PC Games Magazin Dragon Age Inquisition (Vorschau)

Rossis Speisekammer
Wir brauchen:
· 1 Zwiebel
· 1 EL Balsamico
· 1/4 Liter Cola
· Olivenöl
· 2 EL süße Sojasoße
Als Wurst kommt bei mir eine schlichte Bratwurst
zum Einsatz. Wer will, kann natürlich auch
eine andere Wurst nehmen. Das A&O einer
guten Currywurst ist und bleibt selbstverständlich
die Sauce!
Dazu schneiden wir eine Zwiebel in kleine
Stücke, braten sie in etwas Olivenöl an und
löschen sie mit Balsamico ab. Dann geben wir
einen Viertelliter Cola dazu und lassen alles bei
kleiner Hitze gut einreduzieren. Danach kommen
noch 2 EL Worcestershiresoße, ein Spritzer
Zitronensaft, etwas Sojasoße und eine halbe
Flasche Ketchup in den Topf. Jetzt nur noch
Heute: Rossis Currywurst
· 2 EL Worcestershiresauce
· etwas Zitronensaft
· 1/2 Flasche Ketchup
· Curry
· Cayennepfeffer
nach Belieben mit Cayennepfeffer nachwürzen.
Fertig. Über die gebratene und geschnittene
Wurst die Sauce und reichlich Curry geben.
Diese Sauce ist übrigens eine wahre Allzweckwaffe
und passt nicht nur zu Wurst. Sie macht
sich auch zu gegrilltem und gebratenem Fleisch
prima, kommt gut in einem Hamburger und
schmeckt sogar als Sauce zu Spaghetti!
Wie hat es dir geschmeckt? Sage mir deine Meinung!
Auch über ein Foto von deinem Ergebnis würde ich mich freuen.
Die besten Rezepte aus vergangenen Ausgaben findest du
übrigens hier: pcgames.de ➲ Forum ➲ Spielwiese
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