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Omega-3 und Omega-6 -
auf das richtige Verhältnis kommt es an
Omega-3- (Alpha-Linolensäure) und Omega-6-Fettsäuren
(Linolsäure) sind essentiell – das bedeutet, dass der Körper
die lebenswichtigen Fettsäuren nicht selbst bilden kann
und auf eine Zufuhr mit der Nahrung angewiesen ist.
Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren konkurrieren dabei
um die gleichen Enzymkomplexe. D.h. werden überwiegend
Omega -6-Fettsäuren aufgenommen – wie das in der westlichen
Ernährungsweise typisch ist - bildet der Körper über
diesen Enzymkomplex vornehmlich Gamma-Linolensäure,
Dihomo-Gammalinolensäure aber auch Arachidonsäure. Die
Bildung der positiv wirkenden Stoffwechselprodukte der
Omega-3-Fettsäuren wie Stearidonsäure, EPA und DHA
werden somit reduziert.
Es kommt auf das richtige Verhältnis der beiden Fettsäurearten
zueinander an, damit sich ein gesundes Zusammenspiel
ergibt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (www.dge.de)
empfiehlt ein Verhältnis von 5:1 – es sollten also höchstens
fünfmal so viele Omega-6- wie Omega-3-Fettsäuren aufgenommen
werden.
Die OXYGUARD®-Öle können einen wichtigen Beitrag dazu
leisten, dieses Verhältnis wieder in Balance zu bringen: Sie
sind alle reich an Omega-3 und haben ein ideales Verhältnis
von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren.