Die Bedeutung der Gene für Ernährung und Gesundheit
Die Bedeutung der Gene für Ernährung und Gesundheit
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Prof. Dr. Frank Döring<br />
www.molprev.uni-kiel.de<br />
Gruppe I: Sportprogramm ohne zusätzliches Vitamin C <strong>und</strong> E<br />
Gruppe II: Sportprogramm mit zusätzlichem Vitamin C <strong>und</strong> E<br />
Verbesserung des Zuckerstoffwechsel,<br />
Erniedrigung des Risikos <strong>für</strong> Diabetes Typ 2<br />
nach-<br />
vorher vorher<br />
her<br />
Gruppe I Gruppe II<br />
Ristow M et al. PNAS 2009;106:8665-8670<br />
Vitamin C <strong>und</strong> E: Nützlich <strong>für</strong> Sportler?<br />
nachher<br />
Sport<br />
Vitamin<br />
C <strong>und</strong> E<br />
Oxidativer Stress<br />
„Abwehr-<strong>Gene</strong>“<br />
Stoffwechsel<br />
verbessert<br />
Erkrankungsrisiko
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