohne Stein),
jeweils 2 TL frischen Koriander und frische
Minze sowie etwas Fenchelkraut.
Die zutaten fein hacken und mit jeweils
60 ml Olivenöl und Aceto balsamico vermischen.
Schmeckt prima zu knusprigem Brot und passt
wunderbar zu Gegrilltem.

13
Buschi und den Waschbären
geht es gut!
an der neuen MarienteichBaude Wird Mit hochdrucK gearBeitet
Buschi und ihre Waschbärenbande beklagen
sich zwar über die Unruhe auf der Baustelle
der neuen Marienteichbaude, freuen sich
insgeheim aber über ihre täglichen Essensrationen
und die Aussicht auf baldigen zahlreichen Besuch
zur Unterhaltung.
„Der Winter hier oben war lang und hart, die Arbeiten
gingen wetterbedingt langsamer als geplant
voran, sodass die Eröffnung vermutlich erst Anfang
August stattfinden wird“, erzählt die betagte Wildschweindame
im Interview mit QUADRAT, „dann
werden wir hier wieder eine wunderschöne Waldgaststätte
mit einem tollen Biergarten mit Waldblick
und Wildblumenwiesen-Duft haben. Es soll
aber erst alles richtig fertig sein, bevor wir für
unsere Gäste öffnen“.
„Unser zwölfköpfiges Menschen-Verwöhn-Team
steht fest und unser Chef Harald Leiste freut sich
auf viele tolle Veranstaltungen, die er schon plant.
Grill-und Kochkurse sind ebenso im Programm wie
besondere, jahreszeitlich wechselnde Veranstaltungen
und Feste, außerdem haben wir schon viele
Buchungen, zum Beispiel für Weihnachtsfeiern“,
so Buschi im Gespräch mit unserem Redakteur.
Eines freut die Wildschweindame weniger: Es wird
Spezialitäten wie trocken gereiftes Rindfleisch
und wunderbares, zartes Schweinefleisch aus
regionaler, tiergerechter Mast geben. „Der Chef
hat aber versprochen, dass ich nicht aufgegessen
werde, zum Glück bin ich ja auch schon viel zu
alt“, erzählt Buschi mit zufriedenem Grunzen.
„Na, und wir Waschbären haben sowieso nichts zu
befürchten, weil wir den Menschen überhaupt
nicht schmecken“, ergänzt einer aus der Waschbärenbande.
(bs)
fotos: Bernd schwarz

14
Herzlich willkommen in
„Susanna´
Mein Studio besteht in Bad Harzburg
seit 1993. In diesen 20 Jahren ist mein
Erfolgskonzept für meine Behandlungen langsam
gewachsen. Mit jedem einzelnen Möbelstück und
jeder weiteren Fortbildung ist aus dem damals
winzig kleinen Studio heute ein besonderes Geschäft
entstanden, das viel von mir und meiner Herkunft
preisgibt. Wenn meine Kunden die „Schöne Welt“
betreten, sagen viele: „Das ist wirklich wie eine
andere Welt – man fühlt sich hier sofort wohl“.
Das eigentlich geradlinige Studio hat in den
selbst gestalteten Räumen einen warmen
orientalischen Touch, und dieser findet sich auch
in allen Behandlungen wieder. Eine effektive Anti-
Aging-Behandlung ist bei mir gleichzeitig eine
Erlebnisbehandlung mit viel Wärme und ausgiebiger Massage – manchmal auch
mit warmen Sandstempeln und Edelsteinen.
Das Gesamtkonzept heißt „Alltagsluxus für die Seele“ und bedeutet, dass jeder, der
die „Schöne Welt“ betritt, hier Zeit haben, verwöhnt werden und genießen soll. Jeder
bekommt auf alle Fragen zum Thema „schöne und gesunde Haut“ die richtige Beratung
und Behandlung. Hervorragendes Fachwissen durch permanente Weiterbildung und das
ständige Bestreben, mehr als gut zu sein, garantiert Ihnen bei mir optimale Behandlung
und entspanntes Wohlfühlen.

15
s Schöne
dem etwas anderen Kosmetikinstitut
Welt“
Schwerpunkte in meinem Studio sind:
Effektive und lang anhaltende Anti-Aging-Behandlungen, mit
Mesoporation und Microdermabrasion, die auf den neuesten medizinischen
und kosmetischen Erkenntnissen basieren. Vermindert Falten, verjüngt Ihr
Hautbild und schützt vor schneller Hautalterung.
Wimpernextension von Luxus-Lashes.
Ultimative Wimpernverdichtung und Verlängerung –
samtweich und natürlich.
Ganz neu im Programm sind ab August 2013 Foconyes – 3-D-Wimpern, die
durch extremes Volumen einen traumhaften Augenaufschlag garantieren. Sie
sind in Optik, Qualität und Haltbarkeit nicht zu übertreffen und halten mehrere
Wochen, selbst wenn Sie schwimmen gehen! Wer dann auf das restliche Makeup
verzichten möchte, entscheidet sich für ein
Permanent Make-up von bester Qualität,
das schmerzarm und ganz nach Wunsch gezeichnet wird.
Als Verwöhnprogramm gibt es noch den „Massage-Wunschbrunnen“.
Wählen Sie aus einem Angebot verschiedener warmer Stempel und Steine,
Duftessenzen und naturreiner Öle, ayurvedischer Schokolade und Massagekerzen
Ihre Lieblingsmassage aus.
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für die Haarentfernung. Sanft und zuckersüß. Hohe Hautverträglichkeit durch
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Das Team von Susanna Turk freut sich auf Sie!
Tauchen Sie ein in die Welt der Schönheit und Entspannung.
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Sona Susanna Turk
Staatlich geprüfte Kosmetikerin und
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16 quadrat 07/2013 bildung
Leqezlqeulqel zluq uloql quww!
Legastheniker sind nicht dumm
So, wie oben beschrieben, sehen Legastheniker
unsere Headline. Sie haben entweder
eine Leseschwäche, eine Rechtschreib-
schwäche oder beides. Im Förderunterricht am
Burgberg-Gymnasium in Bad Harzburg, liebevoll
„Burgy“ genannt, unterrichten die beiden Fachfrauen
mit langjähriger Praxis, Florence Friebel
und Christina Pfister, Legastheniker in kleinen
Lerngruppen, um die Folgen der Teilleistungsschwächen,
die nicht nur vorübergehender Art
sind, abzubauen oder wenigsten zu mildern.
Legastheniker haben unterschiedliche Grundprobleme
wie akustische oder visuelle Differenzierungs-
und Verarbeitungsschwächen, Speicherschwäche,
Raum-Lage-Labilität, Beeinträchtigungen
und so weiter. Die Folgen sind im Schulalltag
der Kinder teils dramatisch, denn wer eine
solche Beeinträchtigung hat, bekommt nicht nur
in Deutsch, sondern auch in anderen Fächern
Probleme, weil er Texte nur langsam lesen kann
und nicht oder nur schwer versteht.
Die pädagogischen Grundgedanken
„Wichtig ist uns hier am Burgy der ganzheitliche
Ansatz, der nicht nur die Schwächen, sondern
auch die Stärken der Kinder berücksichtigt“,
erklärt Florence Friebel. „Unsere Therapie ist
unterteilt in eine Lese- und/oder Rechtschreibförderung.
Wir geben den Schülerinnen und Schülern
foto: bernd schwarz

Am Burgy wird Legasthenie wie folgt definiert:
L iebe zum Kind statt L eistungsdruck
E ntwicklungschancen statt E inschränkungen
G anzheitlich
statt G leichgültigkeit
A nerkennung statt A usgrenzung
S tärkung
statt S trafe
T raining
statt T adel
H ilfestellung
statt H ürdenlauf
E rfolgserlebnisse statt E nttäuschung
N achteilsausgleich statt N otendruck
I ntegration
statt I solation
E rlebnispädagogik statt E infallslosigkeit
Eis aus eigener
Produktion.
Freitags
Baumkuchenbacken
spitzmarke quadrat 07/2013 17
Bäckermeister
Andreas
Gummich
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Alter Kaiserweg 3, 38667 Bad Harzburg, Telefon 05322 96570
E-Mail: organisation@burgberg-gymnasium.de
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eine Strategie in die Hand, wie sie
mit der Legasthenie leben können“,
ergänzt Christina Pfister.
„Der Aufbau des Selbstwertgefühls
durch Erfolge bildet eine entscheidende
Grundlage. Ein Klima der
Anerkennung, Wertschätzung und
Achtung von Lehrern zu Schülern,
aber auch der Schüler untereinander,
ist eine Voraussetzung für
Lernerfolge.“
Chancengleichheit ist eines der
Kernthemen. Die Jugendlichen
fühlen sich nicht allein gelassen,
sondern sollen zu eigenverantwortlichen
Menschen werden, die
selbstbewusst zu ihren Schwächen
stehen und stolz ihre Stärken betonen.
Legasthenie wird nicht mehr
als Makel erlebt.
unterstützende
MassnahMen
Durch die schulinternen Hausaufgabenstunden
werden die Hausaufgaben
weitgehend in der Schule
erledigt. Die oftmals die
Eltern-Kind-Beziehung belastende
Situation entfällt. Um Chancengleichheit
herzustellen, erhalten
Legastheniker einen Nachteilsausgleich,
zum Beispiel Zeitverlängerung.
Arbeitsaufträge bei Klausuren
und Klassenarbeiten werden
vorgelesen und auch in der Qualifikationsphase
bis zum Abitur ist
eine Verlängerung der Bearbeitungszeit
von Klausuren möglich.
Die Erfolge geben dem Konzept
des „Burgy“ recht. Frustrierte,
deaktivierte Schüler haben wieder
Freude am Lernen bekommen,
Schule ist nicht mehr negativ
besetzt. Einerseits steht die konstante
Verbesserung der Rechtschreib-
und Leseleistung an vorderer
Stelle, andererseits aber
auch das Erlernen von Strategien,
um mit einer eventuellen Restsymptomatik
„zurechtzukommen“.
(bs)
Wo sich Luchs und Hase
„Gute Nacht“ sagen
Von April bis November tägliche Busverbindung mit den erdgasbetriebenen
Bussen der KVG (Linie 875) vom Bahnhof Bad Harzburg
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erleben, z.B. mit einem leckeren Buffet!

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U. Lachmund
„Boxen auf“ am
Weißen Stein
Wenn am 20. Juli dieses Kommando zum auch vor der Prüfungskommission bestehen. Neben
ersten Mal vom Starter ertönt, nimmt die dem Renngeschehen ist ein Rahmenprogramm
Bad Harzburger Galopprennwoche 2013 erstellt worden, das auch außerhalb der Rennen
bei hoffentlich gutem Wetter ihren Lauf.
reichlich Abwechslung bietet.
Hier finden Sie fast alles!
Nehmen Sie sich etwas mehr Zeit
als Sie glauben zu haben ...
und nun lassen Sie ganz einfach das
gesamte Spektrum unter dem Dachbegriff
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nutzen und wunderschön finden.
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Natürlich sind die Vorbereitungen
weitestgehend
abgeschlossen.
Die Ausschreibungen
sehen gute Nennungsergebnisse.
So liegen
zum Beispiel bei den
drei Superhandicaps,
Der Präsident des die jeweils am Sonnabend
gestartet werden,
Rennvereins, Stephan
Ahrens, kann zuversichtlich
auf die Renn-
vor. Dies wird vom Prä-
bereits 69 Nennungen
woche blicken.
sidium des Rennvereins
als sehr gut angesehen,
zeigt es doch, dass Besitzer und Trainer ihre Pferde
gern nach Bad Harzburg schicken, weil sie aus den
Vorjahren beste Erfahrungen haben.
fünf spannende renntage
An fünf Renntagen bietet der Harzburger Rennverein
interessante Veranstaltungstage mit spannenden
Rennen. Die Besucher haben die Möglichkeit, auf
dem Gelände erlebnisreiche Stunden zu verbringen,
weil die Bad Harzburger Galopprennwoche immer
wieder als Familientreffen angesprochen wird und
diesen Charakter auch beibehalten möchte. Eine
große Anzahl von Wettschaltern bietet Gelegenheit,
sich das Prickeln zu gönnen, „sein Pferd“ in vorderster
Front zu erwarten.
Am Startsonnabend empfängt der Rennverein geladene
Gäste zur offiziellen Eröffnung. Die Schirmherrschaft
hat der Niedersächsische Minister für Wirtschaft,
Arbeit und Verkehr, Olaf Lies, übernommen.
Er wird auch die Eröffnungsrede halten.
MinisterBesuch zur erÖffnung
Der tägliche Rennverlauf ist den Tagesprogrammen
zu entnehmen.
Der erste Sonntag sieht neben den Programmrennen
ein Seejagdrennen und ein Araberrennen vor, die
sicher ein besonderes Interesse bei den Zuschauern
finden. Um 11.00 Uhr findet im Zelt hinter der
Großtribüne ein Rennbahngottesdienst statt, der von
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Telefon 05322 950 63 13 + 0176 3035 9784
Mo., Mi., Fr. 10-18 Uhr, Sa. 10-13 Uhr
oder nach Vereinbarung
Das Rennbahngeläuf ist dank des arbeitsreichen
Einsatzes des Rennbahninspektors, Jürgen Deike,
und seiner Crew im besten Zustand und wird sicher

19
In der ersten Kurve nach dem Start zeigt sich
das Feld noch geschlossen vor der großen
Kulisse der Galopprennbahn.
der Evangelischen Kirchgemeinde St. Andreas in
Bündheim unter Herrn Pfarrer Leu gehalten wird.
Interessant für alle Gäste ist die am Dienstag angebotene
Gestütsführung unter der Leitung von
Gestütsleiter Andreas Kißler mit anschließenden
Gang durch die Gestütswiesen in Richtung Rennbahngelände,
wo sich im Zelt eine Diskussionsrunde
über aktuelle Themen mit Vertretern der Galoppgemeinschaft
und des Präsidiums anschließt. Die
Führung beginnt um 15.00 Uhr auf dem Gestütshof.
Am Abend schließt sich um 19.00 Uhr im Zelt ein
Skatabend an.
gestütsführungen
Der Mittwoch sieht um 10.00 Uhr eine Rennbahnführung
für Interessenten vor, die von Detlef Kaczmarek
angeboten wird. Um 18.30 Uhr treffen sich
auf dem Sportplatz an der Rennbahn Fußballer mit
Aktiven aus dem Rennsport, die gegen eine Stadtauswahl
antreten.
Am Donnerstag schließt sich der dritte Renntag an.
Der Freitag bietet Golfern die Gelegenheit, ihr Können
zu zeigen und sich mit Gleichgesinnten zu
messen. Erster Abschlag ist um 09.30 Uhr auf der
Golfanlage. Die Siegerehrung findet um 17.30 Uhr
in der „Alten Schmiede“ statt. Erstmalig und damit
sicher auch äußerst interessant ist das Angebot am
Freitag. Um 15.00 Uhr bietet die Firma Cineplex aus
Goslar Open-Air Filmvorführungen an. Die Filme sind
ausgesucht auf den Kinder- Jugend- und Erwachsenenbereich
zugeschnitten.
genuss in der gourmet-meile
Der Samstag widmet sich wieder ausschließlich dem
Renngeschehen.
Am Sonntag wird es nochmals ein Seejagdrennen
geben. Anschließend wird der Seejagdkönig gekürt,
der dann die Freude hat, im Salzmannteich auch
einmal baden zu gehen, weil die unterlegenen
Jockeys ihn dort zur „Taufe“ schicken.
An jedem Renntag finden jeweils eine Stunde vor
dem ersten Start Führungen auf dem Gelände statt.
Interessenten treffen sich am Führring. An die Kinder
ist mit einem großen Angebot gedacht worden.
Hüpfburg, Karussell und der gesamte Spielplatz
sorgen für Kurzweil. Der Bummel über die Gourmet-
Meile lässt keine Wünsche offen. Von der Bratwurst
bis zum Hummercocktail können sich die Gäste
verwöhnen lassen.
Die Rennwoche, die wesentlich von der Stadt Bad
Harzburg, den Kur-, Tourismus- und Wirtschaftsbetrieben
und einer großen Anzahl von Sponsoren
unterstützt wird, erwartet ihre Gäste und hofft auf
gutes Wetter und spannende Rennen. (rm)
Im Salzmann-Wassergraben werden nicht nur die
Pferde nass. Mancher Reiter hat schon vorzeitig
„ein Bad“ nehmen müssen.
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Biken und das Erlernen und
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Genießer, Harz-Liebhaber und Einheimische
jeden Donnerstag auf
der Bornhardtstraße in Clausthal-
Zellerfeld echte Harzer Spezialitäten
von A wie Aal bis Z wie Ziegenbutter.
Hier kann man Harzer Kulinarisches
kosten und kaufen und
echte oberharzer Kultur erleben.
Der oberharzer Bergbauernmarkt
ist der Treffpunkt an jedem Donnerstagabend.
Hier treffen sich
Einheimische und Urlaubsgäste
aus dem gesamten Harz zum Einkauf,
zum Austausch und zum Genießen
und Schlemmen.
KräuterWanderung
Mit urseL
Kurhaus sanKt andreasBerg
05., 12., und 19., JuLi, JeWeiLs
14.00 Bis 16.00 uhr
Neben der üblichen Pflanzenkunde
geht es hier vor allem um die
kulinarische Seite von Pflanzen,
Wildblumen und Wildkräutern, die
foto: sonja weBer
ganz schÖn gruseLig –
das MitteLaLter Wird
LeBendig!
TREFFPUNKT Vor der
doMVorhaLLe, gosLar
05. JuLi und 02. august,
20.30 uhr
Folgen Sie Mönch Wilfried auf seinem
unheimlichen Gang durch die
Altstadt. Hören Sie, wie Recht und
ordnung für die Bürger, Gilden
und die Stadt durchgesetzt wurden.
Beisskatze, Schandpfahl, Folter
und Hexen gehörten zum Leben
und sorgen noch heute für
Gruselstimmung.
heXen, MÖnche und
haLunKen
stadtWache sigMund sorgt
für ordnung!
treffpunKt:
schuhhof, gosLar
06. JuLi und 03. august,
20.00 uhr
Wollten Sie schon immer einmal
etwas über die Vertreibung der
Mönche, vom geheimnisvollen
Versuch der Erstürmung des Rathauses
oder von den Gräueltaten
während der dreijährigen schwedischen
Besetzung hören? Stadt-

