Thema: Fitness und Wellness für Frauen - Klecks

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Mitbegründer der Ökologischen Gemeinschaft Osnabrücker Land ist mir der Bezug zur Regionalität besonders wichtig. Daher stammen bei uns weit über 90 Prozent des Ausgangsrohstoffs (Brotgetreide) von den Bio-Betrieben aus dem Osnabrücker Land und besitzen somit eine Wertigkeit, die heutzutage immer mehr verloren geht. Wer weiß denn noch, woher das stammt, was im Einkaufskorb landet, wie viele Kilometer es zurückgelegt hat und welche chemischen Stoffe letztendlich bei der Produktion eingesetzt wurden. Ich glaube, gesund ist etwas anderes. Der Faktor Zeit spielt eine große Rolle bei der Herstellung bekömmlicher Vollwertprodukte. So werden unsere Brote aus frisch gemahlenem Korn mit mehrstufigen Natur-Sauerteigführungen ohne Zusatz von Industriehefe hergestellt. Als Kleinbetrieb haben wir die Möglichkeit, mit einem gewissen Selbstverständnis Abläufe so zu gestalten, dass dadurch erst bestimmte Mineralien und Vitamine des Korns für den menschlichen Organismus verwertbar gemacht werden. Immer häufiger sind es auch Allergiker, die aus unserem umfangreichen Sortiment gerade auch Produkte aus Dinkel, Einkorn und Hafer anfragen. In der Anfangszeit wurde ich oft belächelt und gefragt, ob sich das denn lohne und immer wieder musste ich klarstellen, dass die Entscheidung für Ökoprodukte keine betriebswirtschaftliche Entscheidung war, sondern von Herzen kam. Bis heute bin ich überzeugt, dass sich das in unseren Backwaren widerspiegelt. Markus Knuf 10 Klecks Frische Kinnius Kohlwurst. Eine Wurst sieht Grün. Fleischverarbeitung Kinnius | Klöcknerstraße 35 | Osnabrück Ernährung Knackiger Genuss von Kinnius Frische Wurst für den Grill und zur Grünkohlzeit – aus edlen, ausgesuchten Rohstoffen stellt Kinnius unwiderstehliche Spezialitäten her. Bereits 1972 startete der Familienbetrieb Kinnius mit der Produktion leckerer Bratwürstchen. Es gelten höchste Qualitätsansprüche. Nur Fleisch aus kontrollierter Erzeugung wird täglich frisch verarbeitet. Neben der traditionellen Bratwurst wird in der Klöcknerstraße in Osnabrück-Eversburg seit einigen Jahren auch Kohlwurst zur Grünkohlzeit angeboten. Wenn es um die Wurst geht, will Kinnius es ganz genau wissen. Das Fleisch kommt von der Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO), also direkt aus der Region. Kinnius gehört seit 1991 zu einem Verbund von Landwirten mit eigener Fleischerzeugung und -verarbeitung, wo strenge Regeln herrschen. Die hervorragende Fleischbeschaffenheit wirkt sich positiv auf die Wurst aus. Schritt für Schritt bereiten die Fleischermeister bei Kinnius aus dem frischen Fleisch und sorgfältig ausgesuchten Gewürzen die unwiderstehlichen Wurstspezialitäten zu. Muskat, Kardamom und Co. kommen zur vollen Entfaltung, weil die Wurst nicht künstlich haltbar gemacht wird. Mit jedem Bissen schmeckt man pure Qualität und Frische. Pünktlich zur kalten Jahreszeit hat Kinnius wieder mit der Produktion frischer oder über Buchenholz geräucherter Kohlwurst begonnen. Eingefleischte Grillfans hält zwar auch der Winter nicht von ihrem Hobby ab. Wer es aber lieber warm und gemütlich mag, den lockt