Die Bedeutung der Gene für Ernährung und Gesundheit
Die Bedeutung der Gene für Ernährung und Gesundheit
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Prof. Dr. Frank Döring<br />
www.molprev.uni-kiel.de<br />
Der Vortrag möchte folgende Fragen beantworten<br />
• Welche <strong>Ernährung</strong> ist <strong>für</strong> den Menschen „natürlich“?<br />
• Welche <strong>Ernährung</strong> ist <strong>für</strong> den Menschen ges<strong>und</strong>?<br />
• Was sind die wichtigsten <strong>Ernährung</strong>srisiken?<br />
• Welchen Einfluss hat die <strong>Ernährung</strong> <strong>der</strong> Mutter auf die Kin<strong>der</strong>?<br />
• Welchen Einfluss haben die <strong>Gene</strong> auf das Körpergewicht?<br />
• Was ist „Personalisierte <strong>Ernährung</strong>“?<br />
• Sind „Funktionelle Lebensmittel“ nützlich?
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