spitzmarke quadrat 07/2013 21
wache Sigmund führt Sie durch
die dunkle Zeit des Mittelalters.
Karten für die eineinhalbstündige
Tour sind nur im Vorverkauf erhältlich,
da die Teilnehmerzahl begrenzt
ist.
drei-Burgen-
Wanderung
Wandertreff iM KurparK
aM haus der natur,
Bad harzBurg
06. JuLi, 11.00 uhr
Der Große und der Kleine Burgberg,
sowie der Sachsenberg sind
die Ziele der Bad Harzburger
„Drei-Burgen-Wanderung“. Rund
acht Kilometer mit einigen steilen
Anstiegen sind dabei mit Wanderführer
Horst Woick zu bewältigen.
Da die Wanderung gut drei Stunden
dauert, wird eine Rucksackverpflegung
empfohlen. Auf dem
Rückweg wird das Diaskop besucht.
Dort ist ein fiktiver Blick auf
die Harzburg möglich. Informationen
sind in der Tourist-Information,
Nordhäuser Straße 4, Telefon
05322 75330, info@bad-harzburg.de
und unter www.bad-harzburg.de
zu erhalten.
das sonnensYsteM
die sonne – ein stern Vor
unserer haustür
nationaLparKhaus, VortragssaaL,
erzWäsche 1,
sanKt andreasBerg
06. JuLi, 17.00 uhr
Bei der Präsentation durch Reiner
Lehr und Reinhard Görke, „Das
Sonnensystem: Die Sonne – ein
Stern vor unserer Haustür“, wird
Ihnen unser Sonnensystem mit
unserer Sonne näher gebracht.
Größenordnungen, Entfernungen,
Temperaturen, Verhältnisse und
vieles mehr werden anschaulich
vermittelt. Weiter wird mit dem interaktiven
Astroprogramm „Stellarium“
der Sternenhimmel und
deren objekte erklärt.
naturKundLiche
erLeBnisWanderung
treffpunKt: touristinforMation
in WiLdeMann
11., 13., 15., 18., 20., 22., 23.,
25., 27., und 29. JuLi, soWie
01. august, JeWeiLs
Von 08.30 Bis 13.00 uhr
Entdecken Sie während dieser
mehrstündigen Erlebnis-Wandertour,
zusammen mit dem erfahrenen
Naturfotografen und örtlichen
NABU-Mitglied Bastian Börker-
Monien, die Geheimnisse der
oberharzer Natur. Erfahren Sie,
was gerade dieses Mittelgebirge
so romantisch macht und was seine
wahren Schätze sind. Vorbei an
Teichen, Bächen und Quellen, entlang
an Bergwiesen und anderen
Relikten des ehemaligen oberharzer
Silbererzbergbaus, werden Sie
immer wieder malerische Kulissen
entdecken. Eine Anmeldung per E-
Mail oder Telefon ist zwingend erforderlich!
Individuelle Einzeltouren
sind auf Anfrage gegen geringen
Aufpreis buchbar! Der erhobene
Unkostenbeitrag dient zu
100 Prozent dem Naturschutz!
zeitreise
gosLar uM 1700 Mit
KaufMann BerthoLd
TREFFPUNKT Vor der
doMVorhaLLe, gosLar
13. JuLi, 19.00 uhr
Lassen Sie sich in eine Zeit entführen,
als das Leben eine echte Herausforderung
war, als Geld,
Falschgeld, Kipper- und Wippermünzen,
Maße und Gewichte den
Handel erschwerten. Welch geheimes
Gebräu möchte Berthold erwerben?
Hat er vielleicht eine
Riech- und Kostprobe dabei? Begleiten
Sie Berthold auf seinem
Weg!
„st. andreasBerger
trÖdeLtour“
sanKt andreasBerg
14. JuLi
Veranstaltet wird dieser Tag vom
Bergstadtverein e.V. Sankt Andreasberg.
An diesem Tag stellen die
Einwohner von St. Andreasberg
ihre großen oder kleinen „Schätze“
vor das Haus, um sie zu verkaufen.
Alle Besucher erhalten
vom Bergstadtverein einen Stadtplan,
auf dem die „Stände“ eingezeichnet
sind
Jüdisches LeBen
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Goslars mit Besuch des
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dabei ist für die Herren
eine Kopfbedeckung erforderlich.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt
ist, gibt es Karten nur im
Vorverkauf.
geführte Wanderung
auf den BrocKen
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Do., 11.07.2013, 15.00 Uhr:
Frau Doris Fölster zu Gast: Kräuterweihe
Di., 23.07.2013, 15.00 Uhr:
Frau Marianne Havelka präsentiert: Mittenwald
Di., 30.07.2013, 15.00 Uhr:
Der Marine Chor Clausthal-Zellerfeld
singt im Belvedere
Er hat einfach etwas Magisches und
zieht die Besucher in Massen an: Der
Brocken, Norddeutschlands höchste
Erhebung. Rund sieben Stunden dauert
die Wanderung mit einem erfahrenen
Wanderführer. Zwischen 18 und
27 Kilometer werden dabei bis zur
Rückkehr in Bad Harzburg zurückgelegt.
Weitere Informationen sind in
der Tourist-Information, Nordhäuser
Str. 4, Tel. 05322 75330, info@badharzburg.de
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19. JuLi, 21.00 uhr
Gelebte Goslarer Geschichte, erzählt
von der „Frau des Nachtwächters“,
die den Teilnehmern dieser etwas anderen
Stadttour bei Dunkelheit erstaunliche,
mystische und aufregende
Geschichten näher bringt, die sich
so oder ähnlich tatsächlich in Goslar
zugetragen haben. Ausklingen wird
der Abend bei einem urigen Umtrunk.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist,
gibt es Karten nur im Vorverkauf.
eLfen-sagen-
Märchen-ticKet
„der Lärchenprinz“
BurgBerg, Bad harzBurg
21. JuLi, 14.30 uhr
Ein zauberhafter Nachmittag rund um
uralte Harzsagen und Märchen mit einem
Elfen-Büfett zum Abschluss versteckt
sich hinter dem neuen „Elfen-
Sagen-Märchen-Ticket“. Mit der
Burgberg-Seilbahn (gebuchtes Ticket
vorzeigen) sollte spätestens um
14.15 Uhr auf den Großen Burgberg
geschwebt werden, da in der Harzsagenhalle
um 14.30 Uhr die Vorstellung
des Figurentheaters startet. Gespielt
werden Sagen und Märchen aus
alter und neuer Zeit mit viel Musik, gelegentlich
auch mit Schattentheater
und natürlich mit dem Kasper. Nach
der Vorstellung geht es mit der Seilbahn
zurück ins Tal und nach nur fünfminütigem
Fußweg ins Hotel Plumbohms
mit dem Café SAx. Dort wird
sich am Elfen-Büfett gestärkt. Anmeldungen
sind bei der Tourist-Information,
Nordhäuser Straße 4, 38667 Bad
Harzburg, Telefon 05322 75330 und
info@bad-harzburg.de notwendig.
Dort sind auch weitere Informationen
zu erhalten.
Luchs-ausfLugspaKet
haus der natur, Bad harzBurg
26. JuLi, 14.00 uhr
foto: nationalparK harz
Fast fünf Stunden dreht sich beim
Luchs-Ausflugspaket, dem Luchsticket,
alles um die Großkatzen. Start
ist im Haus der Natur mit dem Besuch
der Luchs-Information Harz zur theoretischen
Einstimmung. Per Umweltbus
geht es dann zur Luchsfütterung,
um die Tiere live zu erleben. Anschließend
heißt es für die Teilnehmer
in der Waldgaststätte Rabenklippe
„futtern können wie ein Luchs“ (Wildbret
vom Harzer Reh). Mit einer
„Luchstüte“ im Gepäck wird per Bus
nach Bad Harzburg zurückgefahren.
Ankunft ist dort gegen 18.30 Uhr. Das
Luchsticket kann bei der Tourist-Information,
Teefon 05322 75330 oder

kurz angetippt quadrat 07/2013 23
unter info@bad-harzburg.de gebucht
werden.
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27. JuLi, Von 10.00 Bis
circa 15.00 uhr
Wir möchten interessierten Kindern
ab acht Jahren auf leichte und spielerische
Art das Kochen und den Spaß
am Zubereiten und Verarbeiten von
Lebensmitteln nahe bringen. Das
Motto lautet „Kochen mit den Jahreszeiten“.
Die Veranstaltung findet ohne
Eltern statt. Die Eltern werden nach
dem Kochen von ihren Köchen verwöhnt
und dürfen die gezauberten kulinarischen
Genüsse der Jungpatrone
genießen. Wir werden in zwei Gruppen
den Tag abwechselnd gestalten.
Während die eine Gruppe in der Küche
werkelt, kümmert sich eine andere
Gruppe um das „festliche“ Ambiente.
Jeder wirkt abwechselnd in beiden
Gruppen mit. Die Teilnahme erfolgt
nur mit schriftlicher Anmeldebestätigung.
Nähere Infos bekommt ihr unter michael-quendler@gmx.net
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27. JuLi, 14.30 uhr
Folgen Sie der ehemaligen Stadtbefestigung
Goslars bis hinein in die früheren
Wachstuben. Bei einer Innenbesichtigung
des Breiten Tores erleben
Sie den Blick auf die Stadt aus original
mittelalterlicher Sicht. Da die
Teilnehmerzahl begrenzt ist, gibt es
Karten nur im Vorverkauf.
führung üBer den
historischen
BurgBerg
Wandertreff iM KurparK aM
haus der natur, Bad harzBurg
27. JuLi, 11.00 uhr
Der Große Burgberg in Bad Harzburg
hat für die gesamte Harzregion eine
besondere historische Bedeutung.
Horst Woick, Wanderführer und Vorsitzender
des Vereins Historischer
Burgberg, wird auf dem historischen
Rundweg unter anderem Station an
der wieder errichteten Krodo-Statue
machen und die heidnischen Bräuche
aus der vorchristlichen Zeit erläutern.
Die Reste der Burganlagen mehrerer
Könige und Kaiser des Heiligen Römischen
Reiches Deutscher Nationen
werden aufgesucht, der sagenhafte
Fluchtbrunnen von Heinrich IV. erkundet
und die Geschichte des bekannten
„Gang nach Canossa“ bis in die
Zeit von Reichskanzler von Bismarck
nachvollzogen. Der welfische Kaiser
otto IV., Sohn Heinrich des Löwen,
verstarb nach einer Frühlingsdiät im
Mai 1218 auf der Harzburg an einem
mysteriösen Leiden. Vielleicht findet
sich bei der Führung eine Erklärung
für seinen Tod? Von der Canossa-
Säule bietet sich meistens ein weiter
Blick ins nördliche Harzvorland, von
wo aus die einzelnen Städte und Gemeinden,
wie auch die Landschaft
vom Sudmerberg bis zum Harly, Fallstein
und Huy erklärt werden. Die
Führung endet mit der Bergbahn-Talfahrt.
Für gute Wanderer wird allerdings
die Gelegenheit geboten, im geführten
Abstieg nach Bad Harzburg
das „Harzburg-Diaskop“ aufzusuchen.
Kurkarten-Inhaber und Kinder
bis zu sechs Jahren nehmen kostenlos
teil. Weitere Informationen gibt es
bei der Tourist-Information, Nordhäuser
Straße 4, 38667 Bad Harzburg,
Telefon 05322 75330, info@badharzburg.de.
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03. und 04. august
Erstmals lädt das Veranstaltungszentrum
Schladen zu einem Cabrio-Treffen
nach Bad Harzburg ein. Seit 100
Jahren sind Autos bei schönem Wetter
auch „oben ohne“ unterwegs. Zur
großen Schau werden zu diesem Jubiläum
sowohl oldtimer als auch Neuwagen
erwartet. Geboten werden soll
den Besuchern eine Zeitreise durch
„100 Jahre Cabrio“. Cabrio-Fahrer
können ohne Anmeldung auf die Galopprennbahn
kommen. Weitere Informationen
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24 quadrat 07/2013 kulinaria
Großer Koch mit viel Leidenschaft
Marcus renKen LeBt und LieBt seinen Beruf
Er ist nicht nur körperlich
groß, der
1975 in Wes-
Eterstede geborene 2,05
Meter große Küchenmeister
und Fachpraxislehrer
an der
Berufsbildenden
Schule (BBS) in Bad
Harzburg. Er hat auch
mit seinen gerade
mal 38 Jahren schon
Großes
erreicht.
Weltoffenheit, eine
für einen Koch
wichtige
Eigenschaft,
wurde ihm
in die Wiege gelegt.
In Caracas (Venezuela)
ging er von
1987 bis 1993
zur Schule und
lernte verschiedene
Kulturen
und Küchen ken-
nen.
Er entschied sich für eine Kochausbildung, die er von 1993 bis 1996 absolvierte,
und wurde 1994 und 1995 gleich Oldenburger Jugendmeister. Weitere
Preise folgten und schließlich landete er innerhalb kürzester Zeit als
Chefkoch in den besten Häusern der Schweiz in St. Moritz, Zürich sowie in
Deutschland.
Kreativität und Neugier zeichnen ihn aus und sorgen für immer neue Rezepte
und Event-Ideen. Sogar für Elton John hat er schon gekocht. Spricht man
mit ihm, fallen ihm immer neue Anekdoten aus seinem Berufsleben ein. So
war zum Beispiel das kleinste Außer-Haus-Catering für eine Person, nämlich
für einen Professor, der das Klinikessen nicht mochte, sodass er jeden Tag
ein von Marcus Renken gezaubertes Menü in die Klinik gebracht bekam,
während er dort war.
Die größte Herausforderung hinsichtlich der Logistik und Planung war die
Silvesterparty des Hessischen Rundfunks in Darmstadt mit etwa 6000 Gästen.
„Ein Riesenspaß, der einen aber auch an die Grenzen bringt“, erzählt
Renken lachend. Im Sommer 2000 hat er seine Prüfung zum Küchenmeister
mit Bravour bestanden. Es folgten arbeitsreiche Jahre mit extrem langen und
anstrengenden Tagen, viel Verantwortung und ständigem Zeitdruck. 2007
musste dann für den Unruhegeist etwas Neues her, und es gab erst einmal
die Option als Produktmanager bei Nestlé. Im August 2007 entschied er sich
zusammen mit seiner Frau Diana, „sesshaft“ zu werden, und begann seine
Qualifikation zum Fachpraxislehrer an der BBS in Clausthal-Zellerfeld, die er
im Dezember 2009 in Bad Harzburg an der BBS abschloss. 2008 kam dann
das erste von drei Kindern zur Welt.
Seit dieser Zeit gibt er sein Wissen an die Auszubildenden der Region weiter
und genießt geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden mit der Familie.
(bs)
foto: Bernd schwarz

