Die Bedeutung der Gene für Ernährung und Gesundheit
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Prof. Dr. Frank Döring<br />
www.molprev.uni-kiel.de<br />
Sind „Funktionelle Lebensmittel“<br />
nützlich?<br />
Funktionelle Lebensmittel sind <strong>für</strong><br />
bestimmte Personengruppen zur<br />
Vorbeugung geeignet.<br />
Eine klare Unterscheidung zwischen<br />
normalen Lebensmitteln <strong>und</strong><br />
„Funktionellen Lebensmitteln“ erscheint<br />
sinnvoll.
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