jetzt sicher eher ein heißer Teller Grünkohl mit Wurst – ein echt deftiger Genuss. Angela Sauerland Foto: Richard Unger Essen mit Genuss Stallkamp’s Hof liegt in Wallenhorst- Hollage landschaftlich reizvoll zwischen Stichkanal und Hase im Ortsteil „Barlage“. Dort werden aus Überzeugung hochwertige Fleisch- und Wurstprodukte sowie Freilandeier aus eigener Produktion verkauft – eine geschmackvolle Alternative zu anonymen Massenprodukten. Der Verbraucher kann erleben, wo und vor allem wie seine Lebensmittel erzeugt werden. Auch für Familien ist es ein spannendes Erlebnis, freilaufende Hühner, Gänse, Enten, Schafe und Rinder anzusehen. Fragen werden natürlich gerne beantwortet. Zum Service des kleinen Hofladens gehört neben der persönlichen Beratung ein Verpackungsservice (vakuumieren in der benötigten Menge), aber auch das Erstellen von fantasievolll dekorierten kalten Buffets mit Produkten aus eigener Erzeugung oder von anderen Direktvermarktern und schöne Geschenkkörbe für jeden Anlass. Frische Gänse und Enten ab dem Martinstag sowie tiefgefrorene Suppenhühner runden das Angebot ab. Monika Stallkamp Bio tut gut! „Machen Sie aus Lebensmitteln Lieblingsmittel“, rät Michael Radau, Gründer der SuperBioMarkt AG. Mit wertvollen und kulinarischen Bio-Produkten tun Sie sich und Ihrer Familie etwas Gutes. Kennen Sie Osnabrücks erste Adressen für „alles Bio unter einem Dach“? Schauen Sie mal wieder vorbei in Ihrem SuperBioMarkt. Bio ist besser! Immer mehr Menschen entdecken für sich, dass Bio nicht nur besser schmeckt, sondern ihnen auch gut tut. Denn Bio-Produkte sind reicher an wertvollen Nährstoffen und Spuren-
elementen. Der SuperBioMarkt bietet die Vielfalt eines Supermarktes, mit der Qualität bester Bio-Produkte und kompetenter Beratung. „Seitdem ich SuperBioMarkt- Kundin bin fällt es mir schwer woanders einzukaufen. Denn die Freundlichkeit und das Willkommens-Gefühl erlebe ich nur hier“, berichtet eine Kundin. Bio fürs Baby! Babys und Kinder brauchen während der kalten Jahreszeit besondere Hautpflege. „Der SuperBioMarkt bietet reine Produkte, die ohne Tierversuche und so unappetitliche Zusatzstoffe, wie Formaldehyd, Erdöl oder synthetische Düfte auskommen“, betont Claudia Lange, Filialleiterin im SuperBioMarkt Osnabrück-Hellern. Bio fürs Backen! Winterzeit ist Backzeit. Gemütliche und ausgelassene Stunden, an die sich unsere Kleinen ein Leben lang erinnern. Auch hier bietet der SuperBioMarkt alles, was das Backherz begehrt: in bester Bioqualität und mit einer großen Auswahl alternativer Süßmittel und Zutaten. Bio – alles Käse? Und ob: Die Kunden der SuperBioMärkte in Osnabrück schätzen besonders die große Auswahl an Schafs- und Ziegenkäse. „Durch zunehmende Allergien gegen Kuhmilch, setzen immer mehr Familien auf alternative Käseprodukte“, erklärt Christiane Kaufmann vom SuperBioMarkt. Weitere Infos und Anregungen finden Sie im Internet unter www.superbiomarkt.de Jutta Reinke Dicke Eiche Konsequent ökologisch und mit Freude dabei ... ... nach diesem Motto bewirtschaften wir, Gudrun Schwämmle und Thomas Lunau, in Schledehausen-Astrup, 48 Hektar Ackerland, das seit 1986 gemäß den Bioland- Richtlinien ökologisch sinnvoll bearbeitet wird. Neben