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quadrat 07/2013 SPiTZmArKe
Bäume und Wälder
die Lungen der erde – aLte LeBeWesen
Die Spezies Homo sapiens taucht in der erdgeschichtlichen
Entwicklung vor ungefähr 400
Tausend Jahren auf. Der Homo sapiens, der
heutige Mensch, entstand erst vor 35 000 Jahren.
Gemessen an anderen Lebewesen sind wir Neubürger
auf der Erde. Die Voraussetzung für unser Leben
und auch das Leben aller an Land existierenden Tiere,
die wie wir auf Sauerstoff zum Atmen angewiesen
viel mehr. Sie sind unglaublich komplexe und zudem
die artenreichsten Landökosysteme, in denen fast
dreiviertel aller Arten von Landlebewesen heimisch
sind. Auch uns Menschen dienten sie lange als
Schutz und als Nahrungsquelle. Die ausgedehnten
Wälder waren auch der Grund, dass sich Menschen
im Harz ansiedelten: Hier gab es Wasser, essbare
Pflanzen und Beeren und Wild, dazu den Rohstoff
begann der Mensch, einzugreifen. Vor allem mit der
fortschreitenden Industrialisierung ging eine massive
Waldrodung einher. Der Harz zum Beispiel war
und ist nicht nur das „Land der Bäume“, sondern
auch des Wassers und der Erze. Damit bot das
Gebiet die besten Voraussetzungen für Bergbau,
Holzkohle- und Torfgewinnung und Holzverarbeitung.
Dies brachte zwar einen gewissen wirtschaftli-
sind, wurde schon sehr viel früher gelegt. Vor unge-
Holz. Der Name Harz leitet sich denn auch von dem
chen Wohlstand, führte aber schon im Mittelalter zur
fähr 416 Millionen Jahren begannen die Pflanzen
alten Wort „haart“ ab, was so viel bedeutet wie
Rodung besonders der Laubbäume. Die dafür
die Erde zu erobern. Erst waren es Moose, Farne und
„dicht bewaldet“. Inzwischen erfüllt der Wald für
gepflanzten schnellwachsenden Fichten fielen
Bärlappgewächse, dann, vor annähernd 260 Millio-
uns Menschen neben dem wirtschaftlichen und dem
immer wieder Borkenkäfern und Stürmen zum Opfer.
nen Jahren, die Vorfahren unserer heutigen Nadel-
ökologischen Nutzen noch einen ganz anderen
Die Folge waren zu Beginn des 19. Jahrhunderts
gewächse, Ginko-Gewächse und Koniferen. Die Pho-
Zweck, nämlich den der aktiven Freizeitgestaltung.
große entwaldete Gebiete. Aus dem einst natürlich
tosynthese dieser ersten großen Wälder mit all ihren
Dieser soziale Faktor der Erholung in der Natur lockt
gewachsenen Urwald aus Buchen, Eichen, Ahorn
Pflanzen sorgte auf der Erde für eine Atmosphäre, in
die Gäste heute in den Harz.
und Eschen in den unteren Lagen und Fichten nur
der Leben, wie wir es kennen, gedeihen konnte.
Noch heute sind Wälder unsere wichtigste Sauerstoffquelle,
und sie sind die effizienteste Möglichkeit,
den Kohlendioxidgehalt in unserer Luft zu senken.
Aber natürlich bieten Bäume und Wälder noch
die erde War grüner
Wissenschaftler nehmen an, dass einst 60 Prozent
der Erdoberfläche mit Wald bedeckt waren. Dann
in den oberen hatte der Mensch eine labile Monokultur
gemacht. Zum Glück wurde hier umgedacht, seit
2006 gibt es mit dem Nationalpark Harz den ersten
bundesländerübergreifenden Nationalpark Deutschlands
mit einer Größe von etwa 25.000 Hektar. Aber
fotos: hartmut weBer

natur quadrat 07/2013 27
auch außerhalb dieses Gebietes wird versucht,
mit naturnahem Waldbau den gesunden
und starken Wald wieder herzustellen,
der er einst war. Die Erfolge sind zu sehen,
die Laubbäume breiten sich erneut aus.
Insgesamt ist Deutschland eines der Länder
der Europäischen Union, die über einen
großen für jedermann zugänglichen Waldbestand
verfügen. Im deutschen Wald finden
sich ungefähr 72 Baumarten. Der größte
zusammenhängende und nicht wirtschaftlich
genutzte Laubwald Deutschlands befindet
sich auf dem Gebiert des Nationalparks
Hainich. Dieses hauptsächlich aus Rotbuchen
bestehende Gebiet erinnert noch am
ehesten an die einstigen Urwälder.
aLt, schÖn, seLten
Der Harz ist das prozentual am stärksten
bewaldete deutsche Mittelgebirge. Trotz der
häufigen und oft großflächigen Abholzung,
denen die Region im Laufe der Jahrhunderte
immer wieder ausgesetzt war, finden wir hier
immer noch sehr alte einzelne Bäume oder Baumgruppen.
Zum Teil wurden sie wegen ihrer historischen
und wissenschaftlichen Bedeutung sowie
wegen ihrer Seltenheit, ihres Alters oder besonderen
Wuchses als Naturdenkmal ausgewiesen und stehen
damit unter gesetzlichem Schutz. So zum Beispiel
die Stollenlinde in Goslar, der Mammutbaum im
Harly, die Kirchlinde in Harlingerode oder die Vossieck-Eiche
am Golfplatz von Bad Harzburg, um nur
einige zu nennen. Eine besondere Stellung nimmt
dabei ein Berg-Ahorn im Düsteren Tal ein. Er ist
nicht nur der älteste Berg-Ahorn Niedersachsens,
sondern auch der älteste bekannte Baum im Landkreis
Goslar. Gut 450 Jahre steht er schon, einst
gepflanzt als Grenzbaum, wahrscheinlich anlässlich
des Riechenberger Vertrages zwischen dem Herzogtum
Braunschweig und der freien Reichsstadt
Goslar, markiert er heute immer noch
die Grenze zwischen Staats- und Stadtforst.
Die Jahrhunderte haben ihre Spuren an dem
gut 16 Meter hohen Baum hinterlassen. In
seinem von Moos bewachsenen, zum Teil
hohlen Stamm, dessen Umfang mehr als
fünfeinhalb Meter misst, klafft ein tiefer
Spalt. Er wirkt unheimlich, es gibt Berichte
von Menschen, die den Ahorn bei schönstem
Sonnenschein fotografierten, doch auf
dem fertigen Bild waberte dann Nebel um
seinen Stamm. Aber nicht nur alte, auch
seltene Bäume hat der Harz zu bieten. So
sind zum Beispiel der Wildapfel, Baum des
Jahres 2013, sowie auch die Wildbirne hier
noch zu finden, ebenso wie der Speierling
und die Elsbeere. Dabei ist der Speierling
(Sorbus domestica L.) inzwischen in ganz
Deutschland eine absolute Seltenheit in
freier Natur. Die Römer brachten diesen
Baum nach Norden. Im Harz ist er so rar,
dass man tatsächlich alle Exemplare kennt,
deren Zahl sich momentan auf 61 belaufen
soll. Die Früchte, die erst im sehr reifen Stadium
essbar werden, ergeben einen guten Schnaps. Seinen
volkstümlichen Namen Speierling erhielt der
Baum im Mittelalter, denn seine Früchte dienten als
Heilmittel gegen Durchfall und Erbrechen. Sowohl
der Speierling, als auch die Elsbeere gehören, wie
die Esche zur Kategorie der Mehlbeeren (sorbus).
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Fotos: stefan sobotta, aufgenommen im Cafè am Markt Goslar
dr. bettina ruhrberg
Dr. Bettina Ruhrberg ist in Düsseldorf und Berlin aufgewachsen. Nach vielen Stationen im Inund
Ausland übernahm Dr. Ruhrberg die Leitung im Mönchehaus Museum für moderne Kunst
und lebt seit 2006 mit ihrem Sohn Max in Goslar.
Vom Vater geprägt, hat die moderne Kunst ihren Lebensweg und ihren beruflichen Werdegang
seit Kindertagen bestimmt. Dr. Bettina Ruhrberg hat auf dem Quadrat-Sofa im Café am Markt
Platz genommen und über Kunst, Karriere und Kaiserring gesprochen.
Sie haben als Kind in Düsseldorf gelebt. Wie haben
Sie die Kunstmetropole wahrgenommen?
Dr. Bettina Ruhrberg: Ich bin in Düsseldorf geboren
und auch aufgewachsen. Das waren sehr entscheidende
Jahre, muss ich sagen. Ich bin ja mit der
Kunst groß geworden. Mein Vater kam aus dem
Kunstbetrieb, war auch lange Juror beim Kaiserring
und hatte in Düsseldorf die Kunsthalle geleitet. In
der Kunst passierten unglaublich viele Neuerungen.
Beuys war natürlich im Gespräch, Zero und so weiter,
das war eine aufregende Zeit. Die Düsseldorfer
Kunstakademie war sehr berühmt und natürlich
wurden alle neuen Kunstformen, Happenings, Sitins,
erprobt. Obwohl ich damals erst zehn Jahre alt
war, habe ich das noch sehr gut in Erinnerung,
genauso wie die heftigen, inhaltlichen Diskussionen,
die es heute kaum noch gibt. Das war eine prägende
Zeit, ebenso wie die Berliner Zeit.
Wann sind Sie dann nach Berlin gezogen?
Dr. Bettina Ruhrberg: Als ich 14 Jahre alt war, bin
ich mit meiner Familie nach Berlin gezogen. Dort
habe ich Abitur gemacht und die ersten beiden
Jahre studiert. Auch da hatte mein Vater einen hochinteressanten
Beruf. Er war verantwortlich für das
Berliner Künstlerprogramm des Deutschen Akademischen
Austauschdienstes. Da waren hoch interessante
Leute dabei, wie George Tabori oder Max
Frisch. Meine Eltern hatten einen Jour fixe zu Hause,
ein Get-together dieser Persönlichkeiten. Da war ich
16, 17 Jahre alt. Das war eine unheimlich anregende
Zeit und ich habe diese Diskussionen zwischen
den Künstlern hautnah miterlebt. Damals war die
gesellschaftliche Relevanz der Kunst ein großes
Thema und es wurde auch heftig diskutiert, zeitweise
auch gestritten.
Diese Erfahrungen waren dann auch entscheidend
für Ihre Berufswahl oder gab es auch andere Überlegungen?
Dr. Bettina Ruhrberg: Ja, diese frühe Zeit war schon
sehr prägend für meine Motivation, Kunstgeschichte
zu studieren. Ich war in der Schule auch sehr gut in
Chemie und überlegte zeitweise, Chemie zu studieren.
Aber da war natürlich diese lebendige Kunstszene,
die ich erlebt hatte und daher war diese Anregung
dann doch ausschlaggebend. Mein Vater
warnte mich allerdings vor diesem Berufsweg.
Augenzwinkernd meine er: „Der beste Weg ein ungebildeter
Mensch zu werden, ist der, einer Kulturinstitution
vorzustehen.“

