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Gesamtprogramm - Rhein-Lahn-Info

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„Move Your Body!<br />

Im neuen Kursangebot geht es um ein sanftes<br />

Ganzkörpertraining, Sie üben fließende<br />

Bewegungen zu Musik, leichte Aerobic Elemente<br />

und Tanzschritte aus verschiedenen<br />

Stilrichtungen werden dabei eingebaut. Die<br />

Kursziele sind, die Kondition zu verbessern, den<br />

Körper beweglicher zu machen und die Muskeln<br />

auf sanfte Weise zu kräftigen.<br />

Bitte mitbringen: Sportkleidung und NUR<br />

Hallensportschuhe!<br />

Vivienne Strack<br />

Kestert, Bürgersaal<br />

ab 8 TN: 57 Euro, erm. 44 Euro<br />

bei 6 bis 7 TN: 71 Euro, erm. 54 Euro<br />

Kurs 3-L-414.13<br />

Donnerstag, 11. April<br />

18.45 bis 20.15 Uhr, 8 Treffen<br />

Erkrankungen,<br />

Heilmethoden<br />

Wohlfühlen und Entspannen<br />

Workshop für Frauen<br />

Ein Tag nur für dich, ohne Familie, Hausarbeit,<br />

Alltagsärger und Termindruck. Zeit für dich<br />

und dein Wohlbefinden!<br />

Der Workshop spricht alle Sinne an, über Atmung,<br />

Massage, Gymnastik, Wohlfühlfaktoren,<br />

anregende Energieübungen und Muskelentspannung<br />

werden Sie den Tag genießen und den<br />

Alltag regelrecht vergessen. Der Workshop ist<br />

auch ein ideales Geschenk für Frauen, denen Sie<br />

etwas „gönnen“ möchten.<br />

Bitte mitbringen: bequeme Sport-/<br />

Freizeitkleidung, Sportschuhe für draußen, warme<br />

Strümpfe, kleines Kissen oder Nackenkissen,<br />

Decke, kleine und große Plastikschüssel (für die<br />

Füße), Stirnband oder Stirnreif, Suppenteller und<br />

Löffel, Kaffeegedeck, Mineralwasser (medium),<br />

Handtücher, Spiegel, offene Schuhe, gute Laune.<br />

Materialkosten: Bitte 10 Euro für Verpflegung<br />

mitbringen, zahlbar direkt an Dozentin.<br />

Sabine Stutzmann<br />

Lierschied, Turnhalle<br />

ab 8 bis max. 14 TN: 21 Euro, erm. 17 Euro<br />

bei 6 - 7 TN: 26 Euro, 20 Euro<br />

Kurs 3-L-470.13<br />

Samstag, 11. Mai,<br />

10 bis 16 Uhr, 1 Treffen<br />

Kräuterkurs im Frühjahr…<br />

Der Kurs richtet sich an alle Interessenten mit<br />

oder ohne Vorkenntnisse. Ziel ist es, die<br />

Pflanzenwelt, gerade auch in unserer Region mit<br />

aufmerksamen Blicken zu sehen und ihren Wert<br />

zu erkennen. Den TN werden theoretische<br />

Kenntnisse von Heilpflanzen, Kräutern und<br />

„Unkräutern“ vermittelt. Sie erfahren<br />

wissenswertes über Mythologie, Standorte,<br />

Inhaltsstoffe, Sammlung, Konservierung,<br />

Erfahrungsheilkunde und die praktische<br />

Anwendung. Nach dem Kurs werden Sie die<br />

vorgestellten Pflanzen bei Spaziergängen wieder<br />

erkennen und wissen was damit anzufangen ist.<br />

Sie werden sich einen (Wild-) Kräutertee<br />

sammeln können und bei leichten<br />

Missbefindlichkeiten in der Lage sein, Selbsthilfe<br />

zu ergreifen.<br />

Während des Kurses werden Tees zubereitet und<br />

andere Zubereitungsarten, wie Tinkturen, Salben<br />

etc., besprochen. Weiterhin soll bei einzelnen<br />

Kräutern ihre äußerliche Anwendung in Form von<br />

Wickeln oder Auflagen erläutert werden.<br />

Der 5. Termin wird nach Vereinbarung mit den TN<br />

eine Exkursion sein. Ein 25-seitiges Skript mit den<br />

besprochenen Pflanzen inklusive der Rezepturen<br />

ist bei der Dozentin gegen eine Schutzgebühr<br />

erhältlich. Bitte mitbringen: eine Tasse für den<br />

Tee.<br />

Edelgard Hildebrandt, Heilpraktikerin<br />

St. Goarsh.-Heide, Loreleyschule,<br />

Schulküche, Raum 311<br />

ab 8 TN: 37 Euro, ermäßigt 29 Euro<br />

bei 6 bis 7 TN: 46 Euro, 37 Euro<br />

Kurs 3-L-446.13<br />

Dienstag, 9. April, 19 bis 21 Uhr, 5 Treffen<br />

Ernährung<br />

