Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
14<br />
REKLAME<br />
125 JAHRE<br />
BAHLSEN<br />
HEIDRUN TH. GRIGOLEIT<br />
Unter dem Motto „Kunst und Keksdose" zeigt das Bröhan-Museum Berlin noch bis zum<br />
9. November eine Ausstellung, die sich den historischen Verpackungen und Werbeplakaten<br />
der Firma <strong>Bahlsen</strong> anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der niedersächsischen<br />
Keksfabrik widmet. Dazu ist auch ein gleichnamiger Katalog im Wienand Verlag Köln<br />
erschienen, der auf 136 Seiten und anhand von 75 farbigen Abbildungen die kunstvollen<br />
Verpackungen, Keksdosen und Werbeplakate der Firma <strong>Bahlsen</strong> aus großen privaten<br />
Sammlungen und dem Firmenarchiv dokumentiert.<br />
Die Geschäftsidee von <strong>Bahlsen</strong> war einfach<br />
aber erfolgreich. Englische Cakes,<br />
damals Luxusprodukte, wollte er direkt in<br />
Deutschland herstellen, um sie durch diesen<br />
Standortvorteil günstiger anbieten zu<br />
können. Anstatt seine süßen Backwaren in<br />
großen Behältern in Kaufmannsläden zu<br />
liefern, verkaufte er seine Kekse in kleinen,<br />
Als Hermann <strong>Bahlsen</strong> vor 125 Jahren mit<br />
der Keksproduktion begann, brachte er<br />
nicht nur eine schmackhafte Köstlichkeit<br />
auf den Markt, sondern bereicherte zudem<br />
auch den deutschen Sprachschatz mit<br />
dem Wort „Keks", indem er das englische<br />
Wort „Cakes" einfach eindeutschte. Er<br />
sorgte auch dafür, dass der Begriff „Keks"<br />
im Jahre 1911 offiziell im Duden aufgeverbraucherfreundlichen<br />
Verpackungsgrößen<br />
– entweder in Pappkartons oder<br />
Blechdosen. Gleich von Anfang an legte<br />
er dabei großen Wert auf eine ansprechende<br />
Optik. So ansprechend präsentiert<br />
konnten die süßen Backwaren auch<br />
als Geschenk dienen oder eine Kaffeetafel<br />
dekorativ zieren. Zudem waren die<br />
<strong>Bahlsen</strong>-Verpackungen auch nach dem<br />
Verzehr noch äußerst nützliche und hübsche<br />
Behältnisse, in denen man die unterschiedlichsten<br />
Dinge gut verwahren<br />
konnte.<br />
Innovation „Keks“<br />
Blechdose, Entwurf Julius Dietz, um 1911<br />
Julius Dietz, Entwurfszeichnung für eine Blechdose,<br />
um 1911<br />
Blechdose, Entwurf Heinrich Mittag, nach 1896<br />
(Dessert-Waffeln)<br />
10 / 14