30 quadrat 07/2013 platz genommen
Er meinte, man sei dann mit so vielen Managementaufgaben
beschäftigt, dass keine Zeit mehr bliebe,
sich inhaltlich mit Kunst und Literatur zu beschäftigen.
Doch wie man sieht, ließ ich mich nicht abhalten
und bin dann zum Hauptstudium nach Bonn
gegangen, weil es damals neben Bochum die einzige
Universität war, an der Kunst des 20. Jahrhunderts
gelehrt wurde. Nach zwei Auslandssemestern in
Paris und Italien habe ich über eine italienische
Künstlergruppe, die „Arte povera“, promoviert.
Ihr Vater hatte offensichtlich großen Einfluss auf Ihre
Entwicklung. Welche Rolle spielte Ihre Mutter?
Dr. Bettina Ruhrberg: Meine Mutter hat auch eine
wichtige Rolle gespielt. Das ist eine ganz witzige
Geschichte. Ich merke immer mehr, wie sehr ich
doch durch den Vater geprägt bin, obwohl ich innerfamiliär
als von der Mutter geprägt galt. Es hieß
immer, meine Schwester sei das „enge Vaterkind“.
Sie hat dann später zur Überraschung der ganzen
Familie Medizin studiert.
Meine Mutter war Lehrerin und hat uns vermittelt,
wie wichtig es ist, als Frau einen eigenständigen
Beruf zu haben.
Wo und wie sind Sie dann ins Berufsleben gestartet?
Dr. Bettina Ruhrberg: Ich habe meine Laufbahn
angefangen mit einem Volontariat am Kunstmuseum
in Bonn. Anschließend hatte ich einen zweijährigen
Werkvertrag am Lehmbruck-Museum in Duisburg.
Das war eine gute Schule für die Museumsarbeit.
Dann schloss sich ein weiterer Werkvertrag im Von
der Heydt-Museum in Wuppertal an. Dort gehörte zu
meinen Aufgaben die Betreuung von Ausstellungen,
das Erstellungen von Museumsführern und ich habe
sammlungsbezogen gearbeitet.
Sie haben einen Sohn, war es schwierig, Beruf und
Kind unter einen Hut zu bekommen?
Dr. Bettina Ruhrberg: Zu dieser Zeit war ich bereits
Mutter eines sehr kleinen Sohnes und da merkte ich,
dass es mit diesen Arbeitszeiten im Museum, mit
Abend- und Wochenendveranstaltungen, keinen
Sinn macht, mich auf eine feste Stelle zu bewerben.
Ich hätte damals keine Chance gehabt. Heute ist das
anders. Und da habe ich einen kleinen Umweg
gemacht und bin zwei Jahre beim Taschen Verlag in
Köln gewesen. Und ich muss sagen, die Verlagsarbeit
war eine unheimlich interessante Erfahrung, vor
allem, weil Taschen ein international agierender
Verlag ist, der Kunstbücher in enorm hohen Auflagen
herausgibt – und das in allen Sprachen. Alle Museen
machen heute genau das, was Taschen früher schon
gemacht hat. Zum Beispiel das Cropping, einzelne
Details ganz groß zeigen, die emotional wirken.
Damals war das bei den strengen Kunsthistorikern
verpönt, heute ist diese Emotionalisierung etwas
ganz Wichtiges im Kunstbetrieb. Nach zwei Jahren
fehlten mir aber doch der Umgang mit den Originalen
und vor allem der Kontakt zu den Künstlern.
..der Ihnen ja so wichtig war und ist…
Dr. Bettina Ruhrberg: Ja, und auf einer Kunstmesse
sprach mich dann der Düsseldorfer Galerist Hans
Mayer an, ob ich nicht für ihn arbeiten wolle. Die
ursprüngliche Idee war, dass ich seine neue Berliner
Dependance aufbauen sollte, aber wir haben so
wunderbar zusammengearbeitet, dass ich sechs
Jahre in Düsseldorf geblieben bin. Wir sind vor allem
auch international unterwegs gewesen von der Art
Basel bis Miami, Bologna oder Paris. Das habe ich
mit organisiert, eine vielfältige, interessante Arbeit.
Durch den direkten Kontakt zu Künstlern und
Sammlern konnte ich noch mal ein ganz anderes
Netzwerk aufbauen. Was aber auch sehr wichtig war:
Hans Mayer war auch ein Familienmensch und er hat
sehr gut verstanden, wenn ich mal zum St. Martinszug
musste oder zu Hause blieb, weil mein Sohn
krank war. Und über Hans Mayer bin ich dann auch
hier in Goslar gelandet.
Inwiefern?
Dr. Bettina Ruhrberg: Als Robert Longo den Kaiserring
erhalten sollte, rief mich Inge Langner an, denn
Hans Mayer vertritt den Künstler in Deutschland. Sie
war völlig baff, als sie den Namen Ruhrberg hörte,
denn sie kannte natürlich meinen Vater und wusste
nicht, dass ich bei Hans Mayer tätig bin. Sie fragte,
ob wir Schützenhilfe geben könnten. Das haben wir
natürlich gern gemacht und tatsächlich haben wir
die ganzen Leihgaben von deutschen Sammlern
zusammengesucht. Und als ich dann ein paar Mal
hier in Goslar war, hat sie mich gefragt, ob ich mich
denn nicht als Direktorin im Mönchehaus bewerben
möchte, weil mein Vorgänger, Carsten Ahrens, nach
Bremen ging. Das war so gar nicht auf meiner Agenda,
aber dann dachte ich „Warum eigentlich nicht?“
und mit dem Kaiserring ist das Mönchehaus Museum
natürlich ein tolles Projekt.
Vom Rhein in den Harz, war das nicht eine sehr
große Umstellung?
Dr. Bettina Ruhrberg: Natürlich habe ich mir überlegt,
von der Weltkunststadt Düsseldorf in die Weltkulturerbestadt
Goslar, das ist natürlich schon eine
Umstellung. Auf der anderen Seite hat die Stadt
durch den Kaiserring auch einen Namen in der
Kunstwelt. Das kriegen die Goslarer oft gar nicht so
mit, aber egal wohin ich gehe, jeder fragt nach dem
Kaiserring. In der Kunstwelt hat das wirklich einen
ungeheuren Stellenwert, weil die Kaiserringträger so
ein unglaubliches Standing haben und gerade weil
die Jury eben nicht nach Marktgängigkeit, nach
Publizität, nach Mainstream entscheidet, sondern es
ist jedes Mal eine inhaltlich geführte Diskussion um
den Preisträger. Obwohl der Kaiserring ohne Preisgeld
verliehen wird, genießt er ein so hohes Ansehen.
Jeder Künstler fühlt sich sehr geehrt, in diese Riege
aufgenommen zu werden. Die Jury des Kaiserrings
bekommt dieses Jahr übrigens zwei neue Mitglieder,
Penelope Curtis von der Tate, London und Fabrice
Hergott, Direktor des Musée d´Art de la Ville Paris.
Mit welchen Ambitionen und Konzepten sind sie in
Goslar angetreten und inwieweit sehen Sie diese
verwirklicht?
Dr. Bettina Ruhrberg: Es war wichtig für mich, eigene
Gestaltungsmöglichkeiten zu haben. Das Mönchehaus
hat ein Alleinstellungsmerkmal für zeitgenössische
Kunst und so bietet sich ein schönes
Spektrum, über Tendenzen in der aktuellen Kunst zu
informieren. Ich habe immer versucht, aktuelle
Positionen in Beziehung zum Kaiserring zu stellen.
Es geht immer darum, eine Mischung aus jungen
und arrivierteren Positionen zu finden, einmal im
Hinblick auf das Goslarer Publikum, das traditioneller
und klassischer orientiert ist, aber zum anderen
sind wir ein Kunstverein und der muss ganz vorneweg
sein in der zeitgenössischen Kunst. Und ein
weiteres Ziel war, die Kunst nicht einfach so dastehen
zu lassen, sondern sie auch zu vermitteln. Wir
haben vieles initiiert, was es vorher nicht gab,
Kunstreisen oder Museumspädagogik, das sind alles
Formate, die neu eingeführt wurden. Diese Veranstaltungen
sind mir für die Vermittlung von Kunst
sehr wichtig.

platz genommen quadrat 07/2013 31
Der Kunstverein ist ja einer der größten in Deutschland,
gemessen an der Einwohnerzahl, und ein sehr
engagierter Verein?
Dr. Bettina Ruhrberg: Der Verein ist geprägt von
Bürgerengagement, auf das wir auch angewiesen
sind. Das ist natürlich das Verdienst des Vereinsgründers,
von Peter Schenning, und wir merken
jetzt, dass diese Generation aus Altersgründen etwas
wegbricht und sind dabei, jüngere Leute zu generieren.
Wir haben allerdings auch immer mehr auswärtige
Mitglieder..
…und die finanzielle Situation?
Dr. Bettina Ruhrberg: Wir haben 68 Prozent Eigenfinanzierung,
das hat kaum ein Haus. In diesem Jahr
hat die Stadt aufgrund des Zukunftsvertrags den
Betriebskostenzuschuss um 45.000 Euro kürzen
müssen und leider kann die Förderung der Stiftung
Braunschweiger Kulturbesitz, die uns großzügig drei
Jahre mit 40.000 Euro gefördert hat, zunächst nicht
mehr fortgesetzt werden. Das sind dann mal eben
85.000 Euro weniger. Aber der Wert des Mönchehauses
und des Kaiserrings wird hier von der Politik
und den Bürgern schon erkannt. Das ist einer der
Leuchttürme, um eine Stadt wie Goslar im Gespräch
zu halten.
Das heißt auch, das Mönchehaus ist ohne den Kaiserring
und der Kaiserring ist ohne das Mönchehaus
nicht denkbar?
Dr. Bettina Ruhrberg: Ja, das hängt ganz eng miteinander
zusammen. Durch den Kaiserring gibt es
diese überregionale Strahlkraft, die ganz wichtig ist
für das Haus. Auf der anderen Seite sind wir geführt
wie ein Kunstverein. Wir haben sehr viel Privatinitiative
und auch unser Vorstand ist sehr aktiv unter
anderem bei der Suche nach Sponsoren. Mittlerweile
haben wir 20 Premiumförderer aus der Region, die
sich mit 500 bis 1.000 Euro Jahresbeitrag für unser
Haus engagieren. Wir haben hier nicht einen großen
Hauptsponsor und große Firmen engagieren sich
zumeist da, wo sie ihren Sitz haben.
Ist das nicht eine Funktion, die Herr Tessner mit
seinen Aktivitäten übernommen hat?
Dr. Bettina Ruhrberg: Herr Tessner ist der einzige
Goslarer Unternehmer, der zurzeit mit Hilfe seiner
Stiftung Kunstwerke von Kaiserringträgern kauft, um
sie dem Museum zu Verfügung zu stellen. Das ist
außerordentlich wichtig für die Fortsetzung und das
Renommee des Kaiserrings. Die Preisvergabe muss
sich in der Museumssammlung widerspiegeln und
dadurch in der Stadt verankert sein. Außerdem wird
Herr Tessner einen Museumsanbau für die dauerhafte
Präsentation der Werke der Kaiserringträger
finanzieren. Zusätzlich sammeln er und seine Tochter,
Frau Tessner-Schreyeck, bei befreundeten Unternehmern
Spendengelder, die das Museum und der
Verein dringend braucht. Ohne eine solche exponierte
Privatinitiative wäre es dem Museum allein nicht
möglich, diese Lücken zu schließen.
Wie ist die Entwicklung der Besucherzahlen des
Mönchehauses vor dem Hintergrund der neuen
Räumlichkeiten am Rosentor?
Dr. Bettina Ruhrberg: Die sind nahezu konstant
geblieben, wobei die Zahl der auswärtigen Gäste
etwas gestiegen ist. Die Goslarer warten alle darauf,
dass wir wieder zurückgehen, in das alte Mönchehaus,
was für Juni 2014 geplant ist. Wir waren
anfänglich sehr angetan von dem neuen Standort,
obwohl uns große Veranstaltungsräume fehlen. Bei
Eröffnungen platzen wir aus allen Nähten und
unsere schöne Konzertreihe „music meets art“
kann auch nur eingeschränkt fortgeführt werden.
Außerdem werden wir kaum mehr als „Special
location“ gebucht. Wir freuen uns also sehr auf die
Rückkehr ins alte Mönchehaus.
Wenn Sie rückblickend die Künstlerpersönlichkeiten
Revue passieren lassen, wer hat Sie am meisten
beeindruckt?
Dr. Bettina Ruhrberg: Beuys war natürlich eine wichtige
Figur, die ich erlebt habe und zu der Düsseldorfer
Zeit zählen natürlich auch Günther Uecker, Heinz
Mack und Gotthard Graubner.
In Berlin war es Edward Kienholz, mit dem unsere
Familie sehr eng befreundet war. Wer mich stark
beeindruckt hat, war Mario Merz. Damals ist es mir
so gegangen, wie vielleicht vielen Goslarern heute.
Ich habe zum Beispiel Mario Merz überhaupt nicht
verstanden. Aber es hat mich gereizt, zu erfahren,
was diese Kunst will. Es gab beispielsweise eine
Aktion mit Mario Merz in der Akademie der Künste
und ich habe nicht begriffen, worum es geht. Mein
Vater und auch Mario Merz haben dann die Aktion
kommentiert und da hat sich mir eine Welt geöffnet.
Die unterschiedlichen Sichtweisen der Künstler
finde ich unheimlich spannend und bereichernd. Es
eröffnen sich völlig neue Dimensionen und darüber
hinaus finde ich, dass Kunst eine wunderbare Schulung
für Toleranz ist. Man muss natürlich in irgendeiner
Form von der modernen Kunst affiziert sein,
man muss sie nicht schön finden, aber man muss
angeregt werden. Wir können immer nur Angebote
machen an die Menschen und ob sie diese dann als
Bereicherung empfinden, bleibt jedem überlassen.
Wogegen ich mich nur wehre, und auch wehren
muss, ist das Vorurteil, dass bildende Kunst angeblich
nur aus bestimmten Gründen gemacht wird,
dass nicht nachgedacht wird, oder jemand nur provozieren
will, also die weit verbreiteten Argumente.
Hinter jedem Kunstwerk steckt immer ein Lebenswerk
und ein ernsthafter Ansatz, der auch existenziell
ist. Diese Ernsthaftigkeit ist mir sehr wichtig und
das möchte ich auch vermitteln.
Ich verlange von keinem, dass er die Platte von
Richard Serra am Breiten Tor versteht, er darf nur
nicht sagen, „das ist ja nur ein Roststück, das hingestellt
wurde“. Ich verlange ein bisschen Respekt
dafür, dass jemand, der mit dem Kaiserring ausgezeichnet
ist, nicht nur eine rostige Platte irgendwo
hinstellt. Das ist der Anspruch und ich bin bereit,
jedem, der sich an mich wendet, etwas darüber zu
erzählen.
(uju)

Die erste Adresse für Kosmetik und Pflege in
Surmann
Beauty-Studios
Surmann Beauty-Studios ist die erste Adresse für Kosmetik und Pflege in Bad Harzburg.
Zwei schicke, moderne Studios sind nun neu an die Parfümerie angegliedert worden.
Die internationalen Spitzenmarken Carita und Kanebo, angewendet in großzügigen und
wunderschönen Räumen, die keine Wünsche mehr offenlassen, das ist einzigartig im
ganzen Landkreis, erklärt Chefin Andrea Grocholl, die das Familienunternehmen gemein-
sam mit Ihrem Mann seit 15 Jahren führt.
Carita steht dabei für die Marke mit maximaler Wirkstoffkombination und größtmöglichen
Effekten. Damit lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen. Auf besonderen Wunsch
kann durch apparative Einschleusung mit neuester Technologie die sofort sichtbare Wir-
kung noch verstärkt werden.
Kanebo als luxuriöse japanische Traditionsmarke ist das Synonym für die vollendete
Pflege. Mit den wunderbaren Texturen aus Seidenstoffen und den besonderen, dem Shi-
atsu entlehnten Massagetechniken, wird die geneigte Kundin für einige Zeit der Welt
entfliehen…
Neu hinzu kommen in Kürze noch Anwendungen und besondere Methoden der Naturkos-
metik Annemarie Börlind, mit denen Kundenwünschen nach möglichst naturreinen und
naturbelassenen Inhaltsstoffen nachgegangen wird.
Die besten Produkte wollen auch von qualifizierten Fachkosmetikerinnen angewendet
werden. Clarissa Kuhse, Stefanie Rakow und Kerstin Stade sind das Pflegeteam in Sur-
mann Beauty-Studios. Bereits seit Jahren im Unternehmen, hat jede ihren eigenen treuen
Stammkundenkreis.
Das Ganzkörperangebot kann nun auch erweitert
werden. Neue, komfortable Behandlungsliegen
lassen unter anderem Massagen und
neue Techniken, wie die wachsfreie, schmerzarme
und sehr dauerhafte Haarentfernung mit
der sogenannten Sugaringtechnik zu.
Gearbeitet wird ausschließlich nach vereinbarten
Terminen (Telefon 05322 - 4313). Die
Erweiterung hat sich allerdings schon schnell
herumgesprochen und so gibt es trotz des
doppelt so dicken Kalenders derzeit mehr
Nachfrage als freie Termine.

Bad Harzburg
spitzmarke quadrat 07/2013 33
Feines Leder
in Bad Harzburg
Alles, was nicht richtig schick ist, fliegt raus. Diesem Leitsatz wird in der Parfümerie
Surmann gefolgt. Klare Linie. Hochwertige Lederwaren und lupenreine Parfümerie mit
den neuen Beauty-Studios – nicht mehr, aber auch nicht weniger sollen die Kunden nun
erwarten können.
Im Zuge umfangreicher Baumaßnahmen wurde dazu der neue Ledershop, angegliedert an
die Parfümerie, eingerichtet. Ledershop heißt natürlich Handtaschen, Portemonnaies,
Brieftaschen und Etuis, aber auch Reisegepäck und Geschäftstaschen. In diesem Handelssegment
ist mit dem Umzug von Leder Fischer nach Goslar eine Lücke in Bad Harzburg
entstanden, die nun geschlossen wird.
Die Parfümerie ist bereits seit vielen Jahren für ihre hochwertigen Lederwaren bekannt.
Die Kunden wissen es zu schätzen und kommen gern zum Stöbern. Schon jetzt, besonders
aber zur Herbstsaison, wird die Auswahl auf interessante und modische Marken wie
Funbag, Braun-Büffel, Gabor, Gerry Weber, Betty Barclay, Sansibar, Camel und ausgesuchte
Stücke exclusiver Hersteller erheblich erweitert. Damit wird das Geschäft auch in
wertigen Lederwaren ganz ohne Zweifel die Nummer Eins in Bad Harzburg.
Die Inhaber Andrea und Frank Grocholl, die das Geschäft in dritter Generation betreiben:
„Wer möchte, dass Bad Harzburg für Bewohner und Gäste attraktiv bleibt, muss sein
Unternehmen ständig weiterentwickeln, Chancen der Umsetzung suchen und auch nutzen.“

34 quadrat 07/2013 sport
Wenn der Wind günstig steht, sieht man sie
um den Rammelsberg kreisen wie die
Adler im Aufwind: Gleitschirmflieger. Der
Rammelsberg ist einer der nördlichsten natürlichen
Startplätze in Deutschland für diesen Sport. Bereits
1948 skizzierte ein Nasa-Ingenieur das erste Fluggerät,
das nur aus Stoff besteht. Es dauerte aber
noch bis 1965, als der Amerikaner David Parish das
erste flugfähige Modell baute und es im US-Bundesstaat
New York auch wirklich flog. Er nannte es
Sailwing. Bereits 1966 warb er bei öffentlichen Vorführungen
für den Freizeitwert dieser neuen Sportart.
An stundenlange Flüge in der Thermik dachte
damals noch niemand. Auch wenn Gleitschirme
heute ähnlich aussehen wie moderne Fallschirme,
so haben sie doch nur noch wenige Gemeinsamkeiten.
hightech aus stoff
In den letzten beiden Jahrzehnten ging die Entwicklung
der Schirme rasant voran. Mit immer ausgefeilteren,
aerodynamisch optimierten Profilen gelingen
mittlerweile enorme Flugweiten. Auch vom heimischen
Rammelsberg sind Flüge mit mehr als 100
Kilometern Länge bei guten Bedingungen möglich.
Kein Wunder, dass beim Goslarer und leidenschaftlichen
Gleitschirmflieger Konrad Görg irgendwann
die Idee aufkam, selbst auch die Konstruktion in die
Hand zu nehmen. Der 33-Jährige flog noch voriges
Jahr sogar im Weltcup mit. Unter dem Dach seiner
Firma Kontest (Konrad testet) entwickeln er und ein
Team von sechs Mitarbeitern diese Fluggeräte und
Abgehoben

vertreiben sie unter dem
Markennamen AirCross.
Was heute eine international
tätige Firma ist, die
Gleitschirme in mehr als
30 Länder, darunter sogar
Grönland, verkauft, hat klein
angefangen.
Wir helfen Ihnen
35
bei Schulproblemen
aus der
LandWirtschaft
in die Luft
fotos: stefan soBotta
Görg betreibt zwei Geschäfte
parallel: Ein Standbein ist die
Produktion von Gleitschirmen,
das andere ist die Bewirtschaftung
des Klostergutes in Grauhof.
Er fliegt, seitdem er 18 Jahre
alt ist. Schon früh legte ihm sein
Vater nahe, sich neben dem
gepachteten Gut noch etwas Anderes
aufzubauen. Er studierte in
Göttingen Landwirtschaft und kam
zu dieser Zeit auf die Idee, einen
Service für Gleitschirme anzubieten.
„Damals stand gerade eine komplette
Werkstatt zum Verkauf und die
haben wir dann in einem 7,5-Tonner
aus dem Allgäu hierher gebracht“, beschreibt er die
Anfänge. Zusammen mit einem Freund bot er die
Wartung und Reparatur der Fluggeräte an: ein
Alleinstellungsmerkmal im norddeutschen Raum.
Alle zwei Jahre müssen die Geräte zum Check. Die
Leinen werden kontrolliert, das Tuch wird auf Festigkeit
geprüft und so weiter. Eigentlich dürfte der
Pilot das selbst machen, aber die wenigsten haben
die notwendigen Spezialgeräte und die erforderliche
Erfahrung.
VoM serViceBetrieB zuM hersteLLer
Als der Hersteller AirCross zum Verkauf stand, zögerte
Konrad Görg nicht lange und nahm Kontakt zum
französischen Inhaber auf. Auch heute noch arbeitet
er mit dem damaligen Designer zusammen. Mittlerweile
lässt Görg noch bei zwei weiteren Designern
Schirme entwickeln. Produziert werden Prototypen
und fertige Produkte in Asien. „Wir haben das mal
hier selbst versucht,
aber das hat keinen Sinn
gemacht und viel zu lange gedauert“, lacht Görg.
AirCross baut sehr sportliche Schirme. Neben den
Testpiloten der Firma testet der Chef auch selbst.
Jahrelang war er im Weltcup aktiv. „Das ist wie eine
Segelregatta in 3D. Der Schnellste hat gewonnen“,
lacht er.
Weit hinaus
Der Name ist in der Szene bekannt und hat ein gutes
Image. Pakete aus dem Gut Grauhof sind schon
nach Grönland, Libyen, Tahiti und Reunion geschickt
worden. Weit kommen ist auch ein Ziel, wenn Konrad
Görg selbst seinen Schirm am Startplatz auf dem
Rammelsberg auspackt. Seine persönliche Bestleistung
von hier liegt bei 165 Kilometern, als er bis in
die Kasseler Gegend fliegen konnte. „Das Schwierigste
ist es, vom Harz weg zu kommen. Am Harzrand
ist immer ein Abwindband, das man schwer verlassen
kann.“ Ein seltenes Erlebnis, das nur an etwa
vier bis fünf Tagen im Jahr möglich ist. (sts)
gymnasium ● realschule
und internat
Bildung und Erziehung
Abitur, Realschulabschluss, Schulischer Teil der Fachhochschulreife.
Wir möchten, dass Ihr Kind einen Schulabschluss
erwirbt, der seinen Begabungen und Fähigkeiten
entspricht. Kleine Klassen ermöglichen eine individuelle
und persönliche Betreuung und schaffen eine
angenehme Lernatmosphäre. Ebenso helfen gezielte
Fördermaßnahmen, das Ziel zu erreichen.
Legasthenie-AD(H)S-Asperger Autismus
Der Anteil betroffener Jugendlicher ist sprunghaft angestiegen.
Eltern und betroffene Jugendliche leiden und
insbesondere die schulische Situation verursacht massiven
psychischen Stress. Legastheniker erhalten bei
uns eine qualifizierte Therapie, die in Kombination mit
verständnisvollen Lehrern und gewährtem Nachteilsausgleich
erheblich zur Leistungssteigerung und einem
besseren Vertrauen in die eigenen Stärken beiträgt.
Auch Jugendliche, die von AD(H)S oder Asperger Autismus
betroffen sind, fallen bei uns nicht durchs Raster.
Kommen Sie zum BURGY
nach Bad Harzburg.
Wir freuen uns auf Sie und Ihr Kind ...
Internat:
Die Unterbringung Ihres Kindes in unserem Internat
ist möglich. Wir haben 40 Plätze für Mädchen und Jungen
in Einzel- und Doppelzimmern. Zu den schulischen
Schwerpunkten bieten wir im Internat eine Rund-um-
Betreuung mit sinnvoller pädagogischer Freizeitgestaltung
in unmittelbarer Nachbarschaft zum Nationalpark
„Harz“!
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36
DEMNÄCHST IM CINEPLEX GOSLAR
KINDSKÖPFE 2
AB 18.7.2013 IM KINO!
Einige Jahre nach dem unvergesslichen Wiedersehen am See kehren die vier
Freunde in das idyllische Städtchen zurück, in dem sie aufgewachsen sind und
in das Lenny mit seiner Familie mittlerweile sogar ganz zurückge zogen ist. Die
vier schwelgen in Erinnerungen und treffen dabei auf eine neue Generation von
Kindsköpfen, denen sie natürlich beweisen wollen, wie cool sie noch immer sind
– mit urkomischen Folgen.
Turbulente Fortsetzung der Erfolgskomödie mit Adam Sandler, Kevin James,
Chris Rock, David Spade und „Twilight“-Star Taylor Lautner.
PACIFIC RIM
AB 18.7.2013 IM KINO!
Aus den Tiefen der Meere steigen gigantische, außerirdische Monster empor, um
die Erde zu erobern. Verzweifelt versuchen die Menschen mit riesigen Robotern,
die von jeweils zwei mental verbundenen Piloten gesteuert werden, der Bedrohung
Herr zu werden. Als alle Versuche scheitern, werden ausgerechnet ein abgehalfterter
Ex-Pilot und eine unerfahrene Rekrutin mit einem vermeintlich veralteten
„Jaeger“ zur letzten Hoffnung der Menschen im Kampf gegen die monströsen
Invasoren.
Episches Sci-Fi-Abenteuer von Guillermo del Toro („Hellboy“).
WOLVERINE: WEG DES KRIEGERS
AB 25.7.2013 IM KINO!
Nachdem viele der X-Men gestorben sind, reist Wolverine ins moderne Japan.
Dort trifft er auf seinen Erzfeind Silver Samurai, der Materialien mit Energie aufladen
und mit seiner so gestärkten Klinge fast alle Stoffe durchdringen kann.
Zwischen den beiden kommt es zu einem Kampf um Leben und Tod, der ihn für
immer verändern wird. Zum ersten Mal ist Wolverine verwundbar und muss sich
seinem inneren Kampf gegen die Unsterblichkeit stellen. Doch dadurch wird er
stärker als jemals zuvor.
Spektakuläres Sci-Fi-Abenteuer mit Hugh Jackman.
DIE SCHLÜMPFE 2
AB 25.7.2013 IM KINO!
Der böse Zauberer Gargamel will endlich in den Besitz der magischen
Schlumpf-Essenz kommen. Dazu entführt er Schlumpfi ne nach Paris. Nun liegt
es an Papa Schlumpf, Clumsy, Muffi und Beauty, in unsere Welt zurückzukehren
und mit Hilfe ihrer menschlichen Freunde Patrick und Grace Winslow
Schlumpfi ne zu retten!
Zweites turbulentes Schlumpfabenteuer.
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JUli
oLaf schuBert
so! – open air
BürgerparK Wernigerode,
dornBergsWeg 27
05. JuLi, 20.00 uhr
Schubert ist da. Gott sei Dank in alter
Form, denn er sagt wie immer: „So!“
„So“ sind nicht nur olaf Schuberts
spiegelbildliche Initialen – vielmehr
sprechen diese beiden Buchstaben für
ihn selbst, denn wer So sagt, hat Reserven.
Dass Schubert diese Reserven
überhaupt aktivieren muss, ist unwahrscheinlich,
seine Akkus sind voll
und selbst im gewöhnlichen Standby
gibt er schon 150 Prozent Leistung.
Seine Auftritte sind legendär und es
gelingt ihm, die etwas mageren 65 Kilogramm
schubertschen Lebendgewichts
durch schiere Bühnenpräsenz
wie eine Tonne wirken zu lassen. Man
weiß es: olaf ist untergewichtig, aber
überbegabt. Schubert wird wie immer
viel erzählen, obendrein singen, und
es ist zu befürchten, dass er auch
tanzt. Jene, die versäumt haben, ihn
live zu sehen, werden es irgendwann
bereuen, denn wie steht schon geschrieben:
Selig sind die, die ihn
schon erleben durften. Also strömet
zu Hauf – er wird euch erleuchten!
„Der Mahner und Erinnerer“, „der Vergewaltiger
des Bösen“, „das Wunder
im Pullunder“ ist wieder live auf Tour.
MirandoLina
KoMÖdie Von carLo goLdoni
Wipertihof QuedLinBurg
07. JuLi, 18.00 uhr, 19. JuLi,
20.00 uhr
Mirandolina steht selbstbewusst ihren
Mann als Wirtin eines Florentiner
Wirtshauses. Die bei ihr logierenden
Männer stehen liebestoll Schlange:
Ein verarmter Marchese ein reicher
Graf und der Kellner Fabrizio. Zuviel
für Mirandolina, zu wenig für die Männer
– insbesondere für Fabrizio: Als
Angestellter von Mirandolina scheinen,
gerade in Anbetracht der hochgestellten
Nebenbuhler, seine Chancen
mehr schlecht als recht zu stehen.
Ein Plan muss her: Fabrizio engagiert
zwei ordinäre Florentiner Schauspielerinnen,
Dejanira und ortensia, die
sich als reiche und selbstverständlich
adelige Damen ausgeben sollen, um
die buhlenden Aristokraten zu ködern
und von seiner Angebeteten wegzulocken...
Vielleicht kein schlechter Plan,
doch hat er die Rechnung ohne die
Wirtin gemacht: Mirandolina hat es
nämlich zwischenzeitlich auf den fanatischen
Weiberhasser Cavaliere von
Rippafrata abgesehen. Mit allen Mitteln
weiblicher Verführungskunst versucht
sie diesen, den im gesellschaftlichen
Rang alle überragenden, an
sich zu binden… Tja, Fabrizio, was
nun? Und so spinnt sich Intrige um Intrige,
entwickelt sich ein heiter-derbes
Verwechslungsspiel der allerersten
Güte.
chansonettes
Mit Bach
schLossMuseuM QuedLinBurg,
BarocKsaaL
13. JuLi, 20.00 uhr
Hören Sie Lieder von Bach bis Beatles
mit Ute Loeck (Leipzig) und Thomas-