dem Anbau von hochwertigem Backgetreide, das wir zu frischem Brot verarbeiten, liegt unser Schwerpunkt in der Kleegras- und Grünlandwirtschaft. Sie dient unserer Milchschafherde als Auslauf, als Frischfutterquelle und in Form von Heu und Silage als bestes Winterfutter. Auch unsere Mastschweine genießen ausschließlich hofeigenes Futter, so wissen wir genau was drin ist und die Tiere danken es mit erstklassigem Fleisch, für das wir in der Region bekannt sind. Käsespezialitäten ... ... das Herzstück unseres Betriebes ist die Käserei. Hier verarbeiten wir ausschließlich hofeigene Rohmilch. Handwerklich hergestellt, nach überlieferten Rezepten und sorgfältig nach alter Tradition gereift, bekommt unser Schnitt- und Frischkäse seinen milden, fein-würzigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma. Beratung wird in unserem Hofladen groß geschrieben ... ... ofenfrisches Brot, Fleisch von Schwein, Lamm, Rind und Huhn, herzhafte Wurstwaren und unser besonderes Käsesortiment begeistert auch nach vielen Jahren unsere Kunden. Darüber hinaus bieten wir frisches Obst und Gemüse bevorzugt aus der Region an. Weich, warm, kuschelig ... ... sind die Lammfelle von unseren Schafen. Sie werden besonders gesundheits- und umweltschonend in einem pflanzlichen Verfahren gegerbt und sind die ideale Schlafunterlage für Babys und ein tolles Geschenk! Gudrun Schwämmle Naturkostladen Kraut & Rüben Im Frühjahr 2008 wurde in Osnabrück, Rehmstraße 2, ein kleiner Naturkostladen eröffnet. Die Inhaberin Karola Naubereit, die langjährige Erfahrung im Bereich gesunde und vollwertige Ernährung mitbringt, möchte damit der Natur und den Menschen entgegenkommen. Neben einem ausgewählten Trockensortiment finden Sie Molkereiprodukte, Brot, Eier, hausgemachte Säfte und Marmeladen, frisches Obst und Gemüse aus der Region. Bei Kraut & Rüben entscheidet der Kunde mit und kann seine Ideen und Vorstellungen mit einfließen lassen. Für eine Beratung oder den Lieferservice sind wir telefonisch erreichbar unter Tel. 0541-88416. Wir hoffen, dass unser Lädchen Spaß macht und einkaufen für Sie zum Vergnügen. Ulrich Prukop Ernährung FRISCHE BRISE AUS KALKRIESE Wir bringen knackiges Gemüse, frisches Obst, Naturkost und mehr direkt zu Ihnen ins Haus! Die gesunde Vielfalt der Bioland Produkte, einfach online bestellen. Probieren Sie’s aus! www. die-gemuesegaertner.de shop@ die-gemuesegaertner.de Tel: 05468-69 78 Fax: 05468-63 57 Klecks 11
Seite 1 und 2: Kostenlos! Klecks Fami l ienmaga zi
Seite 3 und 4: Liebe Leserinnen und Leser! lnhalt
Seite 5 und 6: Urlaub vom Alltag Fitness und Welln
Seite 7 und 8: Das kleine Klecks Wellnessund Fitne
Seite 9: Ernährung Es geht auch lecker und
Seite 13 und 14: RatundHilfe Hilfe - unser Kind ist
Seite 15 und 16: Kurz notiert Musical „Jim Knopf
Seite 17 und 18: können an diesem Tag außerdem die
Seite 19 und 20: „Rundum in guten Händen“ Kinde
Seite 21 und 22: Maren Kiepsel Die vier Glückssuche
Seite 23 und 24: dung Tel. 05403-796780, St.-Nikolau
Seite 25 und 26: Dies und Das Märchenstube Melle -
Seite 27 und 28: Gitterbett, Buche, umbaubar, Stäbe

Thema: Fitness und Wellness für Frauen - Klecks

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?