Themen-Kochabende 1 mit Pammi<br />

Bitte zu jedem der nachfolgenden<br />

Kochabende mitbringen: Getränk, Geschirrtuch,<br />

scharfe Küchenmesser (klein und mittelgroß),<br />

Schneidebrett, Vorratsdosen und Alufolie für evtl.<br />

Speisereste. Pro Abend sind 10 Euro für die<br />

Zutaten direkt und bar an die Dozentin zu zahlen.<br />

Pammi Panesar<br />

St. Goarsh.-Heide, Loreleyschule, Raum 311<br />

Gebühr je nachfolgendem Abend:<br />

ab 8 TN: 16 Euro, ermäßigt 13 Euro<br />

bei 6 bis 7 TN: 20 Euro, ermäßigt 16 Euro<br />

Indonesisch Kochen<br />

Die indonesische Küche unterscheidet sich<br />

regional, wobei stets Reis die Grundlage bildet.<br />

Im Inselreich Indonesien sind Fisch und<br />

Meeresfrüchte Grundlage vieler Mahlzeiten.<br />

Schweinefleisch wird im größten muslimischen<br />

Land der Welt hingegen selten verzehrt. Reis mit<br />

Fisch und Gemüse ist ein weit verbreitetes<br />

Alltagsgericht.<br />

Das Fleisch des Huhns wird am meisten verzehrt.<br />

Ayam Goreng (gebratenes Huhn) kann als<br />

Nationalgericht bezeichnet werden. Weiterhin<br />

findet man allerorten Saté, Fleischspieße mit<br />

Saucen auf Chili- oder Erdnussbasis.<br />

Viele Speisen werden mit Kokosmilch zubereitet.<br />

Gewürzt wird in der indonesischen Küche mit der<br />

aus Garnelen hergestellten Würzpaste terasi oder<br />

mit einem der vielen, zum Teil sehr scharfen<br />

Sambals, die als Würzbeilage zu den meisten<br />

37<br />

Gerichten gereicht werden. In vielen Speisen wird<br />

auch kecap manis verwendet, eine indonesische<br />

süße Sojasoße.<br />

Wir kochen gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü mit<br />

Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch.<br />

Kurs 3-L-447.13<br />

Donnerstag, 7. März, 18 bis 22 Uhr, 1 Tr.<br />

Tortillas, Tacos und<br />

würzige Salsas<br />

Eine Tortilla ist ein mexikanisches Fladenbrot,<br />

keinen spanischen Omelett. Sie wird entweder<br />

aus Mais oder Weizen hergestellt. Je nach<br />

Füllung dieser Tortillas entscheidet sich, ob es ein<br />

Taco, ein Burrito oder eine Enchilada wird.<br />

Gefaltete Maistortillas mit Füllung sind Tacos.<br />

Weizentortillas mit Füllung, die bereits gerollt an<br />

den Tisch gebracht werden, nennt man Burritos.<br />

Gefüllte, gerollte und mit Salsa gratinierte<br />

Maistortillas heißen Enchiladas. Füllt man<br />

Weizentortillas selbst am Tisch, nennen sie sich<br />

Fajitas. Salsa ist das spanische Wort für Sauce.<br />

Salsa wird meist aus geschnittenen Tomaten – rot<br />

oder grün – Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch,<br />

frischer Koriander (Cilantro) sowie – je nach<br />

Rezept – weiteren Zutaten hergestellt.<br />

Kurs 3-L-448.13<br />

Donnerstag, 25. April, 18 bis 22 Uhr, 1 Tr.<br />

Indische Küche<br />

Indien ist berühmt für seine wunderbaren<br />

Gewürze und Aromen, diese spielen in der<br />

indischen Küche die Hauptrolle. Im heißen Süden<br />

kocht man gerne sehr scharf. Im Norden Indiens<br />

isst man dagegen milder. Im Kurs lernen Sie, wie<br />

man zu Hause leichte und gesunde Gerichte<br />

voller appetitlicher Farben einfach zubereiten<br />

kann. Wir kochen gemeinsam ein Drei-Gänge-<br />

Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch.<br />

(neue Rezepte)<br />

Kurs 3-L-449.13 Indische Küche<br />

Donnerstag, 6. Juni, 18 bis 22 Uhr, 1 Tr.<br />

Kochen mit dem Wok<br />

Kurs 3-L-531.13<br />

Donnerstag, 12. September,<br />

18 bis 22 Uhr, 1 Treffen<br />

Rund um den Kürbis<br />

Kurs 3-L-532.13<br />

Donnerstag, 26. September,<br />

18 bis 22 Uhr, 1 Treffen<br />

Snacks und Desserts<br />

Kurs 3-L-533.13<br />

Donnerstag, 31. Oktober,<br />

18 bis 22 Uhr, 1 Treffen

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