kultur 2 quadrat 07/2013 39
kantor Georg Christoph Biller, sowie
Stephan König am Klavier.
harMoniKa Big Band
“Big chaps”
KurparK, sanKt andreasBerg
14. JuLi, 15.00 uhr
Die 25 “Großen Knirpse” aus Gera im
Alter von 12 bis 18 Jahren spielen leidenschaftlich
gern Akkordeon. Im Gepäck
haben sie Evergreens und Hits
der letzten 40 Jahre. Neben Musik aus
Musical und operette bringen sie
auch Titel von Udo Jürgens, Helene
Fischer oder ABBA zu Gehör. Zum Teil
mit Gesang oder Saxophon präsentieren
sie eine bunte Mischung für Jung
und Alt.
68. KunsthandWerKstatt
in der rathausscheune,
sanKt andreasBerg
19. Bis 28. JuLi,
14.00 Bis 18.00 uhr, saMstag und
sonntag 11.00 Bis 18.00 uhr
Auch dieses Jahr findet die Werkstatt
für Kunst und Kunsthandwerk in der
Rathausscheune in St. Andreasberg
statt. Mehr als ein Dutzend Künstler
und Kunsthandwerker bieten zehn Tage
lang ihre Produkte an und demonstrieren,
wie sie produziert werden.
Neu dabei sind diesmal Marianne Imkamp
mit Kunststickerei (19.07. bis
25.07) sowie Sabine Tippach mit Keramik
(19.07. bis 23.07). Weiter sind
dabei: Silke Bandholtz mit Glasschmuck
und Lichterketten, Katrin
Carstens mit Acrylmalerei, Petra und
Wolfgang Decker zeigen selbstgeschöpfte
Papiere, Schmuck, Malerei
und Zeichnungen (19.07. bis 21.07),
Lydia Goldberg ist mit Bauernmalerei
dabei, Theresia Grau mit Lampen-
Licht-objekten (19.07. bis 25.07), Renate
Koch mit Seidenmalerei (26.07.
bis 28.07), Karin Kress mit Holzfiguren,
die Montagsmalerinnen Liselotte
Apel, Roswitha Plosteiner, Ingrid
Siebeneicher und Heidi Voges mit
Aquarellmalerei und Acrylmalerei,
Reinhard Neuß mit Holzschmuck
(26.07. bis 28.07.), Christa Schmets
mit Glasarbeiten (19.07. bis 25.07)
sowie Silvia und Manni Zorn mit
Drechsel- und Goldschmiedearbeiten.
Den Kunsthandwerkern und Künstlern
kann bei der Arbeit zugesehen
werden und natürlich sind ihre Arbeiten
auch käuflich zu erwerben. Für
das leib liche Wohl der Gäste sorgt wie
immer die Waffelstube, die jeden Tag
von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet ist.
Der Eintritt ist frei.
coX green
schooL orchestra
MarKtpLatz, gosLar
19. JuLi, 15.15 Bis 16.45 uhr
Das Cox Green School orchestra aus
der Partnerstadt Windsor and Maidenhead
spielt mit 35 jugendlichen
Musikerinnen und Musikern unter der
Leitung von Simon Davis Big Band
Sound und Jazz auf dem Marktplatz
in Goslar. Begleitung durch Vivian
Williams.
Voces 8
das Britische a capeLLa oKtett
st. serVatii, QuedLinBurg
20.JuLi, 20.00 uhr
Erleben Sie 500 Jahre Chormusik und
drei Kontinente – von früher Polyphonie
über einzigartige Jazzstücke bis
hin zu populärer Musik, von Gibbons
bis Gershwin mit den ehemaligen
Choristen der Westminster Abbey Andrea
Haines, Emily Dickens (Sopran),
Chris Wardle und Barnaby Smith
(Countertenor), Charles MacDougall
und Robert Smith (Tenor), Paul Smith
(Bariton) und Dingle yandell (Bass).
der naMe der rose
stiftsKirche QuedLinBurg
26., 27., 28. und 31. JuLi,
soWie 02. august,
JeWeiLs 20.00 uhr
Der englische Franziskaner William
von Baskerville reist mit seinem Novizen
in delikater politischer Mission
in eine Benediktinerabtei. Dort sterben
innerhalb weniger Tage fünf Männer.
Der Abt bittet den für seinen
Scharfsinn bekannten Besucher, die
Todesfälle aufzuklären. Mystik und
Spannung an historischen Schauplätzen!
Der Roman „Der Name der Rose“
von Umberto Eco wurde legendär
verfilmt und ist heute einer der meistgelesenen
Mittelalterkrimis. Das
Nordharzer Städtebundtheater wird
die Inszenierung in der Stiftskirche
mit großem Aufgebot an Schauspielern
und Statisten realisieren und somit
für einen Kultur-Event sorgen, der
den Stiftsberg Quedlinburg zu einem
ort werden lässt, an dem mittelalterliche
Kultur aufs spannendste erlebbar
ist.
(sw)
Krodoland | Fasanenstraße 21 –
38667 Bad Harzburg - Tel.: 05322 – 877332
Football meets Golf – das etwas andere Einlochen
Bereits seit vielen Jahren ist der Freizeitpark
Krodoland in Westerode ein fester Bestandteil der
deutschlandweiten Swin-Golf Karte. Die Variation
des klassischen Golfspiels hat sich etabliert und
mittlerweile finden sich Jahr für Jahr Tausende
Spielerinnen und Spieler auf der 12-Loch-Anlage
ein. Doch nicht nur Swin-Golf erfreut sich großer
Beliebtheit: Beim Adventure-Golf (Minigolf mit
Naturhindernissen) und Pit-Pat (Billiard-Golf)
gilt das gleiche Prinzip: Mit so wenig Schlägen
wie möglich einlochen –gepaart mit einem hohen
Spaßfaktor.
Ab dem Frühjahr bietet das Krodoland seinen Gästen
nun eine weitere Attraktion an: Fußball-Golf.
Das Spiel ist so simpel wie sein Name. Auf dem im
letzten Jahr neu gebauten 18-Loch-Platz müssen
verschiedenste Hindernisse umspielt werden, ehe
am Ende jeder Bahn eingelocht wird. Das ganze natürlich
mit einem Fußball und ohne Schläger.
"Ein Spaß für die ganze Familie“, verspricht Geschäftsführer
Konrad Buritz, "es sind weder Fußball-
noch Golf-Erfahrungen von Nöten. Jeder kann
es spielen!“ Da die einzelnen Bahnen recht kurz
sind kommt jeder schnell ans Ziel, man muss nicht
zwangsläufig Fußballer sein um Fußball-Golf zu
spielen.
Besonderes Augenmerk wurde auf den Bau der einzelnen
Bahnen gelegt. In Kooperationen mit ansässigen
Unternehmen wurden Themenbahnen entworfen,
auf denen firmenspezifische Hindernisse umspielt
werden müssen. Da kann es schon mal vorkommen,
dass durch Traktorreifen geschossen oder ein Autokofferraum
getroffen werden muss. "Jede Bahn
ist ein Highlight für sich, Langeweile kommt
nicht auf“, so Buritz.
Aktuell ist die Anlage täglich ab 10:00 Uhr geöffnet.

v
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Brillenmode und Contactlinsen
0
4
J
a h
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Laufende Sonnenbrillen-Aktionen
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Unsere Leistungen für Sie:
Refraktion | Brillenberatung | Anpassung von Kontaktlinsen
Anpassung von Brillen durch Videozentrierung
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56 quadrat 07-08 / 2013 angelesen
angelesen quadrat 07/2013 41
ANGELESEN
JULI/AUGUST
ALLmEN uNd
diE dAhLiEN
mArtiN SutEr
dioGENES
Der mittlerweile dritte Band um den
verschrobenen Schweizer Privatier, der
sich selbst zum Ermittler ernannte:
Ein millionenschweres Dahlienbild von
Henri Fantin­Latour wird entwendet
und Allmen International Inquiries mit
der Ermittlung beauftragt. In der Tat ein
Fall für Allmen, Carlos und dessen reizende
Lebensgefährtin María Moreno,
die seit kurzem das Duo bereichert,
und nicht weniger pikant als die beiden
letzten Fälle, denn das Bild war bereits
Diebesgut, bevor es die unrechtmäßige
Besitzerin wechselte. Und die alte Dame,
die es besaß – Dalia Gutbauer, steinreiche
Erbin und Inhaberin eines in die
Jahre gekommenen Luxushotels –, wäre
liquide genug, um einfach einen neuen
Fantin­ Latour käuflich zu erwerben.
Warum bloß hängt sie so an diesem
Bild? Johann Friedrich von Allmen begreift
recht spät, auf welch glattem
Parkett er hier ermittelt, unter halbseidenen
Halbganoven sowie unter seinesgleichen.
dAS viErtE
ProtokoLL
FrEdErick ForSyth
PiPEr
Bei einem Einbruch im vornehmen Londoner
West End wird nicht nur ein wertvolles
Diamantendiadem gestohlen, sondern
auch geheimes NATO­Material, das
weit kostbarer ist. Eine undichte Stelle
im Verteidigungsministerium? Was bedeutet
das Codewort „Aurora“? Und wer
ist „Chelsea“? Als Topagent John Preston
sich ans Werk macht, scheint sich
das Geheimnis zu enthüllen. In Moskau
hecken derweil ein ehemaliger britischer
Meisterspion und der mächtigste Mann
im Kreml hinter dem Rücken des KGB
einen teuflischen Plan aus.
diE bEStE ZEit
iSt jEtZt
SErGio bAmbArEN
PiPEr
Ist dies das Leben, von dem ich geträumt
habe? Welche Ziele habe ich erreicht,
welche Aufgaben warten noch auf
mich? Und wie viele zweite Chancen gibt
es? Leichthändig und voller Poesie erzählt
Sergio Bambaren in seinem neuen
Roman von den grundsätzlichen Fragen
des Älterwerdens: Chuck kann eigentlich
zufrieden mit sich sein: Sein ärmliches
Elternhaus hat er mit achtzehn
verlassen und es aus einfachsten Verhältnissen
zum erfolgreichen Manager
gebracht. Doch der Preis dafür ist die
Einsamkeit; Freundschaften, Familie und
die Liebe standen immer nur an zweiter
Stelle. Da begegnet Chuck kurz nach
seinem fünfzigsten Geburtstag plötzlich
in dem geheimnisvollen Dave seinem
Alter Ego. Dave öffnet ihm die Augen dafür,
welche Optionen das Leben sonst
noch bietet, welche anderen Wege er
hätte einschlagen können − und dass
es nie zu spät dafür ist, Entscheidungen
zu revidieren.
mit miSS mArPLE
AuFS LANd
LuiSE bErG-EhLErS
ELiSAbEth SANdmANN vErLAG
Luise Berg­Ehlers nimmt ihre Leser mit
auf eine unterhaltsame Reise durch englische
Dörfer und Universitätsstädte, die
durch die literarischen Manifeste zahlreicher
Krimiladies zu bekannten Schauplätzen
wurden. Im Fokus stehen unvergessene
Heldinnen und Helden und ihrer
verbrecherischen Energien sowie
ihren zuweilen skurrilen, typisch englischen
Eigenarten. Genießen Sie dieses
Buch am besten zum gepflegten Afternoon­Tea.
Nicht ohNE mEiNE
muttEr
mErAL AL-mEr
kiNdLE EditioN
Wo Merals Familie herkommt, da herrschen
die Männer, stolze, auch kluge
Männer, manchmal. Aber häufig brutal,
ohne Respekt vor dem Körper einer Frau,
und ohne Angst davor, dass sie sich
wehren könnte. Meral hat sich befreit,
von ihrem Vater, der sie entführte, als
sie ein Jahr alt war, den sie anzeigte wegen
seiner Gewalttätigkeit und grausamen
Demütigungen, unter denen sie litt,
solange sie bei ihm leben musste. Und
sie hat wiedergefunden, was sie so lange
entbehrte: ihre Mutter, die sie mehr als
25 Jahre nicht sehen durfte.
SLow trAvEL
dAN kiErAN
roGNEr & bErNhArd
Dem Alltag zu entkommen, das erhoffen
sich viele vom Reisen. Sie steigen in ein
Flugzeug, um so schnell wie möglich irgendwo
anzukommen. Dort legen sie

42 quadrat 07/2013 SPiTZmArKe
Ihr Pflegedienst
mit Herz
sich neben andere Touristen an den
Strand oder haken ihre Listen von
Sehenswürdigkeiten ab und wundern
sich am Ende, wenn sie seltsam
unbefriedigt zurückkehren. Dan
Kieran entwickelt eine Philosophie
des Reisens, die sich jenseits von
wundervoll! Und Mütter haben ein
Anrecht darauf, es an jedem einzelnen
Tag zu genießen. In diesem Buch
Kurt­J. Heering nimmt seine Leser
mit auf eine Zeitreise – die besten
Tore, die ältesten Helden, die schönsten
Siege und schlimmsten Niederlagen,
die verrücktesten Spieler,
tollsten Trainer, schrägsten Schiedsrichter,
die größten Skandale und
Tragödien. Ein Buch, das das Herz
aller Fußballfans erobern wird.
Ihr Pflegedienst
mit Herz in
Bad Harzburg
und Goslar
Unser Pflegedienst ist für Sie auch
an Wochenenden und Feiertagen da,
damit Sie so lange wie möglich in
Ihrer liebgewordenen und vertrauten
Umgebung bleiben können.
Massentourismus abspielt. Er hat
unterschiedlichste Fortbewegungsmethoden
erprobt, er hat sich dem
Zufall, dem Chaos der Natur, ausgeliefert
und dabei die Erkenntnis gewonnen,
dass nur die langsame Art
des Reisens den Blick auf die Welt
ändert. Der Slow­Traveller befolgt
die Maximen: Mach keine Fotos, kauf
keinen Reiseführer, lass alle Sehenswürdigkeiten
weg, vermeide gute
Hotels, heiße Katastrophen willkommen,
das Abenteuer kommt dann
ganz von allein. Ein erhellendes Buch,
das jeder lesen sollte, bevor er die
nächste Reise bucht.
haben die Frauen der Mütter­Mafia
unter der Regie ihres Vorstands
Constanze Bauer ihre Geheimrezepte
zum Glücklichsein zusammengetragen,
aber auch viel Platz für Ihre
eigenen Ideen gelassen, denn
wenn man erst einmal anfängt,
Spaß zu haben, ergibt sich der Rest
von ganz allein, und jeder Tag glitzert
ein bisschen und riecht nach
frisch gebackenem Kuchen. Selbst
für die ganz schlimmen Tage gibt es
hier ein Paar wirklich gute Erste­
Hilfe­ Rezepte
„ENtSchEidENd iS
AuFFEm PLAtZ!“
kurt-j. hEEriNG
hEyNE
dEr LEtZtE tAG
dEr uNSchuLd
EdNEy SiLvEStrE
LimES
Brasilien, 1961. An dem Tag, an dem
Juri Gagarin die Erde umrundet, ändert
sich das Leben von Paulo und
Eduardo für immer. Es sollte ein
schöner Frühlingstag werden – faul
am See statt schwitzend in der
Schule –, bis sie am Ufer die Leiche
Kompetente und liebevolle Pflege bei
Ihnen zu Hause
Beratung und Hilfe bei Formalitäten „rund
um die Pflege“ und darüber hinaus
Sensible Betreuung bei eingeschränkter
Alltagskompetenz
Pflege bei Verhinderung Ihrer pflegenden
Angehörigen
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dAS müttEr-mAFiA
buch
kErStiN GiEr
LübbE
Die Kunst den Alltag zu feiern: Ja,
ich weiß, da sind noch tausend Dinge
(plus/minus zweihundertdreiundzwanzig),
die Sie erledigen müssen,
weil es sonst keiner tut, und eben
so viele, die Ihnen Sorgen bereiten.
Und ja, das Leben ist manchmal
ganz schön hart. Aber es ist auch
24. August 1963: der erste Spieltag
der neu gegründeten Bundesliga.
Fünfzig Jahre sind seitdem vergangen,
und noch immer geht es nur um
das Eine: elf Männer und ein Ball.
einer Frau entdecken. Für die Polizei
ist der Fall schnell gelöst: Der Ehemann
ist der Täter, war das Opfer
doch, wie jedermann zu wissen
schien, eine Ehebrecherin. Die beiden
Jungen glauben aber nicht daran
und fangen an, selbst zu ermitteln.
Zu ihnen gesellt sich ein alter
Mann, der einst von der Geheimpolizei
gefoltert wurde und mehr
über die Stadtbewohner weiß, als er
zugibt. Es ist der Beginn einer ungewöhnlichen
Freundschaft – und
einer gefährlichen Suche. (Titel erscheint
im August.) (nm)

hoffmanns erzählungen quadrat 07/2013 43
Frank Elstner:
Urgestein im
Funk und TV
Hansi Hoffmann, PR-manageR deR suPeRstaRs, eRinneRt sicH
Foto: Hansi HoFFmann
Eifrig bemühte sich der Fahrer, das Gepäck
plus Golftasche des Superstars Mike Krüger
im Kofferraum der Mercedes-Limousine unterzubringen,
um den Künstler zum Münchener
Hotel in die Innenstadt zu bringen. TV-Besprechungen
waren geplant und am Wochenende ein
Benefiz-Golfturnier für die Franz Beckenbauer-
Stiftung. Im schwarzen Chauffeursdress plus
dunkler Krawatte, mit Schirmkappe, Brille und
langen, grauen Koteletten startete der Fahrer die
Limousine, während Mike Krüger es sich lang ausgestreckt
auf der Rückbank bequem machte. Der
Urschrei seines Fahrgastes ließ den Chauffeur in
die Bremsen treten. Die Limousine stand direkt vor
einem farbigen Riesenposter, auf dem ein locker
gekleideter Mike Krüger einer halbnackten schwalbe ein wuchtiges, knallrotes Sex-
Bordspielzeug
überreicht. Der Werbetext
„Wenn Not am Mann ist: Münchens Maler
können immer!“
Der Tobsuchtsanfall auf der Rückbank
wurde immer böser, ungehaltener, besonders,
als einige hundert Meter weiter ein
zweites Großplakat mit gleichem Motiv auftauchte.
Krüger tippte in sein Handy,
brüllte nach seinem Manager – unerreichbar.
Dann nach seinem Anwalt in Hamburg: zum
Gerichtstermin. Inzwischen war die Fahrt
zum Hotel eine Höllenqual für Krüger: alle
paar hundert Meter ein übergroßer Mike mit
Lebe dame und flottem Werbespruch. Vor
dem Hotel polterte pöbelnd ein genervter
Künstler aus dem Auto, überhörte fast den
freundlichen Gruß seines Fahrers „Willkommen,
Herr Krüger, bei unserer Sendung „Verstehen Sie
Spaß?“. Frank Elstner nahm die Fahrerkappe ab,
entfernte die langen, grauen Koteletten und die
getönte Sonnenbrille.
Der Krüger-Lacher war der 159. Schabernack in
der Spaßvogel-Periode Frank Elstners von 2002
bis 2009 in der quotenstarken „Verstehen Sie
Spaß“-Serie, von Kurt Felix 1980 erfunden. Unruhe,
kreative Ungeduld, Perfektionismus und
Fleiß sind die Markenzeichen des im April 1942 in
Linz in der damals „angeglieder ten Ostmark“ geborenen
Tim Maria, Sohn des ständig auf Tournee
gastierenden Elstner-Ehepaares.
Nach 39 Shows von 1981 bis ’87 in Europas erfolgreichster
TV-Show „Wetten, daß …?“ wollte
das TV-Urgestein mehr Zeit für sich und seine fünf
Kinder aus verschiedenen Beziehungen haben.
Hätte fast nicht geklappt. Für die TV-Sendung
„Elst ners Reise“ zog Frank mit dem Biologen
Matthias Reinschmitt durch den Regenwald Nordbrasiliens,
als Elstner von einer bunt schillernden
Schlange so fasziniert war, dass er sich zu ihr runterbeugte.
In genau dieser Sekunde schlug ein
brasilianischer Begleiter mit einer Machete die
Schlange in Stücke – eine Korallengold-Viper, deren
Gift einen gesunden Mann in 15 Minuten ins Jenseits
befördern kann.
Frank Elstner fühlt sich auch heute noch
als der geborene Mikrofon-Onkel. Als
Kinderstar sprach er Märchenrollen im
badischen Südwestfunk, wurde 1964
von einem gewissen Camillo Felgen zum
aufstrebenden „Radio Luxemburg“ ge-
lockt. Camillo, ausgebildeter Deutsch-
lehrer, Chansonsänger und Moderator
auf der Mittelwelle des 1957 gegrün-
deten „Radio Luxem burg“, wurde der
Ziehvater von Tim Maria Elstner, der
zunächst aus dem Tim einen Frank –
so heißt Tims Bruder – machte und ihn
dann im Studio Vier ans Mikrofon
setzte. Als am 14. Januar 1964 um
15.00 Uhr der neue Moderator Frank
die Hörer zu den „Träumereien am
Nachmittag“ mit der Musik „Theme
from a summerplace“ begrüßte, war

