Ägypten - Travelhouse

Reiseinformationen
Ägypten
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Ägypten in Kürze
Geografie 1 001 449 km 2
Hauptstadt Kairo
Bevölkerung ca. 80 Millionen
Landessprache Arabisch
Politische Situation gemischt präsidial-parlamentarisches
Regierungssystem
Währung Ägyptisches Pfund (LE)
Religion 90 % Islam, 10 % Christen
(koptisch-orthodox)
Zeitverschiebung Generell zur Schweiz + 1
Stunde, im April und Oktober wegen unterschiedlicher
Zeitumstellung zeitgleich.
Klima Am Roten Meer herrscht Wüstenklima
mit sehr heissen Temperaturen im
Sommer und angenehmen Wintermonaten.
In Kairo und im Niltal generell mildes Klima,
im Sommer sehr heiss.
Küche
Die ägyptische Küche ist extrem vielseitig –
und basiert auf dem Prinzip Grosszügigkeit:
Rechnen Sie mit grossen Portionen, aber
auch mit kleinen Überraschungen. Ein erfrischender
Tee in einem Geschäft, etwa, ist
nicht nur eine billige Masche, um Sie zu einem
Geschäft zu überreden, sondern auch
Teil der Kultur. Die ursprüngliche einheimische
Küche lernen Sie am besten abseits der
grossen, industrialisierten Städte kennen.
Die Spezialitäten sind vielfältig und bekömmlich.
Probieren Sie zum Beispiel Falafel
– eine Art Gemüsefrikadelle aus frittierten
Bohnen und Kichererbsen, Kuschari
– Makkaroni mit Reis und Linsen, oder
Kufta – Hackfleischbällchen am Spiess. Zu
allen Speisen wird Baladi, ein Fladenbrot
gereicht. Landesgetränk ist Tee aus Karkade
– ein Malventeegetränk, das kalt oder
heiss getrunken wird. Natürlich gibt es immer
und überall Kahwa (Kaffee) und Shai
(Tee) in allen Variationen.
Land und Leute
Heute leben in Ägypten ca. 80 Millionen
Menschen, fast die Hälfte davon in den
gros sen Städten. Zusammen mit dem Delta
weist das Niltal mit 2500 Einwohnern pro
Quadratkilometer die grösste Bevölkerungsdichte
der Welt auf. Die Ägypter sind
fröhliche und hilfsbereite, aber recht gemächliche
Menschen. Ein Satz prägt ihr Leben:
«Inshallah – so Allah es will». Zeit ist
relativ und liegt, wie alles andere auch, in
Allahs Hand. «Bokra» heisst eigentlich
morgen, kann aber genauso gut übermorgen
bedeuten. Fast zwei Drittel des Landes
sind von Wüste bedeckt, das restliche Drittel
verdankt seine Fruchtbarkeit zum grössten
Teil dem Wasser des Nils. Viele Lebensmittel
müssen importiert werden, da die
Anbauflächen zu klein sind. Wichtigster
Wirtschaftszweig des Landes ist der Tourismus,
aber auch der Export von Erdöl und
Erdgas spielen eine grosse Rolle.
Oasen
Zahlreiche Oasen finden sich in den unendlichen
Weiten der ägyptischen Wüste. Unterschieden
werden Grundwasseroasen,
Quellwasseroasen und Flusswasseroasen –
zu letzteren zählt das Nilgebiet. Einige Oasen
in Ägypten sind sehr bekannt, und beliebt
für Ausflüge: Bahariya, zum Beispiel,
liegt in einer riesigen Senkung, umgeben
von schwarzen Hügeln. Datteln, Oliven, Aprikosen
und Reis gedeihen hier, was man
sich bei der Anfahrt kaum vorstellen kann.
Auch Dakhla, Kharga oder Siwa sind sehr
fruchtbare Oasen und haben zahlreiche Sehenswürdigkeiten
zu bieten. Siwa wird beispielsweise
von über 23’000 Berbern bewohnt
und besteht, neben dem gleich -
namigen Hauptort, aus mehreren Dörfern,
rund 300’000 Dattelpalmen und 70’000
Olivenbäumen. Ganz anders ist die Oase Farafra,
die aus einem einzigen Dorf besteht
und als isolierteste Oase der westliche
Wüste gilt. Entsprechend ursprünglich und
authentisch ist die Kultur, die Sie hier erleben.