44 quadrat 07/2013 hoffmanns erzählungen
für das deutsche Showbusiness ein unübersehbares Schmierzettel der komplette Rohbau der Wettsendung,
gestiegen, wird jedoch nie den 26. August des
Talent geboren. Kaum hatte sich Elstner am Mikrofon
die das ZDF 1981 mit dem agilen Plauderer Jahres 1971 vergessen. Begonnen hatte alles in
auf den „Vier fröhlichen Wellen“ aus Luxemburg Elstner als Gastgeber startete. Doch die Kreativität der Sauna eines Freundes, wo ich mit Frank die
einen Namen gemacht, lockte das Fernsehen mit der des Allrounders hatte keine Grenzen: Acht Jahre Pressearbeit für die nächste „Goldene Löwen“-
Eurovisionsproduktion „Spiel ohne Grenzen“, die besuchte er weltweit die Nobelpreisträger und entlockte
Verleihung in der Dortmunder Westfalenhalle be-
Frank zusammen mit Camillo aus sieben europäischen
ihnen für seine Sendung „Die stillen Stars“ sprechen wollte. So ganz nebenbei erzählte Frank,
Ländern moderierte.
vor laufender Kamera unzählige menschliche Alltagsgeschichten;
dass wir bald eine kleine Jubiläumsparty zu feiern
jede Woche flimmert im südwest-
hätten, denn Sylvie – seine zweite Frau und viele
Doppelgleisig dampfte Frank Elstner einer fast unglaublichen
deutschen Raum ein informatives TV-Interview Jahre „totgeschwiegen“, da ein Radiostar mit täg-
Karriere entgegen. Bereits nach zwei „Menschen der Woche“ über den Bildschirm; Millich
zwei- bis dreihundert Fanbriefen nicht verheideutschen
Jahren war er Chefsprecher des deutschen Programms,
lionen Zuschauer lockt der rast- und ruhelose Elstratet
sein durfte – hatte als Sekretärin des Pro-
vier Jahre später Programmdirektor des ner mit seinem Partner Ranga Yogeschwar allmogrammdirektors
sorgfältig über jede Sendung
inzwischen bundesweit etablierten Senders. Aber natlich in die TV-Glitzerwelt mit den Bestsellersendungen
Buch geführt. Und da Elstner nicht nur der Sen-
die Faszination des Fernsehens hatte den Radio-
„Die große Show der Naturwunder“ und dechef für das deutsche Programm war, sondern
Profi bereits gepackt. Im Südwestfunk von Baden- „Das unglaubliche Quiz der Tiere“.
sich auch als heimlicher „Kreativdirektor“ betätigte,
Baden bastelte er 1974 aus einer Regional sendung
kamen schon einige tausend Sendestunden
die turbulenten „Montagsmaler“ – über sechs Jahre
Frank Elstner, inzwischen von Luxemburg nach zusammen. „Die Funkkantine“, „Die Hitparade“,
mit Elstner ein ARD-Erfolg. Der Schlaflosigkeit Baden-Baden übersiedelt und in dritter Ehe mit „Dacapo“, „Der fröhliche Wecker“, „Feierabend“,
Elstners ist „Wetten, dass …?“ zu verdanken: Um Britta Gessler verheiratet, ist in den vergangenen „Viva“, „Telefontresor“ – um nur einige zu nennen
7.06.13 14:15:46 Mitternacht [Motiv entstand '7005940(1-1)/Scholl am Küchentisch GmbH' auf einem - Dialog40MHK830 vier Jahrzehnten | Medienhaus zwar zu einem Krause TV-Superstar | Beilagen auf-
Halbformat] – waren von alles bthom Luxemburg-Renner, (Color Bogen) für viele neu-
17.06.13 17.06.13 14:15:46 14:15:46 [Motiv GmbH' - | Krause | Beilagen Halbformat] von bthom (Color Bogen)
17.06.13 [Motiv 14:15:46 '7005940(1-1)/Scholl [Motiv '7005940(1-1)/Scholl GmbH' - Dialog40MHK830 GmbH' - Dialog40MHK830 | Medienhaus Krause | Medienhaus | Beilagen Krause Halbformat] | Beilagen von Halbformat] bthom (Color von Bogen) bthom (Color Bogen)
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quadrat 07/2013 45
Foto: Hansi HoFFmann
deutsche Privatsender regelrechte
Lehrstunden.
scHon voR 1964 sPRacH fRank elstneR als kindeRstaR
mäRcHenRollen im badiscHen südwestfunk.
Vier Tage brauchte ich, um in der
„Villa Louvigny“, der Zentrale von
„Radio Luxemburg“, alle Sendeprotokolle
seit Elstners Start im Januar
1964 durchzublättern. Als ich die
9.983. Frank-Sendung „Hitparade“
herausgefiltert hatte, stand für
mich fest, dass wir dieses sensationelle
Ergebnis nicht mit einem
kleinen Umtrunk im Studio Vier
abfeiern würden, sondern dass ei-
ne Riesenparty zur 10.000 Sendung von
Frank die Schlagzeilen für eine ganze Woche liefern
müsste. Frank hörte sich meine Vorstellungen mit
kritischem Nasenrümpfen an, redete von Kosten
und Aufwand, fürchtete ein „No“ von den Big-Bossen
der luxemburg-französischen Werbegesellschaft.
Bereits nach einer Woche hatte ich grünes
Licht vom Direktorium, mit der Auflage, es dürfe
den Sender kein Geld kos ten – typisch, aber ich
hatte einen ganz an deren Plan.
Täglich schickten alle Plattenfirmen jede neue
Platte – ob Single oder Langspielplatte – an den
Sender, in der Hoffnung, damit ins Programm zu
rutschen. Große Firmen leisteten sich sogar einen
speziellen Luxemburg-Promoter, der regelmäßig
mit den neuen Platten, oft im Schlepptau sogar die
Künstler für ein Interview, bei Frank vor der Tür
standen. Doch was an Produktionen auf die Antenne
ging, wurde von Frank zusammen mit seinen
engsten Mitarbeitern entschieden und bekam einen
roten Aufkleber. Und jetzt waren die Macher, Manager,
Produzenten und Produktbosse gefordert,
sich bei Frank zu bedanken.
Aus meinem Frankfurter Büro flatterten knapp 100
Einladungen auf die Schreibtische der Macher im
Musikbusiness. Frage: Welchen Superstar schicken
Sie am 26. August zur Jubelsendung nach Luxemburg
und zahlen obendrein einen Unkostenbeitrag
1981: Frank Elstner und die letzte Zigarette eine Stunde vor
der ersten „Wetten,dass?“-Sendung – und wer feuert ihm eine?
Hansi Hoffmann (links!).
von 500 DM? Die erste Antwort kam nach einer Woche:
die CBS bot Ivan Rebroff an. Inzwischen hatten
natürlich die Plattenbosse untereinander konferiert,
ob man bei diesem Spektakel einsteigen
solle. Und dann stiegen sie ein – Telefon und Telex
waren pausenlos überlastet, auch Superstar Caterina
Valente war im Angebot.
Dreimal in der Woche plante ich in Luxemburg mit
einem Technikerstab, fast täglich fragte neugierig
das Direktorium nach erfolgten Star-Zusagen. Als ich
25 Top-Stars zusammen hatte – und mehr als 50
Semi-Sternchen ablehnen musste − fuhr die Geschäftsleitung
den großen Event-Hammer aus. Sofort
wurde der „große“ Sendesaal (450 Plätze!) angeboten,
eine Assistentin für Organisatorisches
stand plötzlich an meiner Seite – und unfassbar für
den Sender: Alle Programme wurden am 26. August
von 10 bis 24 Uhr auf die große Jubel sendung „Die
Zehntausendste von Frank“ geschaltet. Der technische
Direktor unterbreitete machbare Schaltmöglichkeiten
und die Plattenfirmen schlugen einen
doppelten Salto, um noch Künstler in das Programm
zu powern. Nur Frank war die Ruhe selbst und stellte
keine Fragen. Die „Luxair“ stellte zwei Sonderflüge
vom Airport-Drehkreuz Frankfurt zur Verfügung,
387 Zimmer in allen gängigen Hotels waren gebucht.
Punkt 10 Uhr am 26. August 1971
begrüßte Helga Guitton, die erotische
Stimme von Radio Luxemburg,
die Hörer, die Gäste im Saal
und vor allem die Stars; auf einer
kleinen Bühne ein langes Podium
mit acht Mikrofonen. In der Mitte saß
völlig unaufgeregt Frank, neben ihm
die höchst populäre Helga. In den Ne-
benräumen bereiteten die Promoter
der Plattenfirmen die Künstler für die
Interviews vor. Vier Assistentinnen
brachten nach einem genauen Ablauf-
plan die Künstler zum Podium, Plaude-
rei, Musik und viel Spaß. Heintje,
Bernd Clüver, und Rex Gildo machten den Anfang,
dazwischen wurden nach einem genau festgelegten
Zeitplan Telefon-Glückwünsche aus der ganzen Welt
auf die Antennen gelenkt: Mireille Matthieu aus
Quebeck, die Scorpions aus Moskau, Peter Alexander
aus Wien, Cliff Richard aus London, Gilbert Becaud
aus Singapur und Udo Jürgen von seiner Südafrikatournee
aus Kapstadt. Auf der Bühne lief es
wie am Schnürchen, keine Sende löcher, kein Jammern,
keine Querelen: Caterina Valente, Heino, Adamo,
Peggy March, Michael Holm − sie alle brachten
Geschenke und teilweise neue Platten mit. Karel
Gott, Chris Roberts, Gitte, Chris tian Anders, Peter
Kraus, Gus Backus und Daliah Lavi waren alle eloquente
Interviewpartner. Und immer wieder Glückwunschtelegramme
von Joe Cocker, Costa Cordalis,
Tom Jones, Engelbert Humperdinck und den Bee
Gees: ein turbulentes, einmaliges und herzliches Jubelfest
der Musikbranche. Bis morgens um 6 Uhr
ging die Party im Hotel „Kravat“ mit allen Stars und
einem glücklichen Frank.
Seit diesem Tag habe ich die Goldkarte vom „Club
Radio Luxemburg“ und ein tausendfaches Dankeschön
von den Künstlern, der Plattenindustrie und
von den Bossen des Senders im Gepäck.
Mit diesem Artikel endet unsere Serie „Hoffmanns
Erzählungen“ des PR-Managers Hansi Hoffmann,
die uns in den vergangenen zwei Jahren monatlich
begleitete. Im neuen Jahr finden Sie an dieser
Stelle Neues aus seiner Feder – lassen Sie sich
überraschen!

Liebe Quadrat Leser,
heute kochen wir mal nichts,
sondern ich erzähle Ihnen
etwas über Fleischreifung und
Fleischeinkauf.
Nach Eintritt des Todes eines
Tieres laufen in der Muskulatur
recht kompliziert zu
erklärende (deshalb verzich-
te ich auch darauf) chemische Prozesse ab, die
darin gipfeln, dass es zu einer letzten festen Kontraktion der Muskulatur
kommt. Aus Krimis kennen Sie das als Leichenstarre. Dies führt dazu, dass
das Fleisch eines Rindes jetzt zäh wie eine Schuhsohle ist und beinah ungenießbar.
Was tun? Warten! Wie so viele Dinge im Leben erledigt sich auch
dieses Problem, indem man gar nichts tut. Wir hängen das Fleisch in einen
sehr sauberen und kalten (0 Grad) Raum und warten ab.
Warum ich Ihnen das schreibe? Damit Sie gezielter einkaufen können. Nach
vier Wochen im Reifekühlhaus ist Rindfleisch außen schwarz und muss
beschnitten (pariert) werden, damit wir es in die Theke legen können. Wenn
Sie nun einkaufen, nehmen Sie das Fleisch, das stumpf, dunkel und fleckig
aussieht. Wenn man es mit dem Finger eindrückt, muss die Delle drinbleiben,
dann ist es reif und mürbe.
Glauben Sie mir, das ist das bessere Fleisch. Das hellrote und glänzende
daneben können Ihre Nachbarn kaufen und sich die Zähne daran ausbeißen.
Ich hoffe, ich konnte Ihnen helfen und wünsche Ihnen einen zauberhaften
Juli mit schönen Abenden im Biergarten.
Ihr Harald Leiste
Verschiedene Enzyme machen sich an die Arbeit, nagen sozusagen an den
festen Strukturen, brechen sie auf und machen sie mürbe. Das Fleisch wird
zart. Gleichzeitig verliert es etwas an Gewicht und wird dadurch geschmacklich
intensiver. Dies dauert so drei bis vier Wochen. Dann haben wir das
perfekte Steak oder den zarten Braten.
Dieser Prozess kostet natürlich Zeit und Geld, und ob das alle so machen, ist
eher unwahrscheinlich, aber das Fleischerfachgeschäft Ihres Vertrauens
macht es jedenfalls so und wird es auch nicht ändern.
foto: disegno.pixelio
79
Au
Gold
196.96655
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Design mit der Maus.
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PETER PFITZNER
gold- und platinschmiede

profile quadrat 07/2013 47
Was macht eigentlich
Geerd „Geerdi“ Beckmann?
„Über mich zu schreiben ist uninteressant“, lautet
die Standardantwort älterer Damen auf die Frage
nach Mitarbeit in dieser Rubrik. So auch bei Geerdi
Beckmann, die eigentlich Geerd heißt, aber
ihren Rufnamen Geerdi bereits ihr Leben lang
trägt.
Geerdi ist ganzen Generationen von Bad Harzburgern
bekannt aus ihrer Tätigkeit als Lehrerin.
Genauer gesagt: Generationen waren Geerdis
Schülerinnen und Schüler. Die Geburtsjahrgänge
1955 bis 1994 in der Gerhart-Hauptmann-Schule
müssten zu einem hohen Prozentsatz durch ihre
Schule gegangen sein. Dabei hatte das Lehrerdasein
zunächst mühsam begonnen. Es fehlte nämlich
an der Grundvoraussetzung: Geerdi Beckmann
wollte nicht.
Aber der Reihe nach. Abitur 1956. Danach nahm
sie zunächst eine Auszeit, um sich als Babysitterin
in der Schweiz zu verdingen und vor allem ihr
Französisch zu verbessern. Ihr Freund, der spätere
Ehemann, Student auf Lehramt an Gymnasien
mit Vorstudium Pädagogik und Psychologie, stellte
bald nach Beginn ihrer Tätigkeit in der Schweiz
fest, dass seine Liebste in einer Falle namens
fotos: bernd schubert
Ausbeutung gelandet war: Kein Französisch (die
Hausfrau war Deutsche und hatte sich eine deutsche
Haushälterin, Putzfrau und Gouvernante mit
Abitur eingefangen), sämtliche Hausarbeiten bis
hin zur Anleitung von Handwerkern, ein halber Tag
Freizeit pro Woche. Das veranlasste ihn, Geerdi
zum Abbruch des Schweizer Experiments nach
fünf Monaten und zur Aufnahme eines Studiums
zu überzeugen.
Geerdi studierte an der Pädagogischen Hochschule
Braunschweig – bekannt als Kant-Hochschule
– für das Lehramt an Volksschulen mit den
Schwerpunkten Geschichte und Kunst und nahm
die Lehrtätigkeit mit 24 Jahren in der Gerhart-
Hauptmann-Schule in Bad Harzburg auf, einer
damals sogenannten Volksschule. Sie musste wie
alle Lehrer anfangs ein breites Pensum an Schulstoff
anbieten und sich ständig auf neue Anforderungen,
Erkenntnisse und Inhalte vorbereiten.
Und dank ihrer Prinzipien im Umgang mit den
Kindern und Jugendlichen – Gespräche auf Augenhöhe,
Möglichkeiten der Entfaltung zulassen,
Lernfreude statt Lerndruck, Entwicklung zur
Selbstständigkeit – kann sie sich an negativen
Stress mit ihren Schülern nicht erinnern und fügt
hinzu: „Diese Berufswahl habe ich nie bereut“.
Schulreformen und Unterricht, die Hausfrauenund
Mutterrolle, später noch die Wahl in den
Lehrerpersonalrat des Kreises Goslar forderten
Geerdi. In diese Zeit fiel die Teilung der Volksschule
in Grundschule, Orientierungsstufe und Hauptschule.
Mit Kollegen entwickelte sie Unterrichtsbeispiele
zur Umsetzung neuer Richtlinien im
Sachunterricht, die als Grundlage anderen Schulen
zur Verfügung gestellt wurden.
Nach dem Ableben ihres Mannes dauerte es nicht
lange, bis sie gefragt wurde, ob sie bereit sei, für
die SPD für einen Platz im Rat der Stadt zu kandidieren.
Geerdi Beckmann wurde gewählt und
versuchte, Anliegen in den Ausschüssen Kultur
und Jugend/Sport zu unterstützen. Da ist zum
Beispiel die Harzburger Aktion zu nennen, wo sie

48 quadrat 07/2013 profile
Zusammenfassung
schwieriger Texte,
wozu man sich reihum
bei den Teilnehmerinnen
trifft. Die
jeweilige Gastgeberin
bewirtet mit
Kaffee und Tee, mit
Keksen oder
Kuchen.
Schließlich muss
Zeit verbleiben für
das Intensiv-Hobby
Lesen, womit
zunächst Bücher
gemeint sind, aber
auch Tageszeitung,
Wochenzeitung und
Nachrichtenmagazin.
im Vorstand und als Vorsitzende der Jury des
Jugendbuchpreises „Harzburger Eselsohr“ arbeitete.
Die Skateranlage am Jugendtreff, soeben
wegen angeblich mangelnder Frequenz und baulicher
Mängel wieder abgebaut, gehört in diese Zeit.
Geerdi Beckmann erinnert die jährlichen Diskussionen
um die sogenannten „Freiwilligen Ausgaben“
der Stadt, zum Beispiel für das Theater-Abo,
die Zuschüsse für Stadtbücherei, Niedersächsisches
Internats-Gymnasium, für den Jugendtreff,
um nur einige zu nennen.
2001 kamen die Ereignisse, die zu einschneidenden
Entscheidungen führten. Die Pensionierung
stand an, das Ratsmandat sollte in eine neue
Legislaturperiode führen. Alternative: Freiheit.
Geerdi entschied sich für die Freiheit
Zunächst war eine Zeit lang die Großmutter
gefragt, die häufig nach Hamburg fuhr, um
Schwiegertochter und Sohn zu entlasten und ihre
Enkelkinder zu genießen.
Aber auch ohne die regelmäßigen Hamburg-Aufenthalte,
ohne Schule und politische Betätigung
war und ist ihr Tagesprogramm reichlich ausgefüllt.
Haus und Garten werden in Schuss gehalten,
ein großer Freundeskreis gepflegt. Hundespaziergänge,
die Musiktage und die Kulturklub-Angebote,
die sie mit Freude wahrnimmt. Nicht zu vergessen:
Zwei intensive Französisch-Kreise, teilweise
mit Erarbeitung, Lesung, Interpretation und
Gefragt nach Reisen:
Nicht nur, aber
häufig nach Frankreich,
speziell Port
Louis in der Bretagne,
in die Provence
oder ins Elsass. Drei
Wochen Kalifornien
fallen ihr ein, eine
Wandertour durch
die Sierra Nevada
und den Yosemite
National Park. Oder Mecklenburg-Vorpommern
und der Bodensee, Städtefahrten nach Berlin,
Bremen und Hamburg, wo der Sohn als Arzt für
Kinder und Jugendliche tätig ist.
Natürlich lässt die Frequenz sportlicher Betätigungen
nach. Aber Schwimmen, besonders Wandern,
öfter mal zum Brocken oder durch das
Bodetal, gehören immer noch zum Programm.
Auch Bergwerke wie der Samson-Schacht, die
Rabenklippen, die Glasmanufaktur in Derenburg
und die Schlangenfarm sind Ziele, wenn sie ihre
Enkel zu Besuch hat. Die Anforderung heißt: Das
macht Oma Geerdi mit. Und die ist anschließend
platt und glücklich.
(tg)

marunde quadrat 07/2013 49
www.wolf-ruediger-marunde.de

50 quadrat 07/2013 quadratabend
’
QUADRATABEND
in der BBS Bad Harzburg
Anfang Juni luden QUADRAT und das Team der Berufsbildende
Schulen (BBS) Bad Harzburg zum gemütlichen Umtrunk ein, um
die Ausgabe des Magazins willkommen zu heißen. Die Gäste
freute es, und gemeinsam feierte man die neue Ausgabe, kam bei
Wein und Bier ins Gespräch, knüpfte hier und da neue Kontakte
und tauschte Wissenswertes aus. Auf ein nächs tes Mal freut
sich schon jetzt Ihre QUADRAT-Redaktion!
Fotos: Bernd Schubert, Stefan Sobotta
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spitzmarke quadrat 07/2013
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23
24
25
Berufliche Bildung
an den BBS BAD HARZBURG
An den Berufsbildenden Schulen Bad Harzburg
werden ca. 800 Schülerinnen und Schüler für
humandienstleistende und gastronomische
Berufe ausgebildet.
26
27
Im Teilzeitunterricht wird im „Dualen System“
gemeinsam mit den Betrieben in den Berufsfeldern
Friseurtechnik, Gastronomie, Hauswirtschaft
und Pflege ausgebildet.
Die Vollzeitschulformen bieten für Schülerinnen
und Schüler in ein­ bis dreijährigen Bildungsgängen
vielfältige Qualifizierungsmöglichkeiten:
29
28
1 Marcus Renken 2 Diana Renken, Dr. Heike Schröder, Dr. Christian Schröder, Rena
Pfeiffer, Dr. Jens Pfeiffer 3 Marcel Schneider, Sylvie Schmidt 4 Lecker! 5 Bernd
Schwarz, Bernd Schubert 6 Dr. Heike Schröder, Angelika Weiß-Lucht 7 Stefan
Sobotta 8 Tilman Görres 9 Jeanette Götze 10 Dr. Wolf Rüdiger Weisse, Ute Weisse
11 Diana Renken 12 Ursula Jung 13 Marcus Renken, Jana Schael 14 Alex Weisse
15 Rainer Peschken, Kaja Schwarz 16 Jana Schael 17 Dr. Heike Schröder 18 Petra
Binnewies, Henning Binnewies 19 Petra Kopischke 20 Rolf Meyer und Peter
Kopischke 21 Dr. Christian Schröder 22 Gülhan Inceöz 23 Sarah Otte im Kamp 24
Kay Vogel, Jana Schael 25 Rena Pfeiffer, Bernd Schwarz 26 Gunnar Voigt, Timo
Sebastian Becker 27 Dr. Christian Schröder, Dr. Jens Pfeiffer
Berufsvorbereitungsjahr BVJ
- Ernährung -
- Hauswirtschaft -
- Körperpflege -
Berufseinstiegsklasse BEK
- Hauswirtschaft -
- Körperpflege -
Einjährige Berufsfachschule
- Gastronomie -
- Körperpflege -
- Hauswirtschaft und Pflege -
Zweijährige Berufsfachschule
- Ernährung, Hauswirtschaft und Pflege -
Fachoberschule Klasse 11 und 12
- Gesundheit und Soziales -
Zweijährige Berufsfachschule
- Kosmetik -
- Pflegeassistenz -
- Sozialassistentin / Sozialassistent -
Dreijährige Berufsfachschule
- Altenpflege -
Zweijährige Fachschule
- Hotel- und Gaststättengewerbe –
Dreijährige Fachschule
- Heilerziehungspflege -
BBS Bad Harzburg
Wichernstr. 6
38667 Bad Harzburg
Tel.: 05322 9638-0
Fax: 05322 9638-38
E-Mail: info@
bbs-bad-harzburg.de
www.bbs-bad-harzburg.de

52 quadrat 07/2013 schon was vor?
SCHON WAS VOR?
JuLi 2013
01. Juli
Ferienkino: Die Croods
Bürgersaal im Bürgerhaus
Seesen
11.00 Uhr
07. Juli
Das Eichhorn und das Nashörnchen
Harzburger Puppentheater
Bürgerpark Wernigerode
15.00 Uhr
IHR NÄCHSTER TERMIN?
tgoerres@gmx.de
03. Juli
Kanufahren auf dem Kranicher Teich
inmitten des Kurparks
von Hahnenklee
15.00 bis 20.00 Uhr
07. Juli
Tanztee
Paul-Lincke-Saal im
Kurhaus Hahnenklee
15.00 bis 17.00 Uhr
Bis 07. Juli
Schützen- und Volksfest
auf dem Osterfeld, Goslar
05. Juli
Ganz schön gruselig –
das Mittelalter wird lebendig
Treffpunkt Domvorhalle Goslar
20.30 Uhr
10. Juli
Bridge
mit der Braunlager Bridgegruppe
Spielzimmer im Kurgastzentrum
Ab 15.00 Uhr
Bis 31. Juli
Sonderausstellung „erdenwesen“
Künstlerische Pilzfotos
Nationalparkhaus ST. Andreasberg
Täglich ab 10.00 Uhr
06. Juli
AKKLAMANDO
Irische und deutsche Volks- und
Liebeslieder, Kurpark Schierke
15.00 Uhr
10. Juli
Eisdisco
im Eisstadion Braunlage
20.00 bis 22.00 Uhr
Bis 12. August
Faszinierende Farben und Formen
Ausstellung Ingrid Schmeck
Stubengalerie Goslar
AuSSer montags immer ab 11.00 Uhr
06. Juli
Das Sonnensystem
Die Sonne – Stern vor unserer
Haustür, Nationalparkhaus
St. Andreasberg, 17.00 Uhr
11. Juli
Märchenkonzert für Kinder
im Kurhaus Hahnenklee
10.00 Uhr, etwa zwei Stunden
Bis 15. September
Magie der Seide – Von der Kunst,
historische Räume neu zu beleben
Schloss Wernigerode
täglich ab 10.00 Uhr
06. Juli
Die Harzreise
Dichterlesung
Stabkirche Hahnenklee
19.30 Uhr
12. Juli
Orgelkonzert
mit Karolina Juodelyte, Vilnius
Lutherkirche Bad Harzburg
19.00 Uhr
Bis Februar 2014
Elefanten von A bis Z
Sonderausstellung im Zinnfigurenmuseum
Goslar, auSSer montags
immer 10.00 bis 17.00 Uhr
07. Juli
Letzter Tag des Schützen- und
Volksfestes auf dem Osterfeld
Goslar
13. Juli
Fagott-Trio FCC
Musik aus mehreren Jahrhunderten
Rathaussaal Schierke
15.00 Uhr

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13. Juli
Big Chaps
Harmonika Big Band aus Gera
Kursaal Bad Harzburg, 15.00 Uhr
18. Juli
Brennerei oder Lachse
Führung durch Kloster und Kirche
Wöltingerode
15.30 Uhr
20. bis 28. Juli
134. Bad Harzburger GaloPPRENNwoche,
Rennbahn
An Renntagen immer ab 13.00 Uhr
13. Juli
Ernst Wilhelm Nay – Das Polyphone
Bild, Ausstellungseröffnung
Mönchehaus Museum Goslar
18.00 Uhr
18. Juli
Zithermusik-Abend
im Restaurant Grimbart´s
Hapimag Ressort Braunlage
Ab 19.30 Uhr
21. Juli
Der Lärchenprinz
Bad Harzburger Puppentheater
Harzsagenhalle auf dem Burgberg
14.30 Uhr
13. und 14. Juli
Qualitätskunsthandwerkermarkt
am Mathildenbrunnen
in Quedlinburg
Jeweils 11.00 bis 18.00 Uhr
18. Juli
Spanischer Abend
Gitarrenmusik und Flamenco
Kursaal Bad Harzburg
20.00 Uhr
26. Juli
Nocturnal-Prologue
Lieder und Texte zur Freude
Rathaussaal Schierke
19.30 Uhr
14. Juli
Jüdisches Leben in Goslar
Stadtrundgang zur Geschichte
Tourist-Information am Marktplatz
11.00 Uhr
19. Juli
Familienfolk aus Wasserleben
Traditioneller Irisch & Schottisch
Folk
Rathaussaal Schierke, 19.30 Uhr
27. Juli
Kinder kochen mit den Jahreszeiten
für Kinder ab acht Jahren
Gemeindesaal der ev. Kirche
St. Andreasberg, 10.00 bis 15.00 Uhr
14. Juli
Maria, ihm schmeckt´s nicht!
Musical nach dem Bestseller von
Jan Weiler, Festspielbühne
Bad Gandersheim, 15.00 Uhr
19. Juli
Der Lärchenprinz
Bad Harzburger Puppentheater
im Kurhaus Hahnenklee
16.00 Uhr
27. Juli
Open Air 2013 – Die Sommerparty
des TSE Kirchberg
Dorfgemeinschaftshaus Seesen-
Kirchberg, 16.00 Uhr
14. Juli
Big Chaps
Harmonika Big Band aus Gera
Kurpark Sankt Andreasberg
15.00 Uhr
20. Juli
Kinderfest im Ferienpark
Turniere und Spiele
Kurpark Hahnenklee
ab 10.00 Uhr
27. Juli bis 31. August
18. Wernigeröder Schlossfestspiele
Eröffnungskonzert
Schlossinnenhof
19.30 Uhr
16. Juli
GroSSe Kinderschatzsuche
ab Wandertreff am Kurhaus
Hahnenklee
14.00 Uhr, ca. 1,5 Stunden
20. Juli
Geführte Heilpflanzenwanderung
Treffpunkt Wandertreff
am Kurhaus Hahnenklee
ab 15.00 Uhr ca. zwei Stunden
03. und 04. August
1. Internationales Cabrio-Treffen
in Bad Harzburg
Rennbahngelände im Sportpark

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